月子餐燕窝的做法大全窍门(月子餐燕窝的做法大全窍门图片)

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本文目录一览：

• 1、燕窝的做法与吃法大全 燕窝的做法有哪些
• 2、如何炖燕窝的做法大全窍门
• 3、月子餐燕窝、茭白的做法大全
• 4、月子餐燕窝的做法大全 月子餐燕窝的做法步骤大全
• 5、燕窝的吃法及做法

燕窝的做法与吃法大全 燕窝的做法有哪些

1、冰糖燕窝粥做法：

（1）取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟；

（2）放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块；

（3）小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。

2、红枣燕窝的做法：

（1）取红枣30g，去核洗净备用。

（2）将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中，加水至刚好覆盖食材。

（3）中火煮30分钟，至有蛋白清香即可！

3、椰汁燕窝的做法：

（1）取椰汁400ml，放入炖蛊，

（2）将备用的燕窝放入其中，炖30分钟，

（3）打开盖子放入少许盐或者冰糖调味，再加热5分钟即可！

4、燕窝莲子羹的做法：

（1）夏日清新莲子被剥好洗净备用；

（2）将莲子放入炖蛊中，加入高于莲子1厘米的水，煮30分钟；

（3）将备好的燕窝加入炖蛊中，继续煮15分钟，加入少许调味品焖5分钟即可。

5、银耳燕窝羹的做法：

（1）用温水洗银耳，去蒂沥干水被放入炖锅；

（2）将备用的燕窝放入炖锅，加水至略高于食材；

（3）中火煮30分钟，加入少许盐或者冰糖调味，再焖5分钟即可。

如何炖燕窝的做法大全窍门

燕窝怎么做月子餐燕窝的做法大全窍门：

冰糖燕窝

材料：红枣、枸杞、冰糖适量燕窝一盏

做法

1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净。

2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。

3、注入适量月子餐燕窝的做法大全窍门的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)。

4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可。

我们食用是可以补虚养胃、止胃寒性、呕吐，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

木瓜冰糖枸杞炖燕窝

材料：木瓜1个，燕窝适量，冰糖适量，枸杞适量

做法：

1、木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用。

2、将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝备用。

3、用清水煮溶冰糖。

4、把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞，在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内，加盖，隔水炖一个半小时即可。

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。我们食用是可以很好的健脾消食、补充营养，提高抗病能力。

冰糖银耳燕窝的做法相对还是比较简单的并不困难，制作的第一个步骤要将燕窝泡发，最好泡3个小时左右，这样才能将燕窝泡软，在泡发燕窝的时候，最好先洗干净，将银耳洗干净，撕成小朵，当然银耳也最好泡发一下，在做冰糖，银耳燕窝粥的时候，最好使用砂锅，这样炖出的效果更好，将材料准备好以后，加入冰糖放在砂锅中，等开锅以后改成文火，大约需要两个小时就可以了。

冰糖银耳燕窝的功效

服用冰糖银耳燕窝，具有非常好的滋补功效，对于身体健康的益处是很多的，特别是对于老年人来说，可以调理身体，出现咳嗽症状可通过服用冰糖银耳燕窝来进行缓解，效果显著。对于一些女性来说，适当吃一些冰糖银耳燕窝，能够起到滋阴养颜的效果，属于美容的上上选，孕妇也可以适当吃一些冰糖银耳燕窝，对胎儿的发育是有很好的促进功效的，可以让孩子更健康，产妇吃一些燕窝也有很好的进补功效。总之，冰糖银耳的保健效果是非常值得赞扬的，大家可根据自己的情况来选择服用。

月子餐燕窝、茭白的做法大全

对产妇来说坐月子时燕窝是非常好的滋补产品月子餐燕窝的做法大全窍门，在坐月子后期阶段是可以选择燕窝这种食材来补身体月子餐燕窝的做法大全窍门，那月子餐燕窝的做法大全是什么呢月子餐燕窝的做法大全窍门？除了燕窝外，茭白也是非常理想的食材，有很多人也好奇茭白的吃法，下面也来认识下月子餐茭白的做法大全吧。

1、燕窝炖鸡

材料：燕窝(25克)、半只鸡肉、桂圆干(三钱)、生姜，盐巴。

做法：燕窝最好是能够提前半天浸泡，浸泡后放入一个大炖盅里面，依次放入燕窝、鸡肉、桂圆干、生姜跟适量的水，然后隔水炖大约3个小时左右。等炖好出锅了加上一点点盐巴就可以了。这道炖品对于产后补气血有非常好的作用，适合产妇吃。

2、茭白焖猪蹄

材料：猪蹄、茭白、糖、盐、

做法：猪蹄洗干净后切成一块一块的，然后焯水备用。茭白洗干净切块，锅里面放入少许油，加入一点点糖煮融了后，再放入猪蹄炒到表面金黄色，加开水没过猪蹄，转大火煮开后再放入小火焖45分钟左右，放入茭白再闷15分钟左右，大火收汁之后放点儿盐巴就可以了。这道菜对于下奶有非常好的作用。

月子餐燕窝的做法大全 月子餐燕窝的做法步骤大全

1、（1）大米100克，牛奶500克，水300克，白燕窝一盏。（2）大米拣去杂物，淘洗干净。（3）白燕窝浸4-8小时。（4）锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右。（5）至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入白燕窝，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。（6）食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。

2、（1）白燕窝1盏或是3-5克，鸡一只，姜2片，石莲子，川续断各12克，莬丝子，阿胶18克，盐适量。（2）鸡洗净，放入滚水中煮5分钟，取出，放入炖盅待用。白燕窝浸发8小时待用。（3）石莲子，川续断，莬丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，加水煎30分钟。（4）将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入白燕窝炖半小时，下盐调味，即可趁热食用。

3、（1）燕窝10g、雪梨1个、辅料：枸杞适量、冰糖适量。（2）燕窝用纯净水浸泡4小时。（3）泡发好去除细小的鸟毛清洗干净。（4）枸杞洗净，雪梨切丁，全部放入碗中，放入冰糖、纯净水没过食材。（5）盖上保鲜膜，扎些小洞，锅中放水，盖过碗的一半，炖30分钟左右即可。

燕窝的吃法及做法

燕窝的吃法及做法如下：

做法1：冰糖炖燕窝

准备食材如下：燕窝5克，冰糖20克，纯净水适量。

具体做法如下：将白燕盏用纯净水泡发4小时左右，取出用小摄子夹出比较明显的绒毛，用手顺着纹路撕成细条，再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛，将泡发好的燕窝倒入炖盅中，加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可。

再加入冰糖，盖上炖盅盖子，放入锅中，锅里面的水到炖盅1/3就可以，盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右，炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、黏稠感，闻起来有蛋清香味即可！

做法2：雪梨炖燕窝

准备食材如下：燕窝5克，雪梨一只，枸杞10粒，大枣一枚，蜂蜜2汤匙。

具体做法如下：燕窝一盏，泡发燕窝，用纯净水泡发，天然燕窝泡发2/3个小时就可以了，燕窝泡发好以后，根据燕窝的纹理一条条撕开，小细毛和小黑点手工挑出来，将雪梨/3之处切开，把梨中间挖了。

1克燕窝40毫升水放到雪梨中间，放入枸杞，大枣，然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去，放蒸锅里蒸半个小时，可根据自己口味选择是否再加入冰糖或者蜂蜜即可！

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