龙鱼鱼柳的做法视频(龙鱼柳简单的做法大全)

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本文目录一览：

• 1、龙利鱼柳的做法
• 2、龙利鱼柳的制作方法是什么？你喜欢吃吗？
• 3、龙利鱼柳的做法步骤图，龙利鱼柳怎么做好吃
• 4、龙利鱼柳的制作方法有哪些？
• 5、椒盐利龙鱼柳的家常做法怎么做好吃

龙利鱼柳的做法

1.食材准备

2.将黑椒牛排酱倒出

3.按比例加入清水适量。

4.另一边将鱼块洗好，擦干鱼身上的水份，加上黑椒粒及一点生粉拍在鱼身上，腌上十分钟，

5.取黄油至锅中八分热，放下鱼柳稍煎至二边淡黄取出，

6.放入胡萝卜花及香菇煸香，放至鱼柳上，

7.锅中留油，将之前调好的黑椒牛排酱汁烧开，

8.将烧好的肉酱汁倒在鱼柳上，就可以出锅了。

9.趁热非常好味。

龙利鱼柳的制作方法是什么？你喜欢吃吗？

龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美龙鱼鱼柳的做法视频的优质海洋鱼类。特别值得一提龙鱼鱼柳的做法视频的是龙鱼鱼柳的做法视频，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎，酥炸来吃味道最好。我最喜欢吃龙利鱼柳了，下面给大家分享两种它的做法。

一、香煎龙利鱼柳

主要材料：龙利鱼

辅材：青柠檬.照烧酱.耗油.食用橄榄油.胡椒粉

用时：35分钟

制作流程：

1.买回去的龙利鱼当然退冰，随后用厨房用纸抽掉不必要的凉水。

2.鱼身整洁后，淋照烧酱和耗油。

3.用软毛刷把淋的料汁匀称地涂擦在鱼柳的双面，冷冻腌制15分钟。

4.菜锅热，我放了一小块无盐黄油和一点食用橄榄油，中小火煎鱼，待鱼身有略微焦色后翻盘再次煎。待鱼类发白，鱼身紧实，用筷子轻拨，能够拨出去鱼块就可以。

二、茄汁龙利鱼柳

原材料：

冰鲜龙利鱼柳一块（600克），米酒一匙，盐少量，生姜粉.花椒面各少量，蒜两半。

番茄酱汁：番茄沙司2匙，水7－10匙，糖1匙，白米醋一匙，淀粉一匙。

制作流程：

1.将龙利鱼室内温度解除冻结，切宽约1.2公分以内的条，用米酒.盐，花椒面.生姜粉，抓匀腌制十分钟。

2.取一个菜盘，倒进适当小麦面粉；蒜切末预留；

3.锅中放进比平常烧菜多一些的油，烧至八成热，将腌好的鱼类条逐一蘸裹一层小麦面粉放进锅中里煎炸至双面金黄色，取下码在盘里。

3.煎炸鱼的油扔掉不必，将锅清洗或另取一锅熬番茄酱汁：锅中放一匙油，烧至三成热，倒进蒜泥炒出香味，再倒进事前调准的番茄酱汁，中文火煮至料汁出泡越来越较黏稠时，浇在炸过的鱼柳上就可以。

