燕窝直接水煮多长时间(燕窝直接水煮多长时间好)

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本文目录一览：

• 1、燕窝可以直接放锅里面煮吗？大概煮几分钟？
• 2、燕窝煮多久 燕窝煮的时间
• 3、燕窝煮多久才会熟

燕窝可以直接放锅里面煮吗？大概煮几分钟？

燕窝是不可以直接放锅里面煮的，常见的做法是隔水炖，做法如下：

准备材料：燕窝、冰糖、椰汁、姜片。

一、燕窝用清水浸泡，最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。

二、浸泡湿润开来后，把它撕开。

三、流动清水慢慢冲走羽毛杂物，然后用温温的饮用水浸泡过滤。

四、冷水时，用炖盅试水。将炖盅放在大煲里，然后加入清水，到炖盅的2/3处即可。然后取出炖盅，烧开水。

五、将燕窝放到炖盅里。、

六、加入适量的冰糖和姜片。

七、水烧开后，放入纱布，然后放上炖盅。

八、盖锅，大火炖2小时。

九、按照个人口味加入椰汁，可以加也可以不加，直接吃。

燕窝煮多久 燕窝煮的时间

1、一般普通的白盏燕窝炖30分钟即可。

2、燕窝当中含有的成分较为简单，主要是蛋白质、氨基酸、唾液酸等，这些物质都比较容易煮熟，加上燕窝久煮不仅容易化水，营养部分流失；还会吃着软糯粘口，影响口感，因此炖煮燕窝要把握好时间，通常白燕窝隔水炖30分钟就足够了，主要是起消毒杀菌的作用。

燕窝煮多久才会熟

1

白燕盏 泡4-6小时 炖20-30分钟 嫩白燕窝直接水煮多长时间的燕窝炖较短的时间燕窝直接水煮多长时间，而老身的燕窝可炖较长的时间

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2

金丝黄燕 泡6-8小时 炖30-40分钟。

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3

血燕盏泡 12-24小时 炖1-2小时

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4

燕盏条 泡12小时 炖40-60分钟

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注意事项

燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。

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