清蒸小龙鱼怎么做(清蒸小鱼的做法)

长春花鸟鱼虫市场2024-11-10 14:57:019.51 K阅读0评论

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本文目录一览:

雪龙鱼做法清蒸用什么佐料,做前还需要盐渍吗?

雪菜汁蒸龙鱼特点:口感糯嫩,雪汁鲜香。清洗干净后先撒上少许细盐抓匀腌制5分钟。

美食原料:龙鱼500克、雪菜汁50克、葱20克、姜20克、盐3克、酒10克、味精1克

制作过程:

将龙鱼去头、内脏,洗净放入盘中,加入盐、酒、味精、葱结、姜片、雪菜法。

将龙鱼放入蒸箱中,用100℃蒸汽蒸制10分钟左右即可。

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材料

鲜鱼1尾,五花肉丝30公克,香菇10公克,辣椒3公克,姜10公克,葱花10公克,牛头牌原味沙茶酱1大匙,酱油1大匙,米酒1小匙,细糖1小匙,香油1小匙,水1大匙

做法

1.鲜鱼洗净,置鱼蒸盘上备用。

2.五花肉、香菇、姜、辣椒接切丝备用。

3.将作法2的材料与所有调味料一起拌匀。

4.将拌好的调味料均匀的淋在作法1鲜鱼上,放入蒸笼中,以大火蒸约15分钟取出,撒上葱花即可。

怎么做清蒸龙鱼

主料

翘嘴红鲌

1条

辅料

1段

1块

料酒

1匙

蚝油

1勺

1匙

生抽

0.5匙

香油

3滴

1勺

步骤

1.野生翘嘴红鲌

2.调料

3.葱姜

4.将红鲌洗净,切花刀

5.用葱姜片、料酒、盐腌一下

6.将腌好的红鮊放入蒸锅内,大火蒸十分钟

7.将蒸好的红鲌盛入鱼盘中

8.在碗内加生抽、蚝油、醋、香油兑成料汁,同蒸鱼一道上桌,品尝。

清蒸小龙鱼怎么做(清蒸小鱼的做法) 羽毛刀鱼苗

清蒸的小龙鱼怎么做 制作清蒸的小龙鱼的方法

1、食材:小龙鱼两条、大蒜适量、剁椒适量、姜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量。

2、准备好小龙鱼、姜蒜、剁椒、盐和蒸鱼豉油等材料。

3、然后,把小龙鱼去简单的处理,去除内脏和腮并清洗干净后备用。

4、接着,用少许盐将小龙腌制一会儿。

5、随后,将蒜剁成蒜泥,姜切成姜丝。

6、然后,在蒜泥和姜丝中加入料酒和剁椒调成酱汁并浇在小龙鱼身上。

7、接着,就上锅蒸小龙鱼,蒸好之后再浇上蒸鱼豉油,清蒸小龙鱼就完成了。

清蒸小龙鱼怎么做的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于清蒸小鱼的做法、清蒸小龙鱼怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。

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