假燕窝和真燕窝区别视频(假燕窝和真燕窝区别图片)

掺假的燕窝会在燕盏、燕角内侧加厚增加燕窝的重量。纯燕窝：一般在5-8克之间毛燕 大小7-10克，挑毛和修角后一般大小在5-8克。劣假燕窝有些有刺激性气味，但由于燕窝本身有特殊气味，所以味道鉴别不作推荐，加上很多蛋清添加剂的诞生可增加蛋清味，更足以混淆一大片人。纯燕窝：发头可达7-10倍纯燕窝发头一般可达8倍左右，劣假燕窝添加了其它东西例如刷胶，会导致发头减少。

本篇文章给大家谈谈假燕窝和真燕窝区别视频，以及假燕窝和真燕窝区别图片对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览：

• 1、燕窝怎么分辨真假！
• 2、假燕窝和真燕窝怎么区别呢？
• 3、燕窝怎么辨别真假
• 4、真燕窝和假燕窝的区别 真燕窝和假燕窝的区别有哪些

燕窝怎么分辨真假！

吴小生说：学会这几招，即使是燕窝小白，也能辨别真假燕窝

自明朝以来，燕窝因其自然特质而受到人们的珍视，具有医疗保健的功效，并被视为滋养圣品。现在市场上有很多燕窝。对于燕窝迷来说，最令人担忧的是他们花了钱却买了假货。为了避免燕窝迷们购买假货，今天我将向您介绍区分真假燕窝的方法。

一，颜色

无论是饱和的还是在光线下，纯燕窝都不是完全透明的，而是半透明的。真正燕窝的颜色是天然的灰白色，白色，这种白色是不均匀的，有一定的色差。如果是漂白的燕窝，则整个燕窝看起来会很一致，而且看起来很白。

二，味道

如果燕窝湿度较高，鸡蛋的味道会更浓。一些较干燥的燕窝闻起来很淡。燕窝的味道更明显。蛋清越厚，燕窝越好。口感也顺滑。

如果是漂白的燕窝或拉丝的燕窝，基本上没有蛋清味，漂白的燕窝甚至具有很强的化学糖浆味，口感干燥，没有弹性。

三，纹理

真正的燕窝的纹理在厚度上有所不同，纹理清晰，自然细密，水平条纹略有，盏身中有规则不一的细缝。仔细看，燕条的粗细都是不均匀的。真燕窝的纹路摸上去不会很光滑，会有一种凹凸不平的触感。

而掺假的燕窝，看起来就很不自然，燕条粗细很接近，盏身中间基本没有缝隙，刷胶燕窝也是燕窝表面看起来就有一层厚厚的皮一样。

四，发头

燕窝的发头倍数是5-8倍，甚至10倍是正常的。只有像特别假的燕窝才能少于5倍。当然，燕窝的质量越高，效果越好。将燕窝浸入水中后，线被拉断，弹性差。如果损坏，那就是假货。如果用手指摩擦，它没有弹性，那也是假货。

五，盏型

完整的真燕窝呈不规则的半月形，边缘相对整齐，内部粗糙，凹陷处嵌套，底部和两侧均为丝瓜路图案，比较均匀，外侧凸起，水平条纹略微，中间经常开裂。掺假的燕窝会在燕盏、燕角内侧加厚

增加燕窝的重量。加厚燕盏中部的裂隙被填满，底部及两侧仍呈丝瓜络状，但粗细不均匀，也不规则，没有横向条纹。

六，灼烧

真正的燕窝燃烧会略有崩裂，气泡，微烟味，味道像燃烧的头发，炭化灰白。 假的燕窝燃烧会发出猛烈的声音，火星会溅起水泡，不会起泡，会产生更多的烟雾

七，溯源

当前世界上四个主要的燕窝是马来西亚，印度尼西亚，泰国，越南等，在购买时会扫描可追溯性信息，真燕窝和假燕窝的区别，需要细细琢磨，光停留的理论阶段你是很难辨别真假燕窝的。

一定要理论结合实际，多去看实物，多去对比实物，有目的性的看多了，你也能成为燕窝专家啦！

最后祝大家都远离疾病，有个健康的身体！小编还会持续为大家带来燕窝小常识的，请大家多多关注我哦。

假燕窝和真燕窝怎么区别呢？

纯燕窝：一般在5-8克之间

毛燕(燕窝原型) 大小7-10克，挑毛和修角后一般大小在5-8克。有些窝友就要问啦，那个头大的燕窝是不是有刷胶补碎啊。这里要纠正一下：如果是纯天然的燕窝，盏形越厚大越完整饱满，越可以卖个好价格，属于天然燕窝中的顶级燕窝，这样的燕窝无论是送人还是自吃，感觉那都是相当良好的。

但是，这样的顶级燕窝很有限（高于8克的纯燕窝较少），90%的毛燕含毛多，挑毛，去底座，修角后重量减少20%-30% 很正常，于是有相当一部分的燕窝则通过刷胶，补碎，掺水来增重，这样的燕窝国内外比比皆是，以下图例则是纯燕窝和刷胶补碎燕窝的对比。

