燕窝的吃法大全图片(燕窝的正确吃法大全)
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本文目录一览:
燕窝的吃法及做法
燕窝的吃法及做法如下:
做法1:冰糖炖燕窝
准备食材如下:燕窝5克燕窝的吃法大全图片,冰糖20克燕窝的吃法大全图片,纯净水适量。
具体做法如下:将白燕盏用纯净水泡发4小时左右燕窝的吃法大全图片,取出用小摄子夹出比较明显的绒毛,用手顺着纹路撕成细条,再接着泡发4小时,中途要换两三次水,并漂洗和挑出浮毛,将泡发好的燕窝倒入炖盅中,加入适量纯净水,刚浸过燕窝即可。
再加入冰糖,盖上炖盅盖子,放入锅中,锅里面的水到炖盅1/3就可以,盖上锅盖,先大火煮沸,然后转最小火,炖30分钟左右,炖好后,表面呈现少量泡沫,有点沸腾、黏稠感,闻起来有蛋清香味即可!
做法2:雪梨炖燕窝
准备食材如下:燕窝5克,雪梨一只,枸杞10粒,大枣一枚,蜂蜜2汤匙。
具体做法如下:燕窝一盏,泡发燕窝,用纯净水泡发,天然燕窝泡发2/3个小时就可以燕窝的吃法大全图片了,燕窝泡发好以后,根据燕窝的纹理一条条撕开,小细毛和小黑点手工挑出来,将雪梨/3之处切开,把梨中间挖了。
1克燕窝40毫升水放到雪梨中间,放入枸杞,大枣,然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去,放蒸锅里蒸半个小时,可根据自己口味选择是否再加入冰糖或者蜂蜜即可!
燕窝的食用方法
红枣燕窝
原料:红枣片5颗、燕窝10克、冰糖适量
1、将燕窝用纯净水浸泡8小时(好的燕窝3、4小时基本泡开,但时间越长燕窝会发挥最大的发头)
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2、将泡好的燕窝放入炖蛊,加入纯净水刚好末过燕窝2cm即可
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3、红枣洗干净,用开水烫泡一下放入炖蛊一起
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4、先把锅里水烧开,然后调文火40分钟
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5、30分钟时候放冰糖。
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6、完成
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燕窝怎么吃最好?
燕窝怎么吃最好盘点燕窝燕窝的吃法大全图片的食用大全
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬等燕窝的吃法大全图片,燕窝中的主要营养成分是蛋白质燕窝的吃法大全图片,其中含有多种人体所需的氨基酸燕窝的吃法大全图片,是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。对于它究竟怎么食用为好,有很多人还是存在比较多的疑问,下面小编就为燕窝的吃法大全图片你介绍燕窝的几种食用方法。
冰糖燕窝
1、将准备好的燕窝放在水盆里,干燕窝放置于清水中浸泡3-4小时之后去毛,除去其中杂质后,用沸水进行发泡,捞出放入凉水中浸泡4小时
2、经沸水锅氽一下,快速捞起,反复用温水冲泡后,滗去原汁。并将甜樱桃切片
3、将清水500克加冰糖入锅,微火煮至糖化时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁,冲入燕窝的水盆里
4、滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成
牛奶燕窝
1、燕窝拿温开水或凉开水浸泡一小时至软,撕成条状。同时用手指将边角按开。用小夹子挑毛,然后用凉开水冲洗几遍
2、冲洗干净后放入碗里,加刚没过燕窝的水浸泡三小时左右
3、连同泡燕窝的水倒进炖盅内,加适量的黄冰糖。炖30分钟
4、炖好后加入半盒纯牛奶,搅拌搅拌。继续炖10分钟即可
红枣枸杞炖燕窝
1、燕窝加水浸泡4-6小时。把泡发好的燕窝按纹理撕开成粗条状备用
2、把红枣枸杞洗干净,与燕窝和冰糖放入炖盅里,加入适量的水,盖上炖盅盖
3、蒸锅水开后,把炖盅放蒸锅里,用中小火隔水炖至冰糖溶化(大约20-25分钟左右)即可
小米红枣燕窝粥
1、把干燕盏洗净表面,放干净容器中,倒入100毫升纯净水,泡发5小时及以上。
2、将泡发好的燕窝撕成条状,并将红枣洗净
3、再加入五小碗清水入锅中,盖大火煮开后,转小火慢煮30分钟至粥变稠,开盖加入1.5小碗清水(约300毫升),搅拌均匀
