马来西亚燕窝印尼燕窝(马来西亚和印尼的燕窝)

测定结果表明：马来西亚白燕盏唾液酸含量为10.79%,印尼龙牙盏唾液酸含量为10.71%，也就是说，只要是纯天然的燕盏，马来西亚和印尼的燕窝在唾液酸含量上是差不多的。马来西亚燕窝和印尼燕窝马来西亚燕窝印尼燕窝的区别在于它们的加工工艺、颜色和燕丝粗细。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主马来西亚燕窝印尼燕窝，而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。马来西亚地区属于热

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本文目录一览：

• 1、燕窝是马来西亚的好还是印尼的好
• 2、马来西亚燕窝和印尼燕窝的区别 马来西亚燕窝和印尼燕窝的区别是什么
• 3、马来西亚和印尼燕窝哪个好
• 4、印尼燕窝和马来西亚燕窝的区别
• 5、马来西亚燕窝和印尼燕窝哪个好
• 6、印尼燕窝和马来燕窝的区别?

燕窝是马来西亚的好还是印尼的好

印尼燕窝产量最大，其次则为马来西亚燕窝。印尼和马来西亚的燕窝，杂质较少，较干净，口感爽滑，品质好，印尼和马来西亚的大环境一样，都有金丝燕生存的环境条件，但因为地域不同，造成的两个不同地方出产的燕窝也有所不同。环境不同，物种也就不同，食物也就不同，印尼的燕窝是粗丝燕窝，马来西亚的是细丝燕窝。印尼粗丝燕窝更耐炖，炖煮以水开后四十分钟左右为宜；马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间，防止化水，一般以不超过三十分钟左右为宜。据行业有关数据显示，同仁堂燕窝和福临门的口碑都很好，其中福临门以性价比最高而名响业界。其实，挑选燕窝，好的燕窝，无论是哪里产的，都要有很高的干度，稍微一折就会断。干度越高，越容易存放，放在阴凉处密封保存不会发霉，优质的燕条发头一般在6倍以上，有的甚至能达到8~9倍，这要看燕窝的质量、泡发时间及技术等。而劣质燕窝，因经过药水处理，或者经过刷胶，使燕窝的质地被破坏，不容易泡发，泡发的发头比较小，有的甚至根本泡发不起来。

马来西亚燕窝和印尼燕窝的区别 马来西亚燕窝和印尼燕窝的区别是什么

1、粗丝与细丝的差异，细看燕窝盏外表就会发现印尼燕窝盏外表呈粗丝状粘结，丝丝饱满粗大强健，丝与丝之间的过渡并不明显，就像是长在一同的。而马来西亚燕窝一般丝较细，丝与丝之间分别明显，裂隙较多并可以见里层小细丝。

2、加工工艺习气不同，受传统影响，两个不同产地的燕窝传统加工方法略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主，而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。

3、浸泡方法不同，印尼粗丝燕窝浸泡时间更长，以4-6小时左右为宜。特别是在寒天，建议用靠近体温的温水浸泡；马来西亚的细丝燕窝浸泡时长约为四小时左右为宜。

4、耐炖程度不同，印尼粗丝燕窝更耐炖，炖煮以水开后四十分钟左右为宜；马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间，防止化水，一般以不逾越三十分钟左右为宜。

5、口感不同，正由于丝有粗细之分，在口感上表现也不样。印尼燕窝更爽滑有嚼头，马来西亚燕窝绵糯而汁味浓郁。

马来西亚和印尼燕窝哪个好

是印尼燕窝正规进关的许可证，提到之前印尼燕窝进口需要从马来中转的这个问题。是的，之前很多拿到手上的马来西亚燕窝其实都是印尼的，因为政治原因，在2014年12月之前的两年，印尼燕窝不能直接进关只能通过中转到马来西亚再进入中国。印尼的燕窝占全球燕窝产品的80%，但是拿到手上查到的都是来自马来西亚进来的，原因就在这里。那么到底印尼燕窝和马来燕窝，哪个燕窝好呢，有什么区别呢？先说说全球燕窝产品，燕窝主要产自东南亚，主要分布在印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南等地。其中印尼燕窝占全球产量80%以上，其次是马来西亚占12%左右。学过地理的人都知道，马来西亚和印度尼西亚是在一起的，只不过印尼要比马来西亚大很多，经度的跨度更大。就自然风貌和气候条件来说，马来和印尼其实区别不是很大。所以说马来和印尼的燕窝其实就原料和燕子的品种来说，都是差不多的。我们再来看下科学的研究资料：《中国生化药物杂志》2009年第30卷第5期发表的《燕窝中唾液酸含量测定方法的研究》中提到燕窝最主要的成分是唾液酸，报告中分布选取了马来、印尼、泰国等地的燕窝进行测定。测定结果表明：马来西亚白燕盏唾液酸含量为10.79%,印尼龙牙盏唾液酸含量为10.71%，也就是说，只要是纯天然的燕盏，马来西亚和印尼的燕窝在唾液酸含量上是差不多的。那么说到底，印尼的燕窝和马来的燕窝到底什么区别呢？其实不管是哪里的燕窝都有好的也都有坏的，更何况是本身就在一起的两个国家，不管是外观还是科学数据表明都没有太大的区别。所以说燕窝是好是坏，还是要看燕窝的原料选购和加工过程。现代印尼燕窝有着前后将近100年的加工历史，工艺这块比较成熟，马来相对来说时间就相对比较短，但是近几年的发展速度也很快。对于我们燕格格来说，不管是哪里的燕窝只要是好燕窝我们就收。从原料开始，我们只选取最优质的燕窝毛料，加工过程我们也只和我们一直合作的大型厂家合作。确保每一片燕窝都能达到优质燕窝的标准。所以大家也不用太过于纠结这个燕窝到底是哪里的问题，只要拿到手上的燕窝是好燕窝就可以了。因为你拿到手上来自马来的燕窝实际原料产地可能是印尼的，你拿到印尼的燕窝也有可能实际产地是印尼的。