三、小技巧

1.龙利鱼解除冻结后较为软，易破碎，因此鱼条不必切得过细，蘸裹小麦面粉时姿势要轻；

2.下锅煎炸时，一定要一面定型越来越金黄色了再翻煎另一面，正中间不必常常滚动，以防把鱼柳打碎；

3.番茄酱汁我讲的仅仅大概占比，能够按照自身的口感做调节，水加多一些也没事儿，最多多煮一会儿，假如调得太稠了记到锅中就凝到一块很有可能就没法浇汁了；

龙利鱼柳的做法步骤图，龙利鱼柳怎么做好吃

龙利鱼作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

龙利鱼，又能称牛舌鱼，因其长相而得名。龙利鱼的肉质细嫩，味道特别鲜美，营养非常丰富。它的肉厚而且无刺，且没有鱼腥味，普遍受到老人和孩子的喜爱。

它经常被用于火锅之类。但是，我现在要给大家介绍的是一种香煎龙利鱼柳的做法。

材料当然就是咱们所说的龙利鱼柳了。

做法：

1、龙利鱼柳一包，解冻，用清水洗干净。

2、把龙利鱼柳切成薄薄的片面。

3、准备调味料：

玉米淀粉适量、鸡蛋1个，盐小许、米酒1小勺，水适量，放在碗内调匀，放入切成薄片的龙利鱼柳腌制。

另准备适量的面粉、糯米粉及泡打粉搅拌均匀，并加入适量的清水调成糊状，制成脆酥粉糊。

4、锅内倒入食用油，烧热。

5、把腌制好的龙利鱼片在脆酥粉糊中沾一下，使鱼片裹上粉糊。放入热的油锅中炸，至金黄色。此过程中要随时翻动油片，以免粘锅或糊了。

6、在鱼片变成金黄色的时候捞出锅，沥去多余的油（或使用厨房吸油纸吸去多余的油），以免油量过多，太腻。

7、好了。成功完成。

大家看看，金黄色的鱼片，摆在洁白的盘子上，再配上些绿色的蔬菜，简极是美极了。

龙利鱼的好处颇多，而且还能保护眼睛，被称为“护眼鱼肉”还特别适合整天面对电脑的上班族。

龙利鱼柳的制作方法有哪些？

龙利鱼是很多人都喜欢吃的一种鱼，是没有什么腥味，并且制作方法也是特别的简单，不管是用烤的煎的或者是用蒸的方法都是特别的美味。那么很多人也是比较喜欢吃龙利鱼柳的，下面小编就带大家一起去学习一下，如何在家中自己去制作龙利鱼柳，有兴趣的小伙伴可以跟着小编一起去学习一下。

一、龙利鱼柳的制作方法有哪些

首先在制作龙利鱼柳的时候一定要提前准备好制作这道菜的食材，主要是龙利鱼同时也需要一些辅料，例如葱姜，蒜等等，同时还需要胡椒粉，料酒，蒸鱼豉油。在准备好这些食材之后就可以进行龙利鱼柳的制作了，第1步需要先将葱姜蒜都切片备用。然后可以将鱼肉烘干水分进行腌制，在腌制的时候可以加入少量的料酒和胡椒粉，这样的话会更加的美味。在腌制完之后，可以教你已经准备好的葱姜蒜都铺在盘的底部，然后再将腌制好的鱼柳放入在葱姜蒜的上部，再打开蒸锅开火再用大火大概蒸6分钟左右就可以将鱼柳取出了，取出的鱼柳表面看起来是非常的诱人，接着就可以在鱼柳的上部放一些姜丝姜丝，可以切的漂亮一些，然后再加入一些蒸鱼豉油，这样使鱼柳的颜色看起来更加的漂亮，在锅中起锅烧油，烧一小勺油，再将已经烧制滚烫的油淋至姜丝上，这样的话会非常的香。

二、制作龙利鱼柳的注意事项

首先挑选的龙利鱼是非常的鲜嫩，并且也是艺术的，我们在锅蒸锅中大概蒸6分钟左右就可以。如果是龙鱼切的比较厚，那么也就是8~10分钟就可以了，并不需要真的太长时间。龙利鱼是腥味并不是太重的鱼，所以在腌制的时候也不需要加入太多的料酒，这样的话料酒过多也会影响到这道菜的口感。

椒盐利龙鱼柳的家常做法怎么做好吃

椒盐利龙鱼柳龙鱼鱼柳的做法视频的做法

椒盐利龙鱼柳龙鱼鱼柳的做法视频的做法图解11.将利龙鱼切段后切成长条龙鱼鱼柳的做法视频，放料酒和老抽腌制20分钟。后裹上蛋清和面包糠。入油炸至金黄。

椒盐利龙鱼柳龙鱼鱼柳的做法视频的做法图解22.沥干后锅内放少量油龙鱼鱼柳的做法视频，放入生葱洋葱碎和蒜沫爆香，入炸好的利龙鱼柳翻炒，撒入椒盐粉。哦了

关于龙鱼鱼柳的做法视频和龙鱼柳简单的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。