龙鱼进口流程图解视频教程下载(龙鱼进口流程图解视频教程下载安装)

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本文目录一览：

• 1、请问龙鱼如何挑选购买？
• 2、龙鱼的做法有哪些
• 3、龙鱼饲养的过程中，有哪些常见问题？如何进行处理？
• 4、龙鱼怎么做好吃？

请问龙鱼如何挑选购买？

一般而言，选购龙鱼，如果是中型（长度二十五公分）以上的龙鱼比较不会有误失，因为在此阶段龙鱼美的标准，较容易辨别，兹将有关。龙鱼美的标准概述如下： 一、色泽：依据龙鱼的品种来鉴赏其所应具备的颜色。当然，愈亮丽愈好。 二、体型：各部位的比例要匀称，具有雄伟气势。 三、鳞片：要整齐、明亮平顺、不变形，并且配合品种应有的色泽。 四、胡须：要长而挺直。 五、鳍：各部位的鳍要大而且张开，梗骨要平顺，不要有歪扭变形现象。 六、鳃：要与鱼身弧度相配合，鳃盖边缘软质部要与鱼身平贴，鳃盖并且要具备应有的颜色与亮度。 七、眼睛：要明亮有神，没有下视现象。 八、嘴：要密合、下颚不要有突出现象与赘肉（磨擦水箱玻璃而形成的肉块） 九、牙齿：要整齐细密，不要有缺损变色情形。 十、肛门：要与鱼腹平贴不能凸出。 十一、游姿：游动时要缓而大方，回转时要顺畅。

龙鱼的做法有哪些

鲟龙鱼烹饪方法：

1、川芎白芷煲鱼头汤

主料：鲟龙鱼头一个，重约500克。

配料：川芎、白芷、姜片。

调料：鸡精、盐。

做法：将鱼头洗净斩件与配料一起落瓦煲煲3小时即可。

2、红烧鲟龙骨

主料：鲟龙背骨约100克。

配料：姜茸、葱茸、鸡蛋。

调料：生抽、鸡精、盐、蚝油。

做法：鱼骨切段，调味拍粉，炝蛋，走油至金黄色，起锅下姜葱、鱼骨及调料，勾芡上碟。

3、吉列鲟龙球

主料：鲟龙鱼250克。

配料：面包糖、鸡蛋、面粉。

调料：盐、鸡精、酒、沙律酱。

做法：鲟龙肉切条，入味，卤粉、蛋、面包糖，落油锅炸至金黄色上碟，跟沙律酱上即可。

4、西芹炒鲟龙片

主料：鲟龙肉200克。

配料：西芹、蒜茸、姜、葱。

调料：鸡精、盐、蚝油。

做法：西芹切段，拖水，蒜茸炒备用，鲟龙去皮切双飞，入味上蛋白走油起锅下蒜茸，姜龙鱼肉勾芡上碟，西芹围边。

5、上汤胡椒浸鲟龙肝、肠

主料：鲟龙、肝、肠。

配料：青红椒、西芹、胡椒、酒、红萝卜。

调料：鸡精、盐。

做法：起油锅下配料，上汤、调料、鱼肠肝一起煮熟用上汤锅上。

6、金盏炒龙丁

主料：鲟鱼肉200克。

配料：青豆、栗、西芹、黄皮。

调料：姜丝、盐、鸡精。

做法：鲟鱼肉切丁入味，走油，起锅落配料、鱼丁调料、黄皮炸盏备用，炒干上盏。

注：鲟鱼外观与其它鱼类不同之处是鱼骨长在外表面，食用时只需将内肝清除、去鳃，即可按常规做鱼方法制作。

龙鱼饲养的过程中，有哪些常见问题？如何进行处理？

1、严格鱼体检查，切断传染源

  在龙鱼的鱼苗、鱼种进行交流运输时，客观上使鱼体携带病原体到处传播，在新的地区遇到新的寄主就会造成新的疾病流行，因此一定要做好鱼体的检验、检疫，切断传染源，这是预防龙鱼疾病的根本手段之一。