刷胶，挂浆的燕窝纹理很不清晰，通过内侧刷胶或者外侧挂浆可以达到密无缝隙 。还有一个是大家经常忽略的，燕窝的吸水性很好，所以没有绝对足干的燕窝，只有相对足干。

下图一为秘品天然燕窝，图二为刷胶燕窝

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2、纯燕窝：丝状结构，纹理清晰，挑完毛后裂缝天然。

纯天然的燕窝，表面呈丝状结构，分层排列，原本燕丝紧密相连的毛燕盏经过挑毛，风干定型后会产生少量裂缝。裂缝多少，大小和毛燕含毛量相关，也和定型工艺有关。

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纯燕窝：底座蓬松自然

毛燕的底座含毛最多，必须剪开出来挑，非常难弄，而且损耗也是最大的。有些工人会把底座挑干净再贴回去，这是减少自然损耗的合理的一种，但是市场上的更多的燕窝却是被压上了厚厚实实的草燕碎，一丝丝整整齐齐地紧压在一起。

纯燕窝的底座是燕丝蓬松，虽然很丑，但丑得自然，纯粹。补了草燕碎的燕窝，底座颜色和盏身颜色明显不一样。

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纯燕窝：颜色米白，黄白或灰白，受气候和多重因素影响

雨季的燕窝颜色洁白，色差较小，旱季燕窝颜色偏黄或灰；

新燕窝和老燕窝颜色有差别，老燕窝颜色更深一些；

森林燕窝比海岛燕窝颜色相对偏白；

燕屋内部环境不同，颜色也不尽相同；

燕角颜色通常比盏身偏深；

含水量高的燕窝颜色比足干燕窝白；

干燕窝光泽感好；

用个通俗的比喻，就像各位女神的肤色，你偏白，她偏黄，冬天偏白，夏天偏黑。有天生白，有后天美白，燕窝也是一样的道理。天然的燕窝，当然是洁白些好一些，马上到来的头期燕窝，颜色会比前段时间更干净洁白一些，但是很多的燕窝是“被洁白”，即我们常说的漂白和化学除毛。

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纯燕窝：缝隙深处隐约可见的杂质和绒毛（百分之百干净不是手工）

一个毛燕含有多少根细毛你知道吗？500，1000，5000，10000？具体多少我也不知道，但是可以肯定的是不会少于1000（哪怕是极轻毛燕窝），你肉眼看到的燕窝上的那三五根，仅仅只是冰山一角，谁挑过毛燕谁知道哈。一个熟练的工人每天必须挑7-8盏燕窝，粗挑，细挑，复检精挑，每天大概挑出上万根细毛。那些粘附在燕丝肉缝的小绒毛，或者一些埋藏较为隐蔽的个别杂质（小黑点）则无法完全剔除。技术再好的工人，她的时间也是有限的，她的精力也是有限的，她的能力更是有限的，所以只要是手工的，就不可能百分百干净。

化学除毛的燕窝用化毛剂去除一道毛后再漂白，重度化毛和漂白过的燕窝干净度很高，一点杂质都没有。

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纯燕窝：泡开时间短，4小时可泡发完全。 泡发后丝丝分明，晶莹剔透

纯燕窝吸水性很好，没有刷胶的燕窝泡发2小时可以自然发开，燕角部分韧度高，但一般4-6小时整盏可发完。刷胶的燕窝泡发速度较慢，不容易发开。而且有些刷胶的燕窝泡发后水会混浊（取决于刷什么胶和刷的量，时间长短等等）。

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纯燕窝：淡淡的蛋清味，口感细腻爽滑，富有弹性

干品燕窝有淡淡的清香味，炖后有蛋白香味，口感细腻爽滑。劣假燕窝有些有刺激性气味，但由于燕窝本身有特殊气味，所以味道鉴别不作推荐，加上很多蛋清添加剂的诞生可增加蛋清味，更足以混淆一大片人。

纯燕窝：发头可达7-10倍

纯燕窝发头一般可达8倍左右，劣假燕窝添加了其它东西例如刷胶，会导致发头减少。不过不同材质的燕窝发头也有些差别，洞燕发头比屋燕小， 骨质感强，口感Q弹的燕窝发头比口感偏糯的燕窝发头小，同一盏燕窝中囊丝部分发头比燕角要大。

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纯燕窝：唾液酸含量高达10%左右。

唾液酸是燕窝最为重要的营养物质之一，也是鉴别燕窝品质的最可靠的依据，纯燕窝中唾液酸含量高达10%左右，即食燕窝制品中唾液酸含量在0.01%-0.2% ，和干品纯燕窝含量相差上千倍，至于劣假燕窝，则视造假原材料而定，含毛、草杂质较多的燕窝的唾液酸含量在0.26%-10%之间，不过这些材料加工出来的燕窝多有刷胶、漂白的问题，完全功不抵过。

燕窝怎么辨别真假

对于刚接触燕窝的人群而言，燕窝真假怎么分辨是一大难题，很多人都想知道如何鉴别真假燕窝，但实际上只要你了解了假燕窝和真燕窝区别，那么你就知道怎么选对燕窝，下文就一起来看看简单易学的燕窝真假分辨技巧。

一、燕窝真假怎么分辨

在我们学会如何鉴别真假燕窝前，我们应该先来了解燕窝，只有掌握了真燕窝的信息，才能解决燕窝真假怎么分辨这个问题。说起真燕窝和假燕窝的区别，主要有以下几点，下面让我们来看看真燕窝的细节介绍：

1、如何鉴别燕窝真假之体重：一般在5-8克之间

毛燕(燕窝原型) 大小7-10克，挑毛和修角后一般大小在5-8克。有些窝友就要问啦，那个头大的燕窝是不是有刷胶补碎啊。这里要纠正一下：如果是纯天然的燕窝，盏形越厚大越完整饱满，越可以卖个好价格，属于天然燕窝中的顶级燕窝。

但是，这样的顶级燕窝很有限（高于8克的纯燕窝较少），90%的毛燕含毛多，挑毛，去底座，修角后重量减少20%-30% 很正常，于是有相当一部分的燕窝则通过刷胶，补碎，掺水来增重，这样的燕窝国内外比比皆是，所以选对燕窝很关键。

刷胶，挂浆的燕窝纹理很不清晰，通过内侧刷胶或者外侧挂浆可以达到密无缝隙 。还有一个是大家经常忽略的，燕窝的吸水性很好，所以没有绝对足干的燕窝，只有相对足干。

2、如何鉴别燕窝真假之体重：丝状结构，纹理清晰，挑完毛后裂缝天然

纯天然的燕窝，表面呈丝状结构，分层排列，原本燕丝紧密相连的毛燕盏经过挑毛，风干定型后会产生少量裂缝。裂缝多少，大小和毛燕含毛量相关，也和定型工艺有关。

3、如何鉴别燕窝真假之体重：底座蓬松自然

毛燕的底座含毛最多，必须剪开出来挑，非常难弄，而且损耗也是最大的。有些工人会把底座挑干净再贴回去，这是减少自然损耗的合理的一种，但是市场上的更多的燕窝却是被压上了厚厚实实的草燕碎，一丝丝整整齐齐地紧压在一起。

纯燕窝的底座是燕丝蓬松，虽然很丑，但丑得自然，纯粹。补了草燕碎的燕窝，底座颜色和盏身颜色明显不一样。

4、如何鉴别燕窝真假之体重：颜色米白，黄白或灰白，受气候和多重因素影响

（1）雨季的燕窝颜色洁白，色差较小，旱季燕窝颜色偏黄或灰；

（2）新燕窝和老燕窝颜色有差别，老燕窝颜色更深一些；

（3）森林燕窝比海岛燕窝颜色相对偏白；

（4）燕屋内部环境不同，颜色也不尽相同；

（5）燕角颜色通常比盏身偏深；

（6）含水量高的燕窝颜色比足干燕窝白；

5、如何鉴别真假燕窝之体重：泡开时间短，4小时可泡发完全。 泡发后丝丝分明，晶莹剔透

纯燕窝吸水性很好，没有刷胶的燕窝泡发2小时可以自然发开，燕角部分韧度高，但一般4-6小时整盏可发完。刷胶的燕窝泡发速度较慢，不容易发开。而且有些刷胶的燕窝泡发后水会混浊（取决于刷什么胶和刷的量，时间长短等等）。

二、假燕窝和真燕窝区别

1、要对燕窝的表面进行观察，一般来说表面光滑，纹理不清晰的是涂胶的燕窝，天然的燕窝为丝状结构，在光照下会透光。

2、辨别假燕窝和真燕窝区别还可以通过气味辨别，要对燕窝的气味进行辨认，天然燕窝略带蛋白腥味，如果有腥臭味或者特殊香味或者油腻味则是假燕窝。

3、燕窝真假怎么分辨？我们可以看断面，涂胶燕窝的断裂口是整齐的，真燕窝断裂的地方是不规则的。

4、将燕窝用水浸泡，松软后取出拉丝，如果弹性差并且一拉就断的就是假燕窝。

5、真燕窝炖好后会有比较浓郁的蛋白香味，而且口感润滑爽口，如果有橡胶味道，肯定是假燕窝。

三、如何选购质量好的燕窝

1、不要太相信价格低的，要知道一分价钱一分货。

2、选购燕窝最好认准信誉比较好的厂家。

3、网购燕窝一定要谨慎。

4、选购燕窝一定要看清楚燕窝的外观和形状，避免上当受骗。

希望以上关于燕窝的介绍可以帮到你。

真燕窝和假燕窝的区别 真燕窝和假燕窝的区别有哪些

1、真燕窝：真正的燕窝被水泡软后，燕丝有种喝饱了水的感觉，燕丝清透，清亮干净，有少量的小绒毛或一些小杂质。弹性非常好，燕丝不会断也不会成黏糊状。

2、假燕窝：假燕窝被水泡软后，燕丝粘团，水很浑浊，没有一点杂质。用手指揉扯燕丝会感到粘稠，燕丝几乎没有弹性，稍微拉扯就会断裂。

关于假燕窝和真燕窝区别视频和假燕窝和真燕窝区别图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。