红烧水龙鱼的做法(红烧水龙鱼的做法大全)

主料龙头鱼500g辅料油适量盐适量姜适量大蒜适量胡椒粉适量步骤清汤龙头鱼红烧水龙鱼的做法的做法步骤11.龙头鱼在清水内清洗干净。清汤龙头鱼红烧水龙鱼的做法的做法步骤22.沥干水，中间斩断。最佳答案酸辣龙头鱼汤材料：鲜龙头鱼，嫩豆腐做法：1.配调料：香醋、生抽、辣椒酱、鲜辣粉、胡椒粉、白糖调成汁。东海怪味龙头鱼原料 龙头鱼500克。龙头鱼肉色泽金黄，外酥里嫩关于红烧水龙鱼的做法和红烧水龙鱼的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？

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本文目录一览：

• 1、红烧龙头鱼的做法步骤图，红烧龙头鱼怎么做
• 2、龙利鱼的家常做法 红烧龙利鱼的做法
• 3、龙利鱼红烧怎么做好吃
• 4、红烧龙利鱼最简单做法
• 5、红烧龙头鱼的做法大全

红烧龙头鱼的做法步骤图，红烧龙头鱼怎么做

主料龙头鱼500g

辅料油适量盐适量姜适量大蒜适量胡椒粉适量

步骤

清汤龙头鱼红烧水龙鱼的做法的做法步骤11.龙头鱼在清水内清洗干净。

清汤龙头鱼红烧水龙鱼的做法的做法步骤22.沥干水，中间斩断。

清汤龙头鱼的做法步骤33.锅内热油爆香姜蒜。

清汤龙头鱼的做法步骤44.把龙头鱼倒入锅内。

清汤龙头鱼的做法步骤55.稍煎一下倒入没过鱼的水。

清汤龙头鱼的做法步骤66.加入少许胡椒粉。

清汤龙头鱼的做法步骤77.盖上锅盖焖煮一会待鱼熟大约10-15分钟。

清汤龙头鱼的做法步骤88.加入切段的葱花。

清汤龙头鱼的做法步骤99.调入一勺盐出锅即可。

小贴士

1.盐要最后出锅再加。不要早加。

2.放油爆香蒜姜后加入鱼稍微煎一下出的汤会比较香。

3.出锅翻锅都要慢，这鱼特别软，一碰就烂了。

龙利鱼的家常做法 红烧龙利鱼的做法

1、主料：龙利鱼400g。

2、辅料：葱姜蒜适量、食用油适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量。

3、准备食材，龙利鱼解冻沥水。

4、锅烧热放适量油把鱼放入。

5、放入葱姜蒜末，烹入料酒，鱼无需翻面。

6、放入适量酱油，蚝油，放入适量热水。

7、放入适量白糖炖煮五分钟，美味的红烧龙利鱼出锅了。

龙利鱼红烧怎么做好吃

主料

龙利鱼半斤

辅料

料酒半勺

盐红烧水龙鱼的做法，糖红烧水龙鱼的做法，，姜适量

酱油3勺

红烧龙利鱼红烧水龙鱼的做法的做法步骤

1. 龙利鱼剪成段，拌入料酒酱油

2. 起油锅将鱼段煎至2面黄

3. 倒入碗中拿去鱼段后剩余的酱汁，加入适量水，加2小勺糖（小朋友用的小勺）

4. 汤汁收半干即可，鱼盛盘后浇上汤汁

小贴士

龙利鱼龙利鱼为海鱼，本就带咸味，故盐要少放些

红烧龙利鱼最简单做法

主料：龙利鱼200克。

辅料：食盐3克、料酒10克、姜2克、生抽15克、老抽5克、辣椒8克、豆豉10克、小葱5克。

1、将龙利鱼切块加盐和料酒腌15分钟，加入蛋清生粉调均。

2、锅中放少许油，下姜炒香，下豆豉炒香。

3、下辣椒炒香，加入清水、生抽、老抽。

4、下入腌好的龙利鱼，二分钟起锅。

5、成品如图。

红烧龙头鱼的做法大全

最佳答案

酸辣龙头鱼汤

材料：鲜龙头鱼，嫩豆腐

做法：

1.配调料：香醋、生抽、辣椒酱、鲜辣粉、胡椒粉、白糖调成汁。

2.龙头鱼切成段，倒一半的调料和一勺的淀粉拌匀鱼段，稍腌。

3.汤锅水烧开后，放入豆腐，放少许盐，开锅后倒入鱼段。再次开锅后倒入剩下的调料，洒鸡精，葱花、香菜即可。

东海怪味龙头鱼

原料 龙头鱼500克。

调料 盐1克，味精0.5克，生粉500克，吉士粉500克，红椒粒10克，葱花10克，蒜末5克，椒盐2克，色拉油1000克。

制作

1、龙头鱼分别放在案板上，从背部入刀取出中骨，将内脏取出，把肉片下，撕去鱼皮备用。

2、将鱼肉切成长、宽各为5厘米，厚0.8厘米的块，加入盐、味精腌渍2分钟备用。

3、生粉、吉士粉调拌均匀，裹在腌渍好的龙头鱼肉上，然后放入烧至七成热的色拉油中小火浸炸2分钟至金黄色时出锅，控油。

4、锅内留油15克，烧至七成热时放入红椒粒、葱花、蒜末煸炒出香，放入龙头鱼翻炒均匀后出锅，撒上椒盐即可。

龙头鱼肉色泽金黄，外酥里嫩

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