2、提高鱼体体质，降低病原体的孳生和蔓延

（1）选择健康鱼

   在选购龙鱼时，要注意挑选特征明显、游动敏捷、健壮有力、色彩鲜艳的鱼，健康的鱼本身对病原体的抵抗力较强。

 （2）鱼体消毒

  龙鱼放入水族箱或鱼池前，要进行鱼体消毒，通常采用洗浴法，将龙鱼放在浓度较高的药液里，经过短时间的药浴来杀死鱼体上的病原体。鱼体消毒的药物及方法有以下几种：

①食盐：这是鱼体消毒最常用的方法，配制浓度为3％～5％，洗浴10～15分钟，可以预防龙鱼的烂鳃病、三代虫病、指环虫病等。

②漂白粉和硫酸铜合剂：漂白粉溶液浓度为10毫克/升，硫酸铜溶液浓度为8毫克/升，将两者分别充分溶解后再混合均匀，将龙鱼放入洗浴15分钟，可以预防细菌性皮肤病、烂鳃病。

③漂白粉：浓度为15毫克/升，浸洗15分钟，可预防细菌性疾病。

3、从投喂方面进行预防，减少“病从口入”

（1）对食场进行定期消毒

食场是龙鱼采食之处，由于食场内常有残存饵料，腐败后可成为病原菌繁殖的培养基，同时食场是鱼群最密集的地方，也是疾病传播的地方，因此经常进行食场消毒，是有效的措施之一。

（2）添加药饵进行预防

一些龙鱼内脏器官的疾病，需要采用口服给药法来处理。可以将药物添加在饵料中投喂。常见的药饵主要有颗粒药饵、拌和药饵和肉食性药饵。在发病季节，每10～20天投喂药饵1个疗程，每个疗程3天。

（3）科学投饵

科学投饵涵盖“四看”、“五定”投饲技术，四看：即看季节、看天气、看水质、看鱼情；五定：即定质、定量、定时、定位、定人。根据要领，灵活调整日投喂量及最大限度地满足鱼的摄食要求，充分发挥配合饵料养殖龙鱼的效益。

龙鱼怎么做好吃？

香辣水龙鱼含有丰富多彩高蛋白食物，吃起来美味可口爽口，香辣水龙鱼归属于低热量的食材，针对减肥瘦身的人而言能够常常吃香辣水龙鱼来减肥瘦身，减肥瘦身要低热量，低脂肪配搭饮食搭配，香辣水龙鱼的做法也非常简单，要是调料配搭好，熟度把握好基本就不容易有问题，一学便会，香辣水龙鱼怎么做好吃？接下去我们看来一下吧。

一.作法1食物水龙鱼多条，香辣，可依据个口感，葱段一点，盐一点，鸡精一点，米酒一点，油炸粉半包装修，姜两块。二.作法1. 从调味料店买回来炸粉，依照表明拌和成稀粘稠．2. 水龙鱼去头清洗后，用盐，鸡精，米酒，姜等腌渍十几分钟．3. 腌好的水龙鱼放进搅好的炸粉里略微滚一下．得到工作经验：炸粉还是搅稀一点好．4. 放进不了冒烟的锅中里炸，用慢火，炸到橙黄色就可以，最终洒上香辣和葱段就可以了。

三.作法2食物明细水龙鱼500g，姜葱姜蒜少量，米酒少量，辣郫县豆瓣酱1汤匙，白胡椒粉少量，盐少量，糖1汤匙，鸡精粉1汤匙，小米椒1-2粒，生鸡蛋1个。四.流程1.水龙鱼清洗，去肠杂首尾，切条 渗干水预留。2.姜葱姜蒜切末，小米椒1粒，生鸡蛋1只，少量郫县豆瓣酱，白胡椒粉，酒，盐 糖 鸡精粉 少量。腌渍15分钟。

3.水淀粉和炸粉4.提前准备炸鱼的面浆用一部分腌制鱼的汁放水冷水拿来搅面浆水揉面1:1勾调面无需太浓稠哦 恰好能够勾住能见到少量肉就可以了，由于自己不喜欢吃过厚的一层小麦面粉。喜爱皮薄的盆友能够自主调节。喜爱辣一点能够放点辣椒面我是用水淀粉1:1兑商场炸粉。5.烧电到5成上下就可以入锅炸掉，3分钟上下就可以了。要想色调好看点香酥点就炸久一点。6.最后一步，控干油摆盘，弄点七味粉随后刚开始享受美味小吃。

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