牛奶燕窝的做法窍门有哪些(如何做燕窝的做法大全)

杨凌观赏鱼批发市场2024-10-29 10:46:011.04 W阅读0评论

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本文目录一览:

牛奶燕窝的做法步骤 牛奶燕窝如何做

1、食材:牛奶一袋、红枣10粒、冰糖45克、燕窝一盏。

2、把燕窝倒入纯净水,泡发一个小时后,然后用手找撕成条状(撕成条状,主要让燕窝的泡发开),再泡发2-3小时,用镊子将杂质和细毛挑洗干净。

3、燕窝泡发后用滤网将燕窝沥干,放置炖盅内,再加入洗净红枣和冰糖,然后加水高过燕窝表面。

4、上锅蒸开大火到水开后转小火再蒸35分钟,炖煮燕窝时,要选择文火慢炖的方法。隔水慢炖时间:电炖锅(100-200W)40分钟;电炖锅(300W)30分钟;燃气设备25分钟;使用燃气炉的亲们,切记,一定要调成文火状态,不然燕窝会炖过头,化成水的。

5、牛奶要隔水炖热,水温控制在50到60度比较适宜,时间有5分钟就够了。烫热的牛奶加入炖好的燕窝。

牛奶燕窝的做法步骤

牛奶燕窝做法一牛奶燕窝的做法窍门有哪些

材料

燕窝3-5克

牛奶半盒

冰糖适量

做法

1.燕窝泡发好牛奶燕窝的做法窍门有哪些,挑去杂质与细毛,沥干水分备用。

2.燕窝放进炖盅内,倒入少量纯净水(刚好盖过燕窝),隔水慢炖15-20分钟。

3.倒入牛奶,加入冰糖,继续慢炖5分钟,出锅后即可食用。

做法二,草莓牛奶燕窝

材料

燕窝3-5克

草莓两颗

冰糖适量

做法

1.燕窝泡发好,用镊子挑去毛和杂质,撕开沥干水分备用,草莓洗净。

2.燕窝放进炖盅里,隔水慢炖15-20分钟,出锅前5分钟放入冰糖慢炖。

3.将炖好牛奶燕窝的做法窍门有哪些的燕窝放入碗中,待冷却后,放进新鲜草莓和牛奶即用。

做法三,花生牛奶燕窝

材料

"干燕窝 3克","花生 3两","牛奶 500毫升","冰糖 34粒",

做法

1:将干燕窝先用清水洗一遍,再用清水浸泡3-4小时,用镊子将残留在燕窝中的绒毛清理干净后,顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状,清洗干净沥干备用。

2:将清洗干净的燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟。

3:将新鲜花生米下锅煮,炖到花生烂熟后将花生、牛奶、冰糖放入燕窝炖盅内继续蹲炖煮5-10分钟即可。

做法四,牛奶西瓜燕窝

材料

燕窝5克 ,西瓜1/2个,牛奶适量

做法

1、西瓜半个把肉挖掉变成一个碗、挖一点成球状,备用,剩下的榨汁;

2、然后放入炖好的燕窝到西瓜碗中,加入牛奶拌匀。

牛奶燕窝的做法窍门有哪些(如何做燕窝的做法大全) 马来西亚燕窝

牛奶炖燕窝的做法

懂得养生以及爱美牛奶燕窝的做法窍门有哪些的人士都知道牛奶燕窝的做法窍门有哪些,燕窝具有美容养颜的作用牛奶燕窝的做法窍门有哪些,而且对于养生有着很好的保健功效。但是,燕窝的做法多种多样,很多人对于这方面都没有一定的牛奶燕窝的做法窍门有哪些了解。下面就让牛奶燕窝的做法窍门有哪些我们一起来了解一下关于 牛奶炖燕窝的做法 。

牛奶炖燕窝的做法

1.燕窝泡水~挑出杂毛

2.燕窝隔水大火蒸10分钟改小火五分钟.不同牛奶一起蒸.可把剩余燕窝放入冰箱.

3.木瓜冰糖牛奶入锅蒸10分钟

4.放入先前蒸好的燕窝~搞定!

除了牛奶炖燕窝之外,我还为大家推荐了以下几种燕窝的做法:

一、冰糖燕窝

材料:红枣、 枸杞、冰糖适量燕窝一盏

做法

1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净

2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅

3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)

4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可

还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。

二、木瓜冰糖枸杞炖燕窝

材料:木瓜1个,燕窝适量,冰糖适量,枸杞适量

做法:

1. 木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,备用。

2. 将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝备用。

3. 用清水煮溶冰糖。

4. 把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞,在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内,加盖,隔水炖一个半小时即可。

三、燕窝耳莲子羹

材料

主料:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。

做法

1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;

2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;

3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。功效:养阴润肺,生津整肠之效。

孕妇可以吃燕窝吗

孕妇能吃燕窝吗?答案是肯定的,其实只要保证绝对是无任何添加、纯正天然的燕窝都适合孕妇吃。燕窝是滋阴润燥的佳品,孕妇吃燕窝具有补肺养阴的功效,并有助于胎儿的发育。产后的妇女吃燕窝,对缓解哺育孩子的劳累,恢复生产前窈窕的身姿,燕窝更是最佳的天然滋补食品。

孕妇吃燕窝的好处:

1、提供和补充孕产期所需营养物质

事实证明,孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少,相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹,其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。

2、补充胎儿所需的“燕窝酸”

怀孕的头三个月是胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期,燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——燕窝酸”,燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。

3、预防妊娠纹

燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF),它能刺激多种细胞分裂增殖,促进细胞分化,补充胶原蛋白,对受损皮肤进行快速修复,特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。

我提示:孕妇燕窝怎么吃好呢?燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。

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