燕窝要怎样炖才好吃(燕窝怎么炖好)

北京鱼缸批发市场2024-12-12 02:17:011.16 W阅读0评论

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更多关于燕窝怎么炖好吃又营养，进入：查看更多内容。5克干燕窝只能加200ml纯净水泡3～4小时；4、泡发好燕窝连泡的水放入自动燕窝炖壶内。调好燕窝档即可；5、将炖好的燕窝装入玻璃杯中，加入石蜂糖、黑枸杞即可。关于燕窝要怎样炖才好吃和燕窝怎么炖好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？

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本文目录一览：

1、燕窝怎样炖最好
2、燕窝怎么炖好吃又营养
3、燕窝怎么炖好吃？
4、燕窝怎么炖比较好吃又营养
5、怎么炖燕窝才能好吃

燕窝怎样炖最好

用料：燕窝10克、冰糖适量、纯净水适量。

步骤：

1、燕盏纯净水或凉白开泡发，时间约为2小时左右，在一个半小时的时候顺纹手撕成条，燕角位置可以用手碾碎。

2、条状粗细程度自己掌握，因这次是给怀孕的老婆吃，所以粗了一些。

3、隔水小火慢炖20分钟左右，这会可以放冰糖或者蜂蜜，枸杞等材料，注：如果给小孩做辅食，时间要在50分钟左右。

4、需要注意20分钟后盛到容器中，放到冰箱中可以慢慢享用，配牛奶最好。

以上内容参考百度百科-炖燕窝

燕窝怎么炖好吃又营养

1、炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透的燕窝以及最后一次浸泡燕窝的水一起放入炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，锅内注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。注意：燕窝加其他佐料及开水（或其他营养液），放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分（7/10）。因为燕窝在炖的过程中，还会膨胀，令水位升高。如炖前水位过高，则易滚泻造成浪费。

2、白燕窝30分钟后加冰糖，再炖15分钟即可。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。在家中炖燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，盅内的温度自然会保持在80度左右，这样就可减少燕窝的蛋白质受损，更好保留燕窝营养和香味。而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。

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燕窝怎么炖好吃？

用料

燕