燕窝买什么样的比较好(燕窝一般买哪种比较好)

这样所产出的燕窝所含杂质较多，而且容易滋生细菌。燕窝好品牌推荐：燕之屋、盏记、燕安居、周丰丰燕窝、意康德。这款燕窝蛋白质为浓郁燕窝买什么样的比较好，质感爽滑燕窝买什么样的比较好，为了满足消费者与市场的需求燕窝买什么样的比较好，盏记更不断搜罗世界各地的优质食品，其品种多达五、六十多种，包括燕窝、冬虫夏草、海味、鲍鱼、海参、鱼翅、冬菇、菌类、花旗参、高丽参及保健品等。这个品牌在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂，然后进行冷风干燥、标准定量，整个过程无污染、无漂白、无添加，从而保持最天然营养成分的燕窝。

本站是一个关于水族行业的一个网站，本文给大家介绍燕窝买什么样的比较好，和燕窝一般买哪种比较好对应的相关信息，希望对鱼友有所帮助，谢谢关注我们祥龙鱼场。

本文目录一览：

• 1、燕窝到底应该买哪一种？怎么避坑？
• 2、哪个品牌燕窝好，纯正？
• 3、什么牌子的燕窝好
• 4、燕窝什么样的品质最好

燕窝到底应该买哪一种？怎么避坑？

1.按产地分类：

（1）洞燕：采摘于野外山洞，沿海峭壁的燕窝。

（2）屋燕：人工搭建的适合金丝燕筑巢的人工屋，但并不会改变金丝燕的生活习惯。屋燕相对干净，颜色较白。

2.按状态分类：

（1）毛燕：是燕窝最初始的状态，含有杂质和羽毛。

（2）燕盏：是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质，可以正常炖食的燕窝。

3. 按形状分类：

（1）燕盏：因金丝燕筑的巢形状成盏型，故名燕盏，是燕窝中的极品。不同的商家又按照品质分为龙牙盏、龙头盏、官燕、一级盏、二级盏等等。

（2）燕条：燕盏在挑毛、包装或运输的过程中，许多完整的燕盏被压碎，无法形成盏型，那些粗条块燕窝就是燕条。燕条口感比燕盏稍微差些，但营养价值是一样的，由于其无盏型可言，卖相较差，故价位较燕盏低。

（3）燕碎：挑毛、清洗或运输的过程中,燕窝碎裂的部分，却又无法成为燕条的，称之为燕碎。燕细碎没有特定的形状，其形状细碎且来自燕窝的不同部位，燕碎大多由草燕化学除毛而成,所以选择时要格外注意。

（4）燕饼：由燕碎加工而成的饼状，同燕碎一样营养含量并不是很高。

（5）燕角：支撑整个燕巢重量的部分，就是燕窝粘结在燕板上两边的头尾，是金丝燕最先吐出燕窝粘在木梁上的那部分，相当于燕窝的“地基”，比较坚硬厚度高，常为配合完整的燕盏形状，挑毛时候被工人剪下。 金丝燕是挂在燕板上吐燕角的，燕角属于承重部分，所以金丝燕吐筑时，唾液浓度更大，所需要的时间更长一些，大约要10个小时以上。

4.按季节分类：

（1）头期燕：每年2-4月采收的燕窝，因此时印尼、马来西亚等国家雨水多，适合昆虫繁殖，金丝燕食物充足，唾液分泌多，故燕盏完整，光泽度好，少毛。

（2）二期燕、三期燕：5-10月采收的燕窝，此时是金丝燕的换毛期，所以筑的巢较为疏松，盏型不如头期燕，绒毛杂质也比较多。

5. 按处理方法分类：

（1）湿挑：在挑绒毛杂质时，采用流水式和浸泡在水里洗两种方式，优点是干净，但燕窝酸含量在8%-10%，泡发率7倍。

（2）干挑：在挑毛时，仅刷洗干净毛燕表层，就开始挑毛，由于挑毛过程完全没有被水浸泡，所以燕窝酸保持完整，含量在12%，泡发率8-10倍，口感好。

那么市面上的3A、4A、5A、6A又是什么意思呢？

用燕盏背部的宽度来衡量燕窝的质量，3A燕窝就是燕盏背部宽度等于3个手指头并起来的宽度，同样，5A燕窝就是燕盏背部宽度等于5个手指头并起来的宽度，在过去，燕窝A级越高，燕盏背部越宽，燕窝也就越大。这样的叫法其实是为了迎合中国市场的需求，盏数越大，越显得大气，但其实营养价值都是一样的。