4、煮开后放入泡发处理好的燕窝,放入红枣,小火慢煮30分钟,期间需要不断搅拌防止粘底,吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖即可
以上为大家介绍了几种燕窝的食用方法,对于燕窝这种极具营养价值的食物而言,从烹饪方面进行更多的尝试,更加有利于我们对燕窝的利用。也能进一步加深对它的认识。
燕窝的做法大全,燕窝应该怎么样吃
1
做燕窝的前期处理——清洗泡发
1、每种做法选择一片燕盏(现在先统称为燕窝,后面会说一下燕盏、燕角和燕碎的区别)燕窝的吃法大全图片;
2、丢在无油的碗里,注入自来水,泡发。一般来讲,燕窝有俩小时就泡发燕窝的吃法大全图片了。燕窝的吃法大全图片我一般是头天晚上丢在碗里,第二天一早做。泡发的燕窝燕窝的吃法大全图片;
3、将泡发的燕窝顺着纹理撕开,两头胶质比较厚的部分用手指碾开。装在不锈钢小漏勺里,放在自来水下面冲30秒,沥干水分,放入炖锅中备用。小漏勺各种超市都有卖,应该不超过20块。
2
冰糖燕窝粥做法燕窝的吃法大全图片:
1、取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟;
2、放入备用的燕窝,并加入少许盐和冰糖2块;
3、小火闷15分钟即可,装碗放凉即可食用。
冰糖燕窝粥吃法:
冰糖燕窝粥较为温和,可每天食用,早上空腹食用更佳!
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3
红枣燕窝的做法:
1、取红枣30g,去核洗净备用。
2、将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中,加水至刚好覆盖食材
3、中火煮30分钟,至有蛋白清香即可!
红枣燕窝的吃法:
红枣燕窝可以滋阴润燥,滋补较为浓,一周2-3次为佳!
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4
椰汁燕窝的做法:
1、取椰汁400ml,放入炖蛊,
2、将备用的燕窝放入其中,炖30分钟,
3、打开盖子放入少许盐或者冰糖调味,再加热闷5分钟即可!
椰汁燕窝的吃法:
椰汁燕窝是美颜吃法的一种,一周2-3次为佳。
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5
燕窝莲子羹的做法:
1、夏日清新莲子被剥好洗净备用;
2、将莲子放入炖蛊中,加入高于莲子1厘米的水,煮30分钟;
3、将备好的燕窝加入炖蛊中,继续煮15分钟,加入少许调味品闷5分钟即可。
燕窝莲子羹的吃法:
燕窝莲子羹较适合补脑,奕具有清内火的功效,每周2-3次为佳!
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6
银耳燕窝羹的做法:
1、用温水洗银耳,去蒂沥干水被放入炖锅;
2、将备用的燕窝放入炖锅,加水至略高于食材;
3、中火煮30分钟,加入少许盐或者冰糖调味,再闷5分钟即可。
婴儿燕窝羹的吃法:
银耳燕窝羹是平补的上佳食品,秋季食用最佳,每周不超过4次为宜。
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7
枸杞燕窝的做法:
1、将备用的燕窝放入炖锅中煮25分钟;
2、加入洗净的枸杞6-8颗,加入少许盐或者冰糖调味,闷5分钟即可。
枸杞燕窝的吃法:
枸杞燕窝具有补虚生精的作用,但枸杞不能都吃,一周2次为佳。
8
木瓜燕窝的做法:
1、取一个木瓜,洗干净外皮,切出一个口子,去除中间的仔,洗净代用;
2、将备用的燕窝塞进木瓜中,加入少许冰糖;
3、放入炖锅中煮2个小时,待温度降下来即可食用了。
木瓜燕窝的吃法:
木瓜燕窝被认为是养颜专利燕窝,但主要功效还是体现在燕窝上,木瓜燕窝孕妇尽量别吃。
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9
牛奶燕窝的做法:
1、取鲜牛奶400ml加入到炖蛊中,
2、将备好的燕窝加入炖蛊,加热25分钟,加入冰糖调味再闷5分钟即可。
牛奶燕窝的吃法:
牛奶燕窝是较为方面又养生的吃法,可作为日常食补的方式,可每日一次。
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END
注意事项
1、燕窝应选用上好的盏燕,角燕和碎燕杂质多,而且容易沾染细菌。
2、燕窝单个个头越大价格越高,但对于养生意义不大,不要盲目相信一分钱一分货。
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