聊城观赏鱼市场南宁夜市的消亡进行时
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聊城观赏鱼市场南宁夜市的消亡进行时
夏天,赤着大膊的男人,三三两两坐在街边临时搭起的小座椅边,冰啤毛豆先摆起,炒菜羊肉串后跟上,一场吹牛B大赛就可以开始了。
吃完这场再去夜市其他地方逛逛去去酒味,买些老婆可能会喜欢的小玩意带回家,努力辩解一下这么迟回家的原因。外人面前一定要强硬,老婆面前一定要镇定。
无论你当初是否有过这样一段经历,人声鼎沸盛极一时的夜市,如今却在城市发展的匆匆脚步中,逐渐走向被取缔的命运……
这是清末广西诗人黄体元《冷香书屋诗草》的诗,由此可见,清代南宁夜市已经相当热闹,也印证了南宁圩市的繁盛景象。
南宁的夜市文化是非常丰富多彩的,并且已经成为一种家喻户晓的一种都市民俗文化。很多人喜欢逛夜市,不仅仅因为夜市有吃有喝又有得玩。更是因为夜市到处弥漫着市民生活的气息,无拘无束的氛围。
中山路、南国街、南铁文化宫一带,凡是人多路灯亮的繁华地段都有夜市。这里头,大多是个体户卖的小百货和当季服装,他们不像百货公司傍晚6点关门,往往营业至深夜。
烧烤、麻辣烫、各式小炒……虽然卫生情况堪忧,但沸腾的人声配合食材和铁锅当街高温爆炒,火苗冲天,刺激浪荡的酱汁香,让人欲罢不能。
中山路是南宁最陈旧的记忆之一。听老辈人说,中山路原来不叫中山路,叫马草街,这个名字如此古老,可以让人瞬间体味到时间的距离。
曾经的中山路,是南宁,甚至整个西江区域港口经济繁荣的缩影。大约一个世纪前,中山路附近有着南宁最大的港口——洋关码头。因此,中山路成为了当时最繁华的街道。
上世纪20年代,南门被命名为中山路时,并不包括马草街,直到解放后的1952年,当局才将马草街与南门“合并”,统称为中山路。
由于历史的原因,南门及城墙被陆续的拆除,解放初期南门消失殆尽。唯有中山路得到了继承和见证了一段又一段的历史。也转身成为了广西乃至全国闻名的夜市。
短短的几百米路,白天你花5分钟就能从街头走到街尾,但到了晚上,也许你要花2~3个小时,甚至更久。
形形色色的男女汇聚在这里,不论白天你是总裁、白领还是工人、学生、打工仔、游客,到了晚上,都卸下白天沉重的负担,在这里大快朵颐。
还记得,下了晚自习后和同学来这里吃宵夜;还记得,和同学打赌,谁输了就去中山路吃黑暗料理;还记得,初恋的他把糖葫芦喂到嘴里的甜;还记得,为最好的朋友饯行而饮的那杯酒有多苦。
近年来,由于旧城改造,中山路不少老房子已经拆除了,周围建起越来越多的高楼。但不知何故拆了一半就停工了,脏兮兮的街道,两边的老房子破败不堪,废弃的砖头堆积如山…
不过晚上六点后的中山路,就像变魔术一样,变得灯火通明、人声鼎沸、
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热闹非凡。这里白天是破败的拆迁工地,晚上是兴旺的夜市,用当地人的话说:白天如草房,晚上似天堂。
曾经的繁华已经不在,只有当夜幕降临,美食街开市,人们才能从烟雾与灯光混杂的空气中,依稀看见老街曾经的繁荣。
中山路夜市能否保存下来,一直是南宁市民十分关注的问题。这里的一砖一瓦,一碗米粉、一口香螺、一手烧烤,都是南宁人不忘的记忆。
或者还是会以一个新的面目,再度出现在南宁人的面前?改造后的中山路,还是“原来的配方,原来的味道”吗?
也许对于南宁的夜市,许多人都知道中山路、农院路、建政路、水街,但有一条低调的夜市只有老南宁才懂——南铁。
南铁生活区的夜市小吃,在十年前盛极一时。最红火的时候,晚上走到衡阳路南铁一街路口,就能看到汽车停了一路。
在南铁生活区原来有个大棚,几年前曾出租给私人承包。白天做菜市晚上做夜市,吸引了不少商家入驻。这个大棚饮食带动南铁夜市达到了鼎盛。
在夜市最热闹的一段时期,每个饮食店都有一台卡拉OK机。食客两杯酒下肚便歌兴大起,引亢高歌一曲。
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但是这样的鼎盛也带来了许多隐患,有的人喝了酒就容易冲动,打起架来不分轻重。南铁生活区居住的人口达到5万人,密度相当高。
当初夜市兴旺起来也是借了这股人气,可是现在夜市没落,第一个鼓掌叫好的也正是住在生活区里的居民,夜市给生活小区环境带来的污染深恶痛绝。
2000年,政府开始加大力度整治无证经营摊贩,清洁市容市貌,这些流动摊贩已经被清理掉大部分。大棚拆除后,夜市的生意更是一落千丈,流动摊点始终是不能支撑太久的。一部分摊主受不了生意的没落,选择离去。
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不少的摊点转成了铺面。君记的沙煲螺,还是柳记的炒粉,酥脆可口的手抓饼,还是光头佬的玉米饺子,南铁的每一家小吃还是好吃到令人难以忘怀。
南铁北二区社区居委会的工作人员提议,要想让南铁夜宵场继续往日的繁荣,可以把这些摊点进行规划管理,把它们集中到没有居民住宅楼的片区去,这样就不会影响到居民生活。
“夜市应该存在,因为社会中还有许多普通人,他们需要这种简单、又很便宜就买到的快乐。”可另一方面,夜市噪音扰民的投诉充斥的热线,摊贩离开时遗留下的垃圾也有损南宁的城市形象。
夜市,源远流长而又形形色色,是城市生活中一道不一样的风景线。若是南宁打造一处“客亭临小市,灯火夜妆明”的夜市,你想安置在哪里呢?返回搜狐,查看更多
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