（休息一下，附上各种形状的燕窝图）

       市面上会存在一些劣质燕窝，就是品质较差的和经过化学处理后的燕窝，主要分为下面几种情况：

（1）漂白：因为燕窝加工挑毛是一项非常繁琐且耗时的工序，燕窝原材料中夹杂着金丝燕的羽毛，有些羽毛如同人体的汗毛那般细小，不容易剔除。一些不法商家为加快加工速度，就会使用化学漂白剂先过滤一遍燕窝原材料，使这些细小的杂质漂成白色的，即可不用挑除，只要挑出较大杂质就好。这样所产出的燕窝所含杂质较多，而且容易滋生细菌。更有一些不良商家为了使劣等燕窝外观美观同时可以高价卖出故使用化学漂白剂，使燕盏成色更白，更均匀，卖相更加好看。漂白的同时燕窝中的一些营养成分至少流失%40-50左右，而且化学药剂残留在燕窝上是无法清洗干净的，这种燕窝吃了对人体是十分有害的。

（2）刷胶：涂胶也是目前最常见的造假手段，不良商贩把鱼胶、果胶、琼脂等化学胶水在燕窝加工过程中刷在燕窝上，能填补剔除杂质过程中所产生的缝隙，可使燕窝盏型更加完美、饱满，卖相更好看，更重要的是能增加重量，卖家就能从中谋取暴利。所以燕窝盏型密实，天衣无缝的可能是刷过胶水的劣质产品

       铺垫了这么多燕窝得基础知识，所以真正的问题来了？买燕窝怎么避坑呢？现在售卖燕窝的越来越多了，各种各样吸引人的噱头，到底应该怎么判断燕窝的品质呢，下面说一些简单的方法：

1、看燕丝之间的缝隙，一般的燕盏都会有天然的缝隙。

2、盏内有较少的细毛，如果完全没有，就要小心是不是刷的胶太多。

3、颜色呈象牙白或象牙色偏黄，特别白的也要小心是否刷胶。

4、泡发时间大概2-4个小时，如果长时间泡不开，可能是含胶，泡发后应当呈半透明状。

5、炖好的燕窝有浓郁的蛋白腥味，口感细腻爽滑，如果炖出来的水有粘性，可能是涂了胶或者加过增稠剂

       好了，今天的信息量也是不少了，收藏起来慢慢看吧，后期会继续分享燕窝如何炖以及各种食谱，如果有任何想了解的关于燕窝的问题也可以留言或者私信呀。马来呆了三年，燕窝吃了近一年，关于燕窝的知识储备量还是可以的，感谢那么有耐心看到这里的人

哪个品牌燕窝好，纯正？

燕窝好品牌推荐：燕之屋、盏记、燕安居、周丰丰燕窝、意康德。

1、盏记

这款燕窝蛋白质为浓郁，质感爽滑，为了满足消费者与市场的需求，盏记更不断搜罗世界各地的优质食品。

2、燕安居

这个品牌在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂，然后进行冷风干燥、标准定量，整个过程无污染、无漂白、无添加，从而保持最天然营养成分的燕窝，营养成分绝对是想象得到的。

3、燕之屋 

燕之屋解决了人们吃燕窝怕炖煮麻烦的问题。燕之屋“现点、现吃、现炖、现送”模式迅速在全国推广开来。滋补效果好，口感好纯正，极好吸收，增强抵抗力。

4、意康德

品质有保证，口感很好，价格经济实惠。适宜大众消费保健养生。但包装有待提高档次，从而可以成为馈赠送礼佳品。产品定位明确，只做一款燕窝，燕丝饱满，炖出的燕窝鸡蛋清味鲜明。

5、周丰丰燕窝

表面纹路清晰，底座自然，没有刷过胶，没有粘碎没有任何异味，可促进新陈代谢，强壮身体各方面的机能，增强免疫力，调理内分泌，预防及治疗青春豆，祛斑及美白皮肤，令肌肤更幼滑及青春常驻。

购买渠道：

1、药店渠道购买

可以去一些知名中药店或者大型连锁药店去购买，药店购买的渠道基本上是真货，但是价格比较昂贵，一克燕窝大约售价在80块以上，而且燕窝的等级基本上都是质量中等，很少有上品。

