金龙鱼空心挂面150g(金龙鱼空心挂面一件多少把)

淄博花鸟鱼虫市场2024-09-03 14:59:418.93 K阅读0评论

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做法 1、茄子不去皮切成小丁，西红柿也切成丁。希望可以对您有所帮助：金龙鱼花生油+发酵空心挂面150克，茄子2个，五花肉150克，小米椒4个，青椒2个，大蒜3瓣，料酒1小勺，老抽少许，葱花少许，盐适量，生抽1大勺，蚝油1勺，红薯淀粉1小勺， 1，首先准备好需要的食材，我这次用的金龙鱼油+活性发酵空心挂面，口感劲道爽滑，酵香味浓，有营养好消化。11，开始煮面条，锅里加入适量清水，大火烧开后放入金龙鱼优+发酵空心挂面，用筷子搅散。12，煮至8分熟时捞出面条，过一遍凉开水，然后沥干水后加入少许食用油拌匀，这样可以防止面条黏在一起。

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本文目录一览：

1、正宗的茄子打卤面怎么做的？求高人指点？
2、金龙鱼的面条要煮多久？
3、发酵面条那家好
4、拌面条的茄子卤怎么做？
5、茄子打卤面的做法最正宗的做法

正宗的茄子打卤面怎么做的？求高人指点？

做法

1、茄子不去皮切成小丁，西红柿也切成丁。并准备好葱花和姜末；

2、准备好肉馅，我家肉馅分装成一小块一小块的放在冰箱里冻着，吃的时候拿出来一块；

3、起锅做油，油热后放入大料葱花和姜末煸炒出香味后放入肉馅；

4、肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟；

5、茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒，把西红柿炒得基本没型后加入酱油和料酒；

6、加入水煮开后大火炖十分钟，茄子炖懒后倒入水淀粉勾芡；出锅前倒入适量的盐，关火后淋一点香油即可；

7、面条煮熟后，用凉水过的透透的，浇上卤，上面再来点黄瓜丝和一小撮香菜。对了，吃的时候再来两瓣蒜。

很高兴为您解答，我是爱美食的小霞，下面讲的是我们家最爱吃的茄丁打卤面，希望可以对您有所帮助

1.准备好面条茄子和肉馅。

2.把茄子洗净，切成小丁。

3.黄瓜洗净，切成条备用。

4.锅中注油，烧热爆香葱姜。

5.下入肉馅翻炒至变色后烹饪料酒。

6.下入茄子丁煸炒均匀。

7.加入盐继续煸炒至茄子丁软榻。

8.加入酱油糖翻炒均匀。

9.再加入一勺豆瓣酱煸炒均匀，点上一点水烧开。

10.勾入薄芡，成糊状即可。

11.另起锅，注入水，烧开，下入面条煮熟。

12.把面条捞在碗中，浇上茄子菜卤，配上黄瓜条即可。

很多人以为勾芡只用到炒菜或者是煮汤，还有平时熬的甜汤里面，但其实在煮面条的时候勾芡也是非常的重要，比如说炸酱面还有打卤面，那么打卤面的勾芡要注意什么呢？就是要注意勾芡酱汁与肉酱汁的相结合，勾芡酱汁要远少于肉酱汁。

希望可以对您有所帮助

【茄子打卤面】

【食材】：金龙鱼花生油+发酵空心挂面150克，茄子2个，五花肉150克，小米椒4个，青椒2个，大蒜3瓣，料酒1小勺，老抽少许，葱花少许，盐适量，生抽1大勺，蚝油1勺，红薯淀粉1小勺，

