龙鱼红烧怎么煮视频

本视频详细展示了如何烹饪一道美味的龙鱼红烧。从准备材料到炖煮过程，每一个步骤都经过精心规划，确保你能做出一道色香味俱佳的佳肴。无论是作为主菜还是配菜，这道菜都能为你带来味蕾的享受。跟随视频中的步骤，让你的餐桌上多一道令人难忘的美食。

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龙鱼红烧的文字版教程

以下是龙鱼红烧的文字版教程：

1. 鱼块洗净沥干，加适量料酒和盐腌制半天。姜切丝，蒜切片，香葱切葱白段和葱花。干辣椒剪段，籽不要丢了，放在一起。
2. 锅烧热，放适量菜籽油，先中小火把鱼块皮朝下煎黄，然后翻面稍煎盛出。
3. 锅内再加适量油，放入姜丝蒜片干辣椒煸香。
4. 下入一勺豆瓣酱翻炒。
5. 下入鱼块，加没过鱼块的清水烧开，下一勺料酒，适量老抽，少许陈醋烧开后盖盖转中小火焖七八分钟。
6. 揭盖，尝下咸度决定是否加盐，洒适量生抽和少许白砂糖继续焖下，沿锅边淋入少许水淀粉，烧至粘稠起芡，加入一半的葱花翻匀关火。
7. 盛入碗中，洒上剩余的葱花即成。

通过上述文字描述，您可以清晰地了解到龙鱼红烧的烹饪步骤。希望对您有所帮助。

龙鱼红烧的营养价值

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