自制即食燕窝(即食燕窝的用法)

提供两个燕窝原产地自制即食燕窝有自制即食燕窝的方法自制即食燕窝：一、用炖盅或炖锅一次炖煮一周的份量，以一个人每次食用5克干品的兑水，一份约250c.c.,倘若加入配料则有300c.c.。因为燕窝是溶于水蛋白质，自制燕窝的保存期约2周，必须按照以上方法。燕窝性温属平，所以一般男女老幼都可以食用，燕窝独特的蛋白质成分以及大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长发育，及病后的复原，可以养阴、润燥、养颜、延缓衰老，所以老年人、体质虚弱者，产后以及哺乳期妇女、爱美女士更加适合食用。关于自制即食燕窝和即食燕窝的用法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？

本篇文章给大家谈谈自制即食燕窝，以及即食燕窝的用法对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览：

• 1、燕窝即食怎么做
• 2、即食燕窝的做法 做即食燕窝的方法
• 3、怎么自制即食燕窝？
• 4、自制即食燕窝的家常做法大全怎么做好吃视
• 5、即食燕窝怎么做

燕窝即食怎么做

提供两个燕窝原产地自制即食燕窝有自制即食燕窝的方法自制即食燕窝：

一、用炖盅或炖锅一次炖煮一周的份量，以一个人每次食用5克干品的兑水，一份约250c.c.,倘若加入配料则有300c.c.。把炖好的燕窝用瓶子或保鲜盒平均分好每次食用的份量，放置在冰冷的冷藏格中，温度在5°C以下。因为燕窝是溶于水蛋白质，自制燕窝的保存期约2周，必须按照以上方法。若没有密封容易滋长细菌就会发酸。

二、购买耐热的玻璃瓶（150到300cc），可以制作3克或5克干品一瓶的燕窝。直接把5克燕窝干品冲洗干净后放入瓶中，以1克燕窝干品兑水50cc，先浸泡燕窝至泡发约2小时，然后加入配料如红枣、枸杞子、桂圆或花旗参等，同时加入冰糖。建议只加入一种配料或合适的两种配搭，不建议放入过多配料以免喧宾夺主失去品尝燕窝的美味。把瓶盖拧紧后隔水炖煮（注意：不可以用气压锅），炖煮30分钟后即可，待凉后放入冰箱冷藏格。建议自制炖煮的燕窝收在冷藏格保存不要超过2个星期。一般燕窝炖煮好在第四天就已经快溶化成液体了，燕窝溶化成液体是正常的，可以饮用。在我们马来西亚燕窝原厂地以前的爷爷奶奶们注重营养吸收都是把燕窝炖煮至溶化饮用。

即食燕窝的做法 做即食燕窝的方法

1、准备燕窝和3盏纯净水、适量石蜂糖冰糖。

2、燕窝用纯净水泡发自制即食燕窝，一般一天吃一盏自制即食燕窝，一盏炖出来可以装2小罐自制即食燕窝，早晚各一瓶。

3、燕窝多少会有毛毛自制即食燕窝的，洗燕窝非常简单，泡开捏碎，毛毛就会浮起来，多过过水就好。

4、提前一晚用纯净水泡至少泡5个小时，隔日换水挑毛慢慢岩着纹理捏碎，毛比较轻，会飘起来，换水去毛，最后少许则用镊子夹掉，尽可能去干净，但多少还是会有一点细毛去不掉。

5、加水刚好覆盖燕窝即可，蒸20分钟，泡发得好大。

6、蒸好自制即食燕窝了就加入石蜂糖或冰糖再炖10分钟就好。

7、分装好密封放冰箱，随时都可以食用。

怎么自制即食燕窝？

取一盏燕窝放于碗中。

碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝。

浸2个小时后换水一次。

燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反复多次，直到清洗干净为止。

顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质，然后沥干。

燕窝放入炖盅并加入开水到7成满，盖好盅盖。

炖盅放入锅内（最好用陶瓷或不锈钢锅），锅内注入开水

（水位至炖盅一半高）。

隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。

待燕窝冷却后，就可以用保鲜膜封好，放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期.

做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。

自制即食燕窝的家常做法大全怎么做好吃视

用料 ：干燕窝10克，水适量。

即食燕窝的做法

1、燕丝放入碗中，加入纯净水，水要完全没过燕窝；

2、浸泡4~5个小时，期间换1-2次水，体积膨胀数倍，可以看到泡发的很好了。放入过滤网内冲洗除去杂质，如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除；

3、加80度左右热水，不要用刚煮开的热开水即可，温度过高容易破坏燕窝蛋白质。水量要高过燕窝一指节就可以哦。即食燕窝不需要放过多的水哦。适量即可。

4、加盖放入锅内，水位至炖盅一半高，炖45分钟即可。 待凉取出放入保鲜盒放在冰箱冷藏储存即可。

5、每次食用，必须用干净的匙羹，以保证卫生。如要热食，隔水温热后可以和牛奶一起喝的，切勿用微波炉加热， 因过高的温度会令燕窝的营养流失。

即食燕窝怎么做

燕窝是一种深受人民喜爱的滋补食品，主要含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等多种矿物质和维生素。燕窝最常见的烹制方法是先用凉水将燕窝浸泡，等其涨发泡透以后，用白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻捞出放于盘内，因为燕窝和盘子均为白色，这时候如果有毛或者其他的杂质比较易于发现，可以用尖头镊子将燕毛杂质以及变质的部分摘去，记住要摘干净，操作要轻，不能把形状弄乱、把燕窝丝弄断，等摘净以后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂，可以搭配冰糖、牛奶、鸡蛋等炖煮。燕窝性温属平，所以一般男女老幼都可以食用，燕窝独特的蛋白质成分以及大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长发育，及病后的复原，可以养阴、润燥、养颜、延缓衰老，所以老年人、体质虚弱者，产后以及哺乳期妇女、爱美女士更加适合食用。

关于自制即食燕窝和即食燕窝的用法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。