1，首先准备好需要的食材，我这次用的金龙鱼油+活性发酵空心挂面，口感劲道爽滑，酵香味浓，有营养好消化。

2，接着将五花肉洗净切小丁，然后加入少许盐，1小勺料酒，少许老抽，1小勺红薯淀粉，用筷子搅匀后加入少许食用油腌制片刻。

3，然后将小米椒、青椒去蒂洗净后切小圈，大蒜拍扁去皮后剁碎，装入盘子里备用。

4，再把茄子切成丁，茄子不用去皮，放入清水里浸泡片刻，这样操作茄子不易变色。

5，茄子浸泡好以后抓干水分，锅烧热后放入茄子，大火翻炒，茄子炒软后盛入盘子里备用。用这种方法炒制茄子比用油炸香茄子的做法强多了，用油少更健康，而且不油腻。

6，接着锅里放少许油，油热后倒入青红椒大火炒至断生，盛入碗里备用。这样操作辣椒的色泽更美观，想偷懒出锅的时候再加入辣椒也行。

7，锅里再加入适量食用油，油温6成热时放入肉丁，大火爆香后加入蒜末，煸炒出香味。

8，然后加入提前炒软的茄子，大火翻炒均匀。

9，这时加入少许盐、1大勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀，再加入适量清水焖煮片刻。

10，煮至茄子软烂，然后加入提前炒好的青红椒翻炒均匀，最后加入少许鸡精提鲜，撒上少许葱花即可出锅装盘。不喜欢鸡精可以用少许白糖提鲜。

11，开始煮面条，锅里加入适量清水，大火烧开后放入金龙鱼优+发酵空心挂面，用筷子搅散。

12，煮至8分熟时捞出面条，过一遍凉开水，然后沥干水后加入少许食用油拌匀，这样可以防止面条黏在一起。

13，将煮好的面条放入碗里，表面铺上炒好的茄子肉丁，用筷子拌匀就可以开吃了。

1，拌好的面条最好及时吃完，放久了口感就不好了。

2，不喜欢五花肉的，可以用瘦肉来代替。

3，煮的时候多加一些水，多点汤汁拌面条口感更好哦。

这样一款简单易学、好吃不腻、营养美味的茄子打卤面的做法你学会了吗？

下面给大家介绍一下茄子打卤面怎么做的？首先准备好茄子和五花肉和面条和大豆酱和水和油。接下来就是具体的做法，首先把茄子切成小丁，把五花肉切成小丁，然后准备好豆酱。热锅后加油翻炒肉丁还有茄子丁添加适量的水煮开再加入黄豆酱，搅拌均匀煮开即可。在用水煮面条，把面条煮沸，然后把煮好了面条用凉水冷却，然后再把做好的酱倒在面条上，搅拌即可食用。

茄子打卤做法挺多的，有肉的素的还有加西红柿的不加的切丁的切丝的

我家一般是肉丁茄子卤不加西红柿，七肥三瘦猪肉切蚕豆大小的丁

圆茄子带皮切比黄豆略大的丁，葱花姜末蒜泥准备好

油热了煸肉丁，一定要煸出肥油才香，然后下一半葱花和全部姜末

稍微洒一点料酒下茄子，加盐把茄子炒塌糊加酱油调色加糖提味

出锅前把剩下的葱花和蒜泥放进去断生后勾薄芡，各家做法不一样，希望帮到你

你好，我是芬姐私厨的芬姐，很高兴可以回答你这个问题，茄子打卤面怎么做？在做面食方面，相信北方人确实会比南方人更有心得一些，在如何改进和面食能搭配的材料上也是做着各种尝试。而茄子打卤面就是其中一位新宠，接下来芬姐就介绍一下家庭版的茄子打卤面制作方式吧，希望可以对你有所帮助。

首先，把长茄子切成粗条，（个人不喜欢网传的那种切丁茄子版本，主要是筷子不好夹起来，吃着累）。热锅凉油放入肉末煸炒，炒香后放入少许蒜末，再加入茄子，继续翻炒。茄子很吸油，如果锅里太干，可以适当加点油下锅。煸炒过程中加入生抽，少许老抽，蚝油，十三香，白糖，黄豆酱等佐料。

等茄子炒软变色后，加入与茄子齐平的热水，盖上盖子，炖煮5分钟左右，再加第二次蒜末，炒匀。倒入水淀粉勾个薄芡。煮到汤汁浓稠就可以关火了。

然后把煮好的面条捞出。把卤茄子料倒在面上，搅拌一下，就可以开吃了。

这道菜总体来说，做起来并不复杂，但还是要总结几个注意事项，细心的人可能发现了，这道菜并没有放盐，主要是已经放了黄豆酱和酱油了，所以卤汁调好后你可以先尝一下，如果觉得味道不够，可以加少许盐。第二就是茄子特别吸油，如果在操作过程发现有干锅的情况，可以适当的加一些油，防止糊锅。第三，做菜讲究色香味，最后出锅的时候加些颜色可以提升整道菜的视觉享受，你可以选择葱花，香菜，或者青红辣椒圈都可以。

