燕窝如何炖着吃(燕窝怎么炖怎么吃)

吉林花鸟鱼虫市场2024-11-14 20:23:011.11 W阅读0评论

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本文目录一览:

燕窝怎么炖是正确的

主料:燕窝3盏。

辅料:冰糖20克、椰汁1瓶、姜片3片。

步骤:

1、燕窝用清水浸泡,大约要浸泡一个下午。

2、浸泡湿润开来后,把它撕开。

3、流动清水慢慢冲走羽毛杂物,然后用温的饮用水浸泡过滤。

4、冷水时,用炖盅试水。将炖盅放在大煲里,然后加入清水,到炖盅的2/3处即可。然后取出炖盅,烧开水。

5、将燕窝放到炖盅里。

6、加入适量的冰糖和姜片。

7、水烧开后,放入纱布,然后放上炖盅。

8、盖锅,大火炖2小时。

9、按照个人口味加入椰汁,也可以不加,直接吃。

燕窝如何炖着吃(燕窝怎么炖怎么吃) 马来西亚燕窝

怎么炖燕窝步骤

用料:燕窝10克、冰糖适量、纯净水适量。

步骤:

1、燕盏纯净水或凉白开泡发,时间约为2小时左右,在一个半小时的时候顺纹手撕成条,燕角位置可以用手碾碎。

2、条状粗细程度自己掌握,因这次是给怀孕的老婆吃,所以粗了一些。

3、隔水小火慢炖20分钟左右,这会可以放冰糖或者蜂蜜,枸杞等材料,注:如果给小孩做辅食,时间要在50分钟左右。

4、需要注意20分钟后盛到容器中,放到冰箱中可以慢慢享用,配牛奶最好。

以上内容参考  百度百科-炖燕窝

怎样炖燕窝的方法

炖燕窝的方法如下:

主料:燕窝2片。

辅料:椰子汁30毫升。

1、燕窝两片放进无水、无油的大碗里加纯净水浸泡3个小时。

2、3小时后明显变大、变软,换一次水,把已经泡软的部分撕成小块,继续浸泡3-4小时。

3、这是泡好后的样子,将里面的杂质挑拣干净。

4、挑干净的燕窝放入炖盅,加等量的白开水(凉热均可)。

5、放入锅中,开锅后转小火炖30分钟。炖好的燕窝晾凉放冰箱储存,吃的时候取出适量调成喜欢的口味。如果炖的少,就可以直接加果汁食用了。

6、如果放冰箱储存后,取2勺燕窝,加入椰子汁。

7、放锅中炖5分钟即可。

8、取出搅拌均匀,纯正的椰汁味道,清新甘甜。

燕窝怎么炖好吃

燕窝怎么炖才好吃

原料燕窝如何炖着吃:血燕盏4盏、冰糖60克、清水1升。

做法燕窝如何炖着吃:将燕盏放入大容器内燕窝如何炖着吃,倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质。将泡燕盏燕窝如何炖着吃的水倒掉后,将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次。将燕盏放入大容器内,倒入较热的温水浸泡30分钟后再过滤,再轻轻用温水浸泡过滤2次。

用温水将清洗干净的燕盏浸泡2-3小时,直到燕窝发透。将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内,放入冰糖后倒入1升开水。取一大锅(可容下装燕窝的大碗),倒入适量清水后,将装燕窝的大碗放入,盖上盖子后以文火炖3小时即可。

小贴士:

1、燕窝在炖制前一定要彻底清洗干净,重要的是要剔除细小的羽毛。

2、如果希望炖制出的燕窝口感好,那么值钱泡发的过程一定不要偷懒哦。

3、如果是给病人食用,建议热食;如果只为美容养颜,建议每日晚上睡觉前凉食。

燕窝的功效与作用

1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。

6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。

8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。

10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。

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