鱼苗饲料营养成分：鱼苗饲料中常见的营养成分及其功能

宝鸡花鸟鱼虫市场2025-03-02 02:10:091阅读7评论

摘要：鱼苗饲料是养殖鱼类幼苗的重要营养来源，其成分和功能直接影响到鱼苗的生长发育和健康。本摘要将探讨鱼苗饲料中常见的营养成分及其功能，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，以及这些成分在鱼苗发育阶段的作用。

鱼苗饲料营养成分

鱼苗饲料的营养成分对于鱼苗的健康成长至关重要。以下是鱼苗饲料中常见的营养成分及其功能：

蛋白质

蛋白质是鱼体的主要组成成分，占鱼体湿重的16%-18%。蛋白质在鱼体代谢过程中承担着维持代谢的作用，还为鱼体活动提供能量。现代科学研究表明，蛋白质是由20多种氨基酸构成的，蛋白质食入后经过一系列复杂的消化过程，被分解成为各种氨基酸，所以，实际上蛋白质主要是为鱼类提供各种氨基酸。

脂肪

脂肪可以帮助脂溶性维生素A、D、E、K吸收，也是提供能量的重要物质。它比同等重量的碳水化合物所产生的热能要多2.25倍，鱼类可以有效地利用脂肪供能。脂肪还可以为鱼类提供脂肪酸，促进鱼类生长。淡水鱼类对脂肪需要量较高，为了提高饲料中能量含量可在饲料中添加2%～4%的油脂。

碳水化合物

碳水化合物是一类供能的主要物质。玉米、大麦等谷实类饲料中主要由碳水化合物组成，虽然糖所产生的热能较脂肪低，但含糖分丰富的饲料价格较便宜，且可利用价值高，可以减少蛋白质的消耗。因此，其仍有较高的利用价，一般碳水化合物饲料在配合饲料中占30%—50%。

无机盐

无机盐在鱼类营养方面也起重要作用，它与蛋白质一起构成体内组织和补充体内成分的消耗。饲料中的无机盐类可以提高鱼类对碳水化合物的利用，促进鱼体骨骼、肌肉等组织的生长，提高食欲，加快鱼的生长。

维生素

维生素是鱼虾正常生长和维持正常生理机能所必需的营养物质。例如，VC对鱼虾的体液免疫反应和非特异性细胞免疫反应均具有一定的影响，因而在鱼虾日粮中添加VC能够增强其免疫功能、提高其抗病能力和存活率。VE也是鱼虾重要的营养物质，其主要功能为抗氧化，以保护脂溶性细胞膜和不饱和脂肪酸不被氧化，饲料中适量添加可以作为免疫增强物质，加强细胞的吞噬作用，强化吞噬细胞的生成。VA对维持鱼虾免疫系统的正常功能是必需的。