燕窝一定要炖吗怎么炖(燕窝可以直接炖吗)

燕窝不一定要炖2小时，一般是开锅之后一小时就可以炖好了，时间超长，易化成水。炖燕窝的做法炖燕窝分为6个小步骤，1个小时左右就可完成。更多关于燕窝怎么炖,燕窝炖法简述，进入：查看更多内容关于燕窝一定要炖吗怎么炖和燕窝可以直接炖吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？

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本文目录一览：

• 1、燕窝的正确做法:燕窝怎么炖最好？
• 2、燕窝怎么炖
• 3、燕窝一定要炖2小时吗？怎么炖最营养~
• 4、请问燕窝怎么炖,燕窝炖法简述

燕窝的正确做法:燕窝怎么炖最好？

燕窝是属于一种高蛋白质的食物，其中富含大量的氨基酸以及多种维生素，同时也富含大量的胶原蛋白，经常食用燕窝可以起到预防身体疾病和美容美肤的功效，

而燕窝的炖法也有很多种，每一种做法都非常美味，而且对身体也非常的滋补，更适合女性食用，可以有效调理女性身体健康平衡。冰糖燕窝材料红枣、枸杞、冰糖适量燕窝一盏

做法

1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净

2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅

3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)

4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可还有一种更简单的方法：清炖燕窝，做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。

炖燕窝

材料

血燕盏4盏，冰糖60克，清水1升做法

1、将燕盏放入大容器内，倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质

2、将泡燕盏的水倒掉后，将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次

3、将燕盏放入大容器内，倒入较热的温水浸泡30分钟后再过滤，再轻轻用温水浸泡过滤

4、用温水将清洗干净的燕盏浸泡2-3小时，直到燕窝发透

5、将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内，放入冰糖后倒入1升开水取一大锅(可容下装燕窝的大碗)，倒入适量清水后，将装燕窝的大碗放入，盖上盖子后以文火炖3小时即可。

燕窝怎么炖

炖燕窝的方法如下：

主料：燕窝一片、冰糖几粒、西洋参几片。

辅料：枸杞几粒。

步骤：

1、取一片干燕窝放在清水里泡3-4个小时，时间长短根据燕窝的品种和部位稍有区别，大家有条件的用纯净水泡会更好哦！

2、完全泡发了之后捞起来过几遍清水。

3、将泡好的燕窝顺着燕窝的纹路撕开成一小条一小条。如果毛多的，此处可用镊子轻轻将毛挑走。

4、往炖盅里加水，水位超过燕窝一两厘米即可不要放太多水有电炖盅的朋友可以直接在电炖盅里炖，没有的话炒菜锅就可以，简单又实用。大火烧开炖盅外的水后，转中小火，全程20-30分钟燕窝就炖好了。

5、成品如下。

燕窝一定要炖2小时吗？怎么炖最营养~

燕窝不一定要炖2小时，一般是开锅之后一小时就可以炖好了，时间超长，易化成水。

炖燕窝的做法

炖燕窝分为6个小步骤，1个小时左右就可完成。

【材料】

燕窝、纯净水

【操作方法】

1、把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝。

2、泡4-5个小时，燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的毛挑干净。

3、把泡燕窝的水倒掉，把清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉。

4、碗里重新加清水，没过燕窝一指的量。

5、用电炖锅，或者就用炖盅放到锅内，隔水炖。炖制时间60分钟。

6、炖好出锅之前，可以加几粒枸杞籽或者冰糖。

注意事项：

1、浸发时，最好用纯净水（尽量不用矿物质水），浸发好了以后，用纯净水洗几次（类似洗菜，可多洗几次）。

2、泡发时的水温一般在40摄氏度左右，夏季为常温，冬季为温水。

3、燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。

拓展资料：

燕窝的功效作用

1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2、有效防止肌肤细胞因氧化而产生的锈斑、老化等各种皮肤问题；加速基底层色素细胞的代谢，融解已经形成的黑色素。美白肌肤，淡化色斑。

3、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

4、对受损皮肤进行快速修复，启动衰老皮肤的细胞，消除肌肤疲劳，平复细小皱纹，浅化深长皱纹，修复断裂变形的胶原纤维和弹性纤维，使肌呋变得光滑而有弹性，起到良好的抗衰老效果。

参考资料来源：百度百科-燕窝

参考资料来源：人民网-燕窝怎么吃？必学3种燕窝的吃法

请问燕窝怎么炖,燕窝炖法简述

1、准备燕窝两盏，冰糖15g，纯净水适量，将燕窝放入容器加入纯净水，中途换水，共泡发6-8小时。

2、挑出燕毛，撕成条，挑去杂质清洗过滤。

3、放入隔水炖蛊，加纯净水，略没过燕窝。

4、炖壶加水开始炖，设定时间炖40分钟。

5、最后5分钟加入冰糖，炖至冰糖融化，燕窝软糯即可。

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