盈江结鱼吉罗鱼：盈江结鱼吉罗鱼价格

盈江结鱼吉罗鱼是产自中国云南省西双版纳的珍稀鱼类。这种鱼以其独特的外形和肉质而闻名，被认为具有较高的营养价值。盈江结鱼吉罗鱼通常生活在河流和湖泊中，以小鱼和小虫为食。在烹饪时，可以采取清蒸、炖汤等方法来享用这种美味。

盈江结鱼，又称黄鳍结鱼，是结鱼属中的一种，主要分布在亚洲的喜马拉雅地区和南亚的溪流、池塘、湖泊中，包括阿富汗、巴基斯坦、不丹、伊朗、斯里兰卡、泰国、孟加拉国、印度、缅甸、尼泊尔等地。在中国，仅有云南省有野生个体存在。以下是关于盈江结鱼吉罗鱼的详细信息：

1. 外观特征：体长而侧扁，背缘稍隆起。吻端略尖，吻皮盖于上唇基部，侧面在前眶骨前缘有浅沟。有须两对，鱼鳞大且闪闪发光。最大的特征是鱼嘴的胡须，长得有点像军鱼。

2. 生活习性：肉食性为主，食物主要包括鱼、昆虫的幼虫与植物，幼鱼则以浮游生物和藻类为食。在溪流中的石头上产卵。喜生活在水流稍缓的江河、溪流和湖泊中。

3. 经济价值：肉质细嫩而软弹，拥有淡水鱼里少见的鲜滑口感，一直是当地的经济鱼类。澜沧江的钓鱼人会利用其特性，用单钩或串钩挂上泥鳅、小河鱼等作为钓饵，抛进激流中，利用水流的作用，摆动得更加像鱼类游动的动作，吸引金吉罗捕食。

4. 保护现状：在澜沧江里，金吉罗鱼的生存处境已经非常艰难。主要原因包括澜沧江流域水电的开发利用，对当地的经济贡献巨大，但对金吉罗鱼的生存环境造成了破坏。此外，滥捕也导致了金吉罗鱼数量的急剧减少。

5. 市场价格：盈江结鱼吉罗鱼因其稀有性和高品质，市场价格较高。有报道称，曾经有钓鱼爱好者花费数万元购买原生的盈江结鱼。

综上所述，盈江结鱼吉罗鱼是一种珍贵的淡水鱼类，具有较高的经济价值和观赏价值，但由于栖息地破坏和过度捕捞，其野生资源面临严重威胁。

盈江结鱼吉罗鱼价格

吉罗鱼烹饪方法

盈江特色美食介绍

吉罗鱼营养价值