摘要：本研究旨在比较不同品牌食用油中的维生素E含量，并探究其与脂肪酸组成之间的关系。采用高效液相色谱-紫外检测法和气相色谱-质谱联用技术对20种常见食用油样品进行分析，结果表明各品牌食用油中的维生素E含量差异较大，且与其脂肪酸组成密切相关。进一步分析表明，维生素E的含量受原料来源、加工方法及储存条件等因素影响。本研究为消费者提供了选择食用油时的重要参考依据，有助于指导健康饮食习惯的制定。

不同品牌食用油维生素E含量比较

关于不同品牌食用油中维生素E含量的具体比较数据，搜索结果中并没有直接提供。不过，我们可以从搜索结果中了解到不同种类的食用油中维生素E的含量及其分布情况。

不同种类食用油中维生素E的含量

根据搜索结果，对9个不同品种的138个食用植物油样品中维生素E组分及含量进行了测定和分析。以下是不同食用油中维生素E含量的平均值排序：

需要注意的是，上述数据仅为平均值，具体含量会因油料品种和油脂精炼工艺的不同而有所差异。

维生素E组分的分布

不同食用油中维生素E的组分也有明显差别。例如：

• 米糠油含有最齐全的8种维生素E组分。
• 玉米油含有3种生育酚和2种生育三烯酚。
• 大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油均含有α-、γ-、δ-生育酚3种组分。
• 山茶油中含有α-、γ-生育酚2种组分。
• 芝麻油仅含有γ-生育酚1种组分。

维生素E含量与油脂精炼程度的关系

同一油脂品种，不同等级的油脂中维生素E含量也存在差异。总体趋势是维生素E含量随油脂精炼程度的加深而降低。但个别二级菜籽油样品中维生素E含量低于一级菜籽油，这与所采集油脂样品的来源不同有关。

结论

虽然搜索结果中没有提供具体品牌的维生素E含量比较，但我们可以了解到不同种类食用油中维生素E的含量及其分布情况。如果您需要了解具体品牌的维生素E含量，建议查阅该品牌的产品说明书或联系生产厂家获取详细信息。

食用油维生素E含量影响因素

不同品牌食用油营养成分对比

食用油精炼程度与营养保留

如何选择高维生素E食用油