2、原产地购买

大家可以去燕窝的原产地购买，比如印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡等地购买，我国虽然也有少量出产，但是质量较差。

参考资料来源：

人民网-网上买燕窝 怎样才能买到真品

百度百科-燕之屋

百度百科-盏记燕窝

百度百科-燕安居

什么牌子的燕窝好

燕窝好品牌推荐：燕之屋、盏记、燕安居、周丰丰燕窝、意康德。

1、盏记。这款燕窝蛋白质为浓郁燕窝买什么样的比较好，质感爽滑燕窝买什么样的比较好，为了满足消费者与市场的需求燕窝买什么样的比较好，盏记更不断搜罗世界各地的优质食品，其品种多达五、六十多种，包括燕窝、冬虫夏草、海味、鲍鱼、海参、鱼翅、冬菇、菌类、花旗参、高丽参及保健品等。

2、燕安居。这个品牌在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂，然后进行冷风干燥、标准定量，整个过程无污染、无漂白、无添加，从而保持最天然营养成分的燕窝。营养成分绝对是想象得到的。

3、燕之屋。燕之屋解决了人们吃燕窝怕炖煮麻烦的问题。燕之屋“现点、现吃、现炖、现送”模式迅速在全国推广开来。滋补效果好，口感好纯正，极好吸收，增强抵抗力，零脂肪，高胶原蛋白和氨基酸，吃了皮肤又细腻，又满满胶原蛋白。

买燕窝的秘诀

1、产地要固定：金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，空气污染严重出产的燕窝越黑，粉尘等杂质越多，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。国内的两大知名燕窝品牌都是来自以上产地。

2、看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。看燕窝是否干净：越少细毛越好。燕窝两端之头脚越细越靓。

燕窝什么样的品质最好

地域区分

燕窝多产于东南亚如：印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡；其中印尼燕窝产量最大，其次则为马来西亚燕窝。

印尼和马来西亚的燕窝杂质较少，较干净，口感爽滑，品质最好，其中东马来西亚和印尼接壤出品高品质燕窝的地方（婆罗洲，世界第二大雨林，非常美丽），我们知道的沙捞越州就在东马来西亚、印尼和马来西亚的大环境一样，都有金丝燕生存的环境条件。

从产地来说，印尼和马来燕窝的品质最好。泰国、越南的燕窝稍次。中国只有海南大洲岛、肇庆怀集以及云南红水河等地有少量燕窝，但品质较差。

泡发率区分

燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果，因此选材最关键。泡发率7倍到8倍左右的燕窝较好。

需要说明的是，不是泡发率越高越好。通过双氧水浸泡的燕窝，泡发率能达到至9倍10倍以上，这个道理就跟药水泡海参是相同的。

形状等级区分

完整的燕窝形状多呈「窝形」、「半月形」或「杯形」，一般常称之为「燕盏」，而燕窝的质量与等级，通常就以燕窝盏型的完整性、种类、大小、高度及毛量多寡做为区分标准。燕窝以金丝燕燕窝、天然生成、色泽洁白无杂质且完整无碎者最为顶级。概括来说，从形状来看，形状越完整的燕窝越好。

颜色区分

质量好的燕窝，色泽洁白，质地透明，囊厚，杂质少，能保持原来的耳朵形，这种上等燕窝的涨发性好。色泽黄或带灰，囊薄而杂质较多的质量较差，涨发性小。色泽发灰，毛多的质量最差。

还有一种红色的“血燕窝”，产量极少，国内曾经大量造假过血燕窝，（“血燕事件”爆发在2011年），因不具备代表性，故不多做说明。燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝，纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。

干燥度区分

好燕窝要有很高的干度，稍微一折就会断。干度越高，越容易存放，放在阴凉处密封保存不会发霉。而比较差的燕窝，干度不够达标，用手将其弯曲也不容易折断，这样的燕窝湿度大，占分量，而且不容易存放。

纯度区分优质燕窝就是没有经过刷胶和补缝的处理，燕窝有纹理自然的缝隙。好的燕窝里面杂质很少，像是白颜色的燕窝，里面就很干净。总结

统合来说，好燕窝的首要标准是纯天然，漂白、刷胶等燕窝都是次等货。产自于印尼、马来两地、2月-4月份采摘、净洁度高、盏形完整的燕窝，才算是好燕窝。

燕窝买什么样的比较好的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于燕窝一般买哪种比较好、燕窝买什么样的比较好的信息别忘了在本站进行查找喔。