好了，以上就是芬姐对你问题的答复，希望可以对你有所帮助，我也会时常发布一些美食制作视频，关于美食，欢迎大家交流。

自做几次，便知。泡黄花木耳蘑菇的水，勿倒。沉淀后打卤用。茄子用盐杀下，挤净水下锅，省油味好。其它？不说了。

茄子切成丁！五花肉切成丁！大料5拌！锅烧热放油放入肉丁炒香！放葱姜蒜！在放茄子丁！爆炒放酱油鸡粉盐！在用生粉打浅出锅后放香油和小葱花！面条煮好放碗里浇上茄子卤！就可以吃了啊！

你好，我是美食爱好者康爸，今天给大家分享一个，我们家经常做的下饭菜。

首先把茄子去皮切丁，然后呢，再把杏鲍菇也洗净切丁。

再者，来上四五颗大蒜，切碎。大葱切葱花。

再来上200克瘦肉切丁。

起锅烧油，油热下葱花蒜末爆香，然后下入肉丁，炒制肉丁变色加入适量的生抽，蚝油继续翻炒，翻炒30秒加入水盖上锅盖焖一小会儿，开锅收汁就可以关火出锅了。

这个下饭菜不仅可以拌饭还可以拌面。保证好吃，你们可以做起来试试。

1.准备茄子2根、葱末1克、姜末1克、香菜末1克备用。2.半碗面粉备用。3.茄子切成薄片。4.放于大碗中并洒上葱、姜末，1/2小勺花椒粉和1小勺精盐。5.用手抓匀至有少量液体释出。6.半碗面粉并搅拌均匀。7.油锅倒入茄子并尽量摊平。8.煎至两面金黄便可以。9.添两碗清水。10.水烧开洒上1克香菜末便可以出锅了。

金龙鱼空心挂面150g(金龙鱼空心挂面一件多少把) 喷点菠萝鱼

金龙鱼的面条要煮多久？

金龙鱼金龙鱼空心挂面150g的挂面还是熟金龙鱼空心挂面150g的比较快的话，一般滚水下锅，3分钟就能好，当然如果喜欢绵软一点的话，还可以再稍微煮久一点点。

发酵面条那家好

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面条很好吃小包装的吃着也很方便可以做汤面条也可以做捞面条一个人每次一包刚刚好疫情期间购买的依旧给我正常发货了收到货的时候很感动很满意的一次购物

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上次京东送了试用品，吃过之后一直回味无穷???? 儿子也爱吃，配上西红柿真的是一绝。面粉配料也很好。

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这款面条非常适合老年人食

拌面条的茄子卤怎么做？

北方这里尤其夏天都喜欢拌面条，一般会做肉卤，西红柿卤，茄子卤，搭配上韭菜，黄瓜丝等蔬菜拌面条非常好吃。

茄子卤北方做法:茄子适量去皮切丝，蒜碎，葱丝适量，甜面酱适量。

锅烧热放入适量油倒入茄子丝翻炒，炒制茄丝没有水分出锅，起锅烧油放蒜碎葱丝，放入甜面酱加少许白糖和水，小火炒制冒泡倒入茄丝翻炒均匀就可以了，这样做出来的茄丝酱香浓郁，汤汁金黄，用来拌面条和米饭都很不错。

茄子打卤面的做法最正宗的做法

说到面食，大家首先想到的应该是面条吧，面条可以做早餐，也可以做午餐和晚餐，有营养好消化，无论是北方人，还是南方人都爱吃面条，我家也不例外。今天一早下楼买了两个圆茄子回来，准备早餐给先生做茄子打卤面，自从上个星期做了这款面条后，先生就吃上瘾了。制作这道茄子打卤面时，我采用了少油的方法，茄子口感软糯不油腻，而且非常入味，大家一起来学习吧！

主料1人份

金龙鱼优+活性发酵空心挂面150克

茄子(圆)250克

五花肉150克

小米椒12克

柿子椒10克

蒜3瓣

小葱少许

辅料

料酒1小勺

老抽少许

盐适量