印尼燕窝和马来西亚燕窝的区别

马来西亚燕窝和印尼燕窝是目前品牌知名度比较高的燕窝，除了产地不一样之外，其他的几乎差不多，但就是因为产地不同，其产出燕窝的品质也会有一些差异。上文说了，马来西亚具有得天独厚的原始森林环境可供金丝燕自由生长，不管是环境空气质量还是食物供给，都是特别上乘的。而印尼，也有着大片的原始森林环境，但若关注过新闻就知道，那里经常发生森林火灾，对金丝燕生存环境造成了一定程度的污染，从这一个层面上说，印尼燕窝品质稍逊色于马来西亚燕窝。

马来西亚燕窝和印尼燕窝哪个好

个人还是认为是印尼马来西亚燕窝印尼燕窝的燕窝更好的马来西亚燕窝印尼燕窝，因为印尼的老燕子多，因为老燕子做出的燕窝条状比较粗大，纤维比较明显，盏性也普遍比较大，相比新燕，老燕水分含量更低不经过其马来西亚燕窝印尼燕窝他处理的情况下，保存时间更长。

印尼干挑，挑毛过程短，最大程度的保留了燕窝的自然状态，所以干挑盏在外形上不仅盏丝紧密，还保留了原盏形的自然黄金弧度，而且盏丝上的蜡样面都保留着。

尤其是盏背下部及两边近燕角的部分。干挑盏泡发好，味道和口感都很好，尤其是炖出的蛋白清香味非常浓郁，在炖的过程中，香味四溢。

马来西亚燕窝和印尼燕窝比较马来西亚燕窝印尼燕窝：

真燕窝都是由金丝燕所筑的巢而成，两地的气温和环境并未有多大的区别，燕子吃的食品也都一样。而且印尼的金丝燕也可能飞到马来西亚，反之马来西亚的金丝燕也会飞到印尼！

区别在于国家制度以及加工手法不同，两国的食品管制是不同的，不同国家，不同制度政策对食品管控也不一样，食品管控不严当然容易出现问题燕窝，马来西亚的燕窝经常会使用湿挑工艺，喜欢把燕窝做的很漂亮，如果不够圆润，不够饱满就会捏底，补碎的现象非常多！

但是不一定说马来西亚的燕窝一定不好！而印尼是燕窝出产第一大国，但是也不一定就好！所以说燕窝是好是坏，还是要看燕窝的原料选购和大工厂或者小作坊不同的加工手法。

以上内容参考马来西亚燕窝印尼燕窝：百度百科-燕窝

印尼燕窝和马来燕窝的区别?

马来西亚燕窝和印尼燕窝马来西亚燕窝印尼燕窝的区别在于它们的加工工艺、颜色和燕丝粗细。

1、加工工艺有区别：受传统影响马来西亚燕窝印尼燕窝，两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主马来西亚燕窝印尼燕窝，而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。

2、颜色有区别：印尼是千岛之国，大部分地区属热带雨林气候，温度高、降雨多、风力小、湿度大，典型的热带雨林气候，雨量丰富，是亚洲生物最多样化的国家。燕窝颜色偏米白或米黄。马来西亚地区属于热带雨林气候和热带季风气候，所产燕窝颜色偏白，口感比较绵滑。两国燕窝各有特色。

3、燕丝粗细有区别：粗丝与细丝的区别。细看燕窝盏外表就会发现印尼燕窝盏外表呈粗丝状粘结，丝丝饱满粗壮，丝与丝之间的过渡并不明显，就像是长在一起的。而马来西亚燕窝一般丝较细，丝与丝之间分离明显，裂隙较多并可以见里层小细丝。

扩展资料：

“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。

燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及马来西亚燕窝印尼燕窝我国南海诸岛居多。

参考资料：

百度百科-燕窝

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