炖燕窝的视频做法(怎样炖煮燕窝的视频)

今天给各位分享炖燕窝的视频做法的知识，其中也会对怎样炖煮燕窝的视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！正确的炖燕窝方法：1、泡发挑一盏燕窝，用清水泡发。炖燕窝的视频做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎样炖煮燕窝的视频、炖燕窝的视频做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

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本文目录一览：

• 1、应该如何炖燕窝
• 2、怎样炖燕窝的方法(炖燕窝的方法与步骤)
• 3、炖燕窝的做法 怎么做炖燕窝
• 4、燕窝的做法看视频
• 5、怎么炖燕窝步骤视频教程
• 6、炖燕窝的方法与步骤视频

应该如何炖燕窝

主料：燕窝5g 辅料：冰糖5g

具体做法如下：

1、燕窝盅加入燕窝，用纯净水(软水)浸泡8-10小时，泡发口感最为合适，也可以发至2倍大。

2、去燕毛，将泡发水轻轻倒掉，重复3次一定要用软水。

3、将燕窝顺文理撕成条状，这样有利于保留口感。

4、加入软水隔水盅内煮30min左右。

5、加入冰糖即可食用。

怎样炖燕窝的方法(炖燕窝的方法与步骤)

1、家庭炖燕窝的方法。

2、燕窝怎么烧好吃。

3、燕窝的烹饪方法。

4、炖燕窝的做法。

1.准备用料：燕窝16g、纯净水500ml、冰糖50g。

2. 准备燕窝。

3. 燕窝提前泡软，时间要根据燕窝的新陈程度来决定，如果买回家已经放一段时间了，可能要提前一晚浸泡，新燕窝泡一个多小时就软了。

4. 泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛，放在细密的筛网里再用水冲一下，控水。

5. 把燕窝倒入炖盅，加500ml纯净水。

6. 盖上盖子，隔水炖1个小时，陈年燕窝最好炖时间久一点，可以炖两个小时。

7. 开盖加入冰糖，再炖10分钟令冰糖融化。

8. 燕窝炖好了。

炖燕窝的做法 怎么做炖燕窝

1、食材：燕窝2盏，冰糖15克，纯净水适量。

2、方法/步骤将燕窝放入容器中。

3、向其加入纯净水。

4、泡发6至8小时。

5、中途换一次水。

6、等待7小时即可。

7、挑出眼窝中的燕毛。

8、将眼窝撕成条。

9、进一步挑去杂质。

10、将其清洗干净，过滤。

11、放入隔水炖盅。

12、加纯净水，略没过燕窝。

13、向炖壶中加水。

14、即可开始炖制。

15、设置时间炖制40分钟。

16、最后5分钟时加入冰糖。

17、炖至冰糖融化，燕窝软糯即可。

18、一道美味的冰糖燕窝就做好了。

燕窝的做法看视频

主料：燕窝16g

调料：冰糖50g、纯净水500ml

具体步骤：

1、首先准备燕窝。

2、燕窝提前泡软，时间要根据燕窝的新陈程度来决定，如果买回家已经放一段时间了，可能要提前一晚浸泡。

3、泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛，放在细密的筛网里再用水冲一下，控水。

4、把燕窝倒入炖盅，加500ml纯净水。

5、盖上盖子，隔水炖1个小时，陈年燕窝最好炖时间久一点，可以炖两个小时。

6、开盖加入冰糖，再炖10分钟令冰糖融化。

7、燕窝炖好了，吃不完的燕窝要等凉透了再放进密封的罐子里，放进冰箱，冰镇的燕窝更美味。

怎么炖燕窝步骤视频教程

用料:燕窝半两炖燕窝的视频做法，冰糖二两半（捣碎）

做法:1炖燕窝的视频做法，燕窝放大碗里（最好有盖）炖燕窝的视频做法，注满开水炖燕窝的视频做法，盖紧盖子焗约四小时，隔去水分；放入开水中煮十分钟，捞起用清水浸一浸，沥干水。

2，冰糖用一杯半煮融。

3，燕窝及糖水同时放放炖盅内，炖二小时半至三小时即可食用炖燕窝的视频做法！

炖燕窝的方法与步骤视频

燕窝是属于一种上好的滋补食物，食用燕窝可以改善一些身体疾病，还可以对身体起到保健功效，对皮肤也可以起到美容养颜的功效，而燕窝炖不好可能会影响到口感以及营养成分，需要掌握正确的炖燕窝的方法，正确的炖燕窝方法可以使燕窝发挥更好的营养成分，使口感也更好。

正确的炖燕窝方法：

1、泡发

挑一盏燕窝，用清水泡发。泡发时间：燕盏3小时;燕条2小时;燕碎1小时

2、换水挑毛

现在燕窝一般是挑毛比较干净的就省掉这个环节，燕窝在泡发有2小时的时候，用镊子挑掉燕窝里的细毛杂质，换水过滤掉，燕盏撕成条状，再继续用清水泡发

3、加水

燕窝泡发后用滤网将燕窝沥干，放置炖盅内，然后加水高过燕窝表面

4、炖锅加水

专门的隔水慢炖电炖锅有标明最高的注水位，按照标准加水即可。如果没有电炖锅，也可以用普通的锅，些许架高炖盅，加水至覆盖炖盅的1/2处(水不宜太多，不然沸腾时会喷得到处都是水)。

5、文火慢炖

炖煮燕窝时，要选择文火慢炖的方法。隔水慢炖时间：电炖锅(100-200W)40分钟;电炖锅(300W)30分钟;燃气设备25分钟;使用燃气炉的亲们，切记，一定要调成文火状态，不然燕窝会炖过头，化成水的。

根据炖煮经验总结，炖稍微久点的，比如40分钟，燕窝口感比较滋滑糯软;炖的时间比较紧的，比如炖了30分钟左右的，燕窝就偏向于爽脆的感觉。当然这还要看具体的炖锅功率等因素了，亲们可以做多几次的尝试，找出自己喜欢的燕窝口感~

除了隔水慢炖法呢，还有上锅蒸、直接炖和简单粗暴点的直接煮等方法。之所以推荐隔水慢炖法，是因为通过这样的炖煮，炖盅内的温度能够自然保持在80°C左右，大大地减少对燕窝里蛋白质的破坏，更好保留燕窝的营养呢!

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