龙鱼肉是什么鱼：如何鉴别高品质龙鱼

北京鱼缸定做2025-02-10 02:44:013阅读7评论

龙鱼肉是中华鲟的肉食。

一、龙鱼的基本分类

按地域分类
- 亚洲龙鱼：主要产自印度尼西亚和马来西亚，按照颜色又可分为红龙鱼、金龙鱼和青龙鱼等。其中，红龙鱼体色为金黄色，鳞片边缘呈金红色，口及鳃盖均有深红色斑块，各鳍均为深红色，不同种类价格差异可能达数万元，例如一号半红龙鱼价格在1000元以下，基本不会发色，鳞片暗淡无光泽，整体体色呈黄色；金龙鱼成年鱼体长40 - 50厘米，寿命可达数十年，鳞片边缘呈金黄色，各鳍均为金黄红色，金龙鱼还可细分为红尾金龙和过背金龙等种类；青龙鱼鳞片为青色，是龙鱼中个头最小的，其特点为鳞片多为青蓝色花纹斑点，比较小巧清新，价格相对较为便宜。
- 东南亚龙鱼：包括红龙、橙红龙、黄金龙、白金龙、泞龙和过背金龙等种类。
- 南美洲、澳洲、非洲的龙鱼：骨舌鱼科的鱼分别产于亚洲、南美洲、澳洲、非洲这4个地方，但搜索结果未详细提及后三个产地龙鱼的具体分类等更多详情。
按颜色及特征分类（以亚洲龙鱼为例）
- 红龙鱼：亚洲龙鱼科目，较为名贵。按照培养可形成不同程度的红色鳞片，鱼鳃为亮红色，像辣椒红龙为血统之最，价格较高，还有血红龙、橙红龙等；若按照鳞片框架，可分为粗框红龙鱼、细框红龙鱼。
- 金龙鱼：全身为金色，鳞片亮度较高，按照血统可分为过背金龙鱼、高背金龙鱼、红尾金龙鱼等；按照底色来说，可分为紫底金龙鱼、七彩金龙鱼等，以霸气跟贵气为观赏特点，也属于亚洲特有的龙鱼，随着人工养殖技术发展被商业化。
- 青龙鱼：鳞片为青色，个头最小，鳞片多为青蓝色花纹斑点，价格较为便宜。
- 银龙鱼：作为招财鱼的一种象征，历史较为久远，特征为全身银白色，并且经过光的折射呈现出其他颜色，成年银龙鱼可以达到1m，是比较温和的一类龙鱼，其中雪龙是较为少见的变异品种，比较名贵。

二、龙鱼的生物学特性

所属科目：龙鱼属于硬骨鱼，是骨舌鱼目骨舌鱼科硬仆骨舌鱼属的鱼类，又被称为美丽硬仆骨舌鱼，是大型古老的淡水鱼。其体型比较大，成年以后的体长可以达到50 - 65厘米左右，最大可以长到102厘米。
食性：龙鱼属肉食性鱼类，从幼鱼到成鱼，都必须投喂动物性饵料，以投喂活动的小鱼最佳，其食谱包括青蛙、泥鳅、板球、金鱼、蚂蚱、小虾、昆虫（如蝗虫、蟋蟀、黄粉虫等），也可以吃瘦肉、鸡胸肉等，但动物内脏易妨害消化系统，不可投喂，同时不建议投喂猪肉，因为猪肉脂肪含量高，容易造成龙鱼脂肪堆积等健康问题，而且还可能导致偏食、浑水等问题。
繁殖特性：成鱼将鱼卵产含于口中直至孵出幼鱼，所以有“龙吐珠”的俗名。

三、龙鱼的饲养要点

饲养环境
- 鱼缸：如果饲养龙鱼，鱼缸一般在1.5 - 2m长，宽0.5 - 1m之间，高度一般在0.6 - 1m左右，并且必须配置鱼缸盖。
- 水质水温：需在缸内放置加热棒以及过滤器，水温稳定在25℃左右为宜，要保持水质干净，pH值稳定，避免温度、pH值突然变化，如变化突然会导致龙鱼的突然死亡。每周至少换水20% - 30%，氨含量不要超过0.1百万分率(mg/l) 。
喂食要点：要合理喂食，可选择喂食新鲜的小鱼小虾，搭配红虫蚯蚓等食物，做到少量多餐，食物多元化，避免营养单一或食性单一的情况。注意控制好饲养的密度，例如一般5米的鱼缸，可养1尾红龙鱼。