三明观赏鱼市场快来GEI家常菜这3个做法人人都可以是大厨

三明观赏鱼市场快来GEI家常菜这3个做法人人都可以是大厨, , , , , , 　　大家好，专注美食，热爱生活，今天为大家带来了几道家常美食的做法，希望大家能够用最简单的食材，做出最美味的几道家常美食，本期需要准备的食材有豆角200克、五花肉200克、土豆三斤、葱姜蒜适量、料酒适量、干红辣椒适量、豆瓣酱少许、白糖少许、油盐适量，接下来就赶紧来GET家常菜最美味的做法吧,家常土豆泥的做法,第一道菜是土豆泥，家常土豆泥因其美味的口感，广受人们喜爱，那么家常土豆泥如何制作呢？

　　

三明观赏鱼市场快来GEI家常菜这3个做法人人都可以是大厨

　　大家好，专注美食，热爱生活，今天为大家带来了几道家常美食的做法，希望大家能够用最简单的食材，做出最美味的几道家常美食，本期需要准备的食材有豆角200克、五花肉200克、土豆三斤、葱姜蒜适量、料酒适量、干红辣椒适量、豆瓣酱少许、白糖少许、油盐适量，接下来就赶紧来GET家常菜最美味的做法吧。 家常土豆泥的做法 第一道菜是土豆泥，家常土豆泥因其美味的口感，广受人们喜爱，那么家常土豆泥如何制作呢？首先土豆3斤去皮，改刀成长10厘米、宽、高各1.5厘米的条铺入托盘中，然后把土豆块放入笼格中，把水烧开，把土豆蒸熟，取出待用，最后在土豆泥中加入黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁，

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或者是熟玉米粒等常见的搭配食材，会更加美味。 四川名菜回锅肉 第二道家常菜——回锅肉，准备好所有食材，首先将五花肉洗干净、然后凉水下锅、放入1勺料酒、

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煮12钟、煮出血沫、清洗干净、切成大小均匀的小块，

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锅中加水，放姜片、葱段、花椒、料酒烧开将锅中放入冷水，加入五花肉不要切块，在锅中一起放入大葱、生姜和花椒粉，萝卜焯好后捞出备用，取出五花肉备用， 煮的过程中记得要给肉翻个身，关火后用原汤泡一会儿，让肉吸吸汤汁，泡半个小时后捞出来稍微晾一下，然后切大片，十公分长，五公分宽，厚3毫米左右就差不多了，最后就是走锅过程：锅入胡麻油15克烧至五成热，下葱花、蒜末、干红椒节爆香，下蒸熟的肉片150克，调入盐5克、味精3克、鸡粉3克、胡椒粉2克炒匀，煸三四分钟后就会出油了，这时把肉扒到一边，温油煸豆瓣和豆豉吐油香酥，然后下一点甜面酱、黄酒和酱油再煸两下，把肉片和豆瓣酱、豆豉一起再接着煸，期间白糖放一小勺，白糖是中和咸味的，最后放青蒜，炒几下稍软就可以出锅了。 五彩山药丁的做法 最后一道菜：五彩山药丁，需要准备的食材：山药胡萝卜、鲜豌豆、玉米粒，首先，所有的食材都切成和豌豆同样大小的颗粒状，然后山药沸水烫过备用，油锅烧热，爆香花椒后将花椒捞出来，汆烫好的蔬菜粒倒进锅里，翻炒至水汽收干，撒入盐，翻炒均匀即可出锅。 家常菜的做法很简单，选用合适的食材，按照步骤来，最后调味就可以了，今天的家常菜你学会了吗？