百度金龙鱼图片(我想看金龙鱼的图片)
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金龙鱼煮熟了能吃。金龙鱼寿命可达数十年。金龙鱼,又名亚洲龙鱼。金龙鱼浑身金色,是五层鳞片,类似于金条,大受华人商业家的欢迎,主要取其吉利。此外金龙鱼有几个不同颜色的变种:“红龙鱼”、“绿龙鱼”、“黄尾龙鱼”等。金龙鱼系列已接近灭绝,是受保护品种。要看一条金龙鱼的品质好坏,珠鳞也是相当重要的。
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本文目录一览:
- 1、金龙鱼有哪些品种
- 2、金龙鱼能吃吗
- 3、金龙鱼的寿命是多长,
金龙鱼有哪些品种
金龙鱼
金龙鱼(详情介绍)爱在2.9亿年前就已经开始存在了,是少数古生鱼类之一。现在金龙鱼主要分布在大洋洲、南美洲和亚洲等地。金龙鱼可以分为好几个品系,比较有名的品种有过背金龙(详情介绍)和红龙鱼。
中文名:金龙鱼
界:动物界
品系:过背金龙、红龙鱼等
分布区域:大洋洲、南美洲和亚洲
科:骨舌鱼科
金龙鱼能吃吗
金龙鱼煮熟了能吃。龙鱼,学名美丽硬仆骨舌鱼,属于骨舌鱼科,是一种古老的原始淡水鱼类。
自20世纪中后被开发成为观赏鱼,因其泛闪金属光泽如盔甲般的鳞和鲜艳的光色(金色、红色等)及威风凛凛的仪态而备受瞩目,身价飘升到币值数以万计的程度,成为极名贵的观赏鱼之一,有过背金龙、红龙、青龙等品种。
在中国港澳台地区,一条金龙鱼的价格有的上百万元,被视作家财和身份地位的象征。金龙鱼被视为神鱼,认为可以旺家镇宅避邪,被当作风水鱼来养。
常州当地中吴网论坛一个网帖引发不少网友关注。帖子称,前两天,台湾一位老奶奶将孙子养的价值10万台币的红龙鱼清蒸了,引发很多网民围观。
没想到这事居然常州也有,有位土豪一年前也花10万元买了一条金龙鱼苗,好不容易养大了,可没想到突然“挂”了。土豪一气之下将金龙鱼拿到饭店请厨师做了一份红烧金龙鱼,然后邀上三五好友品尝了一番。
据尝鲜者介绍,味道一般,不鲜嫩,吃起来像鲶鱼一样,可一想到每一筷子下去就要上千元的代价,大家兴致又高了起来。
扩展资料
金龙鱼是一种古老的原始淡水鱼类,下面介绍一下做清蒸鱼的5大窍门:
一、挑活鱼。挑选活鱼要把握五点:第一、鱼鳞比较完整;第二、鱼肉富有弹性;第三、一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大;第四、鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为上佳,发白了或者发暗黑色都不好;第五、鱼的眼睛越明亮越通透鱼越新鲜。
二、温水洗鱼可去腥。杀鱼之后,用刀刮干净鱼鳞,然后用温热的水把鱼身上那层粘滑的东西冲洗干净。鱼在养殖的时候,水里边有一种生物叫水绵,土腥味非常大,这层水绵正是鱼身上最腥的部分,因此用温水冲洗一下,便可很好地达到去腥的目的。
三、杀鱼2小时后再上锅。很多人从市场里买来鱼,都认为杀完之后应趁新鲜,马上上锅,殊不知,鱼在死之后2小时内,正是体内往外排毒时期,这时清蒸显然不是好时机。因此,应等鱼排完毒之后再上锅蒸。
四、上锅前蒸汽要足。清蒸鱼在上锅之前锅里的水一定要烧开。因为要把鱼做得很新鲜,香气很足,就要有足够的蒸气压力。如果蒸汽压力不足,即使熟了,肉的口感也是绵绵软软的,口感不够紧实,香气也不足了。
五、出锅后再放盐。很多人在清蒸前就将盐抹在鱼身上,这样确实比较入味,但是盐会造成蛋白质收缩,因此蒸出来的鱼会比较老,不够鲜嫩。
正确的做法应该是:抹上料酒,加入葱段、姜片,少许水。把鱼放在锅里蒸15分钟,将鱼取出待用。然后,切一些葱丝,也可以放青椒、红椒丝在鱼上面,锅热油放入花椒炸出油,浇淋在蒸好的鱼上,倒入蒸鱼用的味极鲜即可。
参考资料:新华网-天价金龙鱼一条48万 每月光伙食费要1500元;人民网-传价值10万金龙鱼被清蒸吃掉 专家称仅值8千;百度百科-美丽硬仆骨舌鱼;人民网-盘点清蒸鱼的做法 推荐做清蒸鱼的5个窍门
金龙鱼的寿命是多长,
金龙鱼寿命可达数十年。
金龙鱼,又名亚洲龙鱼。性情凶猛,主要猎食活鱼虾、水生昆虫、青蛙等。金龙鱼浑身金色,是五层鳞片,类似于金条,大受华人商业家的欢迎,主要取其吉利。此外金龙鱼有几个不同颜色的变种:“红龙鱼”、“绿龙鱼”、“黄尾龙鱼”等。金龙鱼系列已接近灭绝,是受保护品种。
要看一条金龙鱼的品质好坏,珠鳞也是相当重要的。相比较一条珠鳞全亮、爬背不高的,另一条珠鳞亮一半,六排全亮的鱼,选择珠鳞全亮的是比较明智的选择,后期鱼的发展也绝对不会差;如果选择六排全亮的,后期极有可能出现反垢的现象。
扩展资料:
金龙鱼,幼鱼特征为蓝呈绿底浅红带点内金色细框,成长后浅经的鳞框会转变成金黄色,且金黄色蓝或绿底的鳞杠会达到鳞片的第五排,越过整个墨绿色的背部,其中与红发愤金的差别除了鳞片外,就是发愤部及臀鳍的差异,背及尾鳍的上半部则应呈现出深蓝色。
参考资料来源:百度百科--金龙鱼(美丽硬仆骨舌鱼)
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