微生物制剂选择指南：微生物制剂安全性评估标准微生物制剂安全性评估标准

北京鱼缸定做2025-02-28 10:31:041阅读7评论

微生物制剂的选择对农业生产至关重要，它们能有效地控制病虫害并提升作物产量。在选择微生物制剂时，应考虑其活性成分、作用机理、使用安全性及环境影响。推荐选择能够提供持续保护的长效制剂，且需确保其对目标作物安全且无残留风险的微生物。考虑到经济性和操作便捷性也十分重要。在具体应用中，应根据作物种类和病害类型，结合当地农业实践和气候条件进行综合评估，以制定最佳使用策略。

微生物制剂选择指南

一、安全性方面

无副作用：选择无致畸、无耐药性、无药残等副作用的微生物制剂，确保使用安全。这是使用前必须考虑的基本要素，只有满足这些条件的制剂方可使用。

二、活性指标方面

活菌数考量
- 含义：微生态制剂活菌数指每克成品当中所含有的有效活菌数量。这是衡量微生物制剂活性的一个重要指标，活菌数的多少直接关系到制剂的功效发挥。
- 检测方法：例如可以采用3g - 27ml - 10倍稀释（最终稀释度应依据不同制品的指标要求而定），取最终稀释度100ml，滴3L，在37℃或其它适宜条件下培育，培育到期观看每个平皿菌落生长状况，并计数。通过这种科学的检测方法，可以确定（包括菌粉、半成品、成品）的活菌数量。不同的菌种还需要选择适当的培育基来进行检测。
杂菌数限制：微生态制品每克含杂菌数不得大于1000，并且要保证在高温制粒（80℃左右）以及长期贮存（半年）时保持稳定和存活，这样才能确保制剂在各种条件下都能发挥较好的效果。

三、生产工艺方面

发酵工艺类型
- 固体发酵：产量低，劳动强度大，易受杂菌污染，不适于工业化生产，但投资少。
- 液 - 固发酵：（搜索结果未提及更多关于液 - 固发酵的优劣势，无法详细阐述）。
- 大罐液体发酵法：其工艺流程为菌种接种培育 - 种子罐培育 - 生产罐培育 - 排放培育液 - 参加适量载体 - 枯燥 - 粉碎 - 过筛 - 质检 - 产品。这种方法适于工业化生产，便于无菌操作，但本钱高。

四、使用效果方面

肠道定植能力：看微生态制剂能否在肠道定植，这关系到其是否能在动物体内发挥持续稳定的作用。如果不能定植，可能在肠道内很快被排出，无法实现其益生功能。
消化酶及代谢产物：观察菌种能否产生消化酶及代谢产物的多少。例如一些微生物制剂在动物肠道代谢过程中产生大量消化酶、杆菌肽、有机酸、B族维生素等，可以全面改善动物生产性能，在饲料配制过程中，采用氨基酸平衡日粮的饲料配方技术，科学配置饲料资源，降低饲料本钱，而动物生产性能不受影响。
降低有害物质：例如某些微生物能分解过多的含氮物质，减少氨和胺的产生，降低肠内氨和胺及血氨的水平，改善动物体内外环境，减少粪便恶臭对动物的毒害，提高氮的利用率。
抑菌作用：好的微生物制剂具有显著抑菌作用，可以提升饲料品质，提高饲料产品的市场竞争力，从而在提高动物的生产性能或降低饲料本钱上获得效益。

五、稳定性方面

加工处理技术：为了保证在储存和使用过程中的稳定性，很多厂家会对产品进行加工处理技术，如包埋、微胶囊处理及其真空包装等后续处理。用户在选择时可以关注产品是否有这些提高稳定性的措施，因为微生物制剂的稳定性不好会导致其活菌率不稳定，影响使用效果。

六、产品特异性方面

根据动物种类选择：不同的动物种类对微生物制剂的需求和反应可能不同，所以要依据动物种类应选择适宜的微生态制剂产品。例如有的制剂适合蛋鸡、肉鸡提高养殖品质，有的适合仔猪生长等。
根据使用目的选择
- 农牧业方面：如果是用于农牧业，如微生物除臭，就要选择由多种益生菌群组成的微生物制剂（如EM菌），这些微生物共同作用更有利于吸收、分解产生的SO?、H?S、CH?等具恶臭味的有害气体，同时还能产生无机酸，形成不利于腐败微生物生存的环境，并且还可作为发酵剂来发酵存储饲料等。
- 土壤修复方面：若用于土壤修复，像在海三棱藨草湿地修复中，要根据具体的修复需求，选择合适的微生物制剂（如木霉菌、复合微生物制剂等）进行对比添加实验，分析比较添加后的效果（如对海三棱藨草数量和株高的增长效果等）。
- 水产养殖方面：对于水产养殖，可以选择具有无毒副作用、无耐药性、无残留、成本低、效果显著、不污染环境等特点的水产微生物制剂。例如由枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌、沼泽红假单胞菌和啤酒酵母4种菌株配制的复合微生物制剂，除含有丰富营养成分外，还能起到净水剂的作用，增加水中的溶解氧。
- 烟草生产方面：在烟草生产中，要选择能降低烟草中的烟碱含量，进而提高整个烟草品质的微生物制剂（搜索结果未提及具体菌株，无法详细阐述）。
- 幼龄反刍动物饲料方面：对于幼龄反刍动物饲料，可以选择能起到优化动物消化系统的作用，进而促进反刍动物消化与吸收，为动物提供生长所需要营养的微生物制剂（搜索结果未提及具体菌株，无法详细阐述）。