燕窝炖牛奶怎么做(燕窝炖牛奶怎么做?)
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本文目录一览:
牛奶炖燕窝的做法
步骤 1
官燕栈燕窝两盏,每盏约4g(这是两人份,一人份的量减半),提前加水泡4个小时
步骤 2
准备一瓶燕塘鲜牛奶,这个保质期一般是七天,所以不宜放太久
步骤 3
燕窝撕条放在炖盅里,加水没过燕窝即可,加冰糖,电炖盅炖一个钟(我的电炖盅属于慢热型,炖煮比较久,一般半个钟也就可以了)。 PS:偶尔会加颗红枣,炖出来不影响牛奶的味道。
步骤 4
叮!倒计15分钟时将牛奶加入炖盅一起炖煮,然后食用。或将温过的牛奶加入燕窝即食。
怎么做牛奶炖燕窝?
做牛奶炖燕窝的步骤方法:
挑选特级大三角燕窝,大概5g多。
2.用冷却了的开水浸泡6个小时,中间换水两次。
3.浸泡过程中把燕窝撕成燕条。挑毛。燕盏比较漂亮一般毛很少,所以比较好挑。
4.浸泡好的燕窝用筛子过过水,目的是去除没有挑干净的毛,一般过两次就好了。记得一定要用矿泉水或者是冷却了的开水。
5.将弄好的燕窝加一点冷却水(矿泉水)隔水炖15分钟。因为一盏燕窝浸泡后大概会泡发7倍,一天食用的量不需要那么多,一天大概是2-3g(即半盏的量)。所以我会把一半用炖盅盛起来用保鲜膜封好放入冰箱冷藏。
6.剩下的那一半燕窝继续隔水炖20分钟左右。如果炖的时间太久,燕窝会化成水。一般化成水的燕窝是给婴幼儿喝的。我个人还是比较喜欢成型的燕窝。
7.另外用个小锅把新鲜水牛奶倒入锅中,加入冰糖,边加热边搅拌要不牛奶会粘锅会变焦。煮到沸腾冒泡就要关火啦。新鲜水牛奶很香奶味很浓,比好多进口的牛奶口感都要更浓郁更顺滑。
8.最后把煮热的牛奶倒进燕窝里,就成了美味营养的燕窝炖牛奶啦。燕窝对于我这种肠胃不好的人晚上宵夜吃很适合,营养成分高,容易吸收,养胃滋阴,希望慢慢把肠胃调理好。
燕窝炖牛奶的做法步骤 燕窝炖牛奶的做法介绍
1、原料:纯牛奶、燕窝、冰糖、温开水。
2、准备适量的燕窝。
3、燕窝盏加入适量清水,放入冰箱低温泡发一晚。
4、泡发好的燕窝反复冲洗干净后放入炖盅内。
5、加入适量的冰糖。
6、加入少量温开水。
7、炖盅胆坐入锅中,加入适量水。
8、隔水炖煮30分钟。
9、30分钟后开盖观察一下燕窝,见燕窝有泡泡即可。
燕窝炖牛奶的做法 燕窝炖牛奶怎么做
1、食材:燕窝1盏燕窝炖牛奶怎么做,牛奶200ml,花生50g
2、把燕窝放到小碗中加水浸泡4-5小时燕窝炖牛奶怎么做;
3、待其泡发膨胀后,轻轻择去燕毛和杂质,然后把燕窝撕成一条条燕丝;
4、留取食用量,剩下的用保鲜膜包好并密封或用干净的器皿盛装密封,放置冰箱的冷冻格(可保存一个月)。
燕窝牛奶怎么炖 燕窝牛奶如何炖
1、食材:燕窝一盏、牛奶250ml、纯净水适量、冰糖4-5颗、红枣2颗、枸杞5粒。
2、先用纯净水泡发燕窝,大致泡4-5小时。
3、泡发后洗干净燕窝,挑出碎羽毛再冲洗一遍。
4、再放入炖锅中加入纯净水,大概炖45分钟左右。
5、配好红枣2颗,冰糖4-5颗,枸杞5粒,纯牛奶250ml;在燕窝炖煮半小时后加入以上食材再继续炖15分钟即可。
6、煮好后,稍微放凉一些,就可以喝了。
燕窝炖牛奶怎么炖比较正确
正确的燕窝炖牛奶方法如下:食材:干燕窝、牛奶、冰糖。步骤:
1、首先准备一只干净的碗燕窝炖牛奶怎么做,最好是白瓷或玻璃制品,注意不能带有油渍和其燕窝炖牛奶怎么做他污渍;
2、用纯净水或凉白开将燕窝泡发两小时,中途需要多次换水;
3、对燕窝进行挑毛和清洁后,将燕窝撕成细条状;
4、将燕窝放入炖盅中,文火隔水炖煮约三十分钟;
5、鲜牛奶倒入另一个小锅中,加入冰糖,边加热边搅拌,防止牛奶粘锅会变焦,煮到沸腾冒泡关火;
6、煮热的牛奶倒进燕窝里,轻轻搅拌后美味营养的燕窝炖牛奶就可以食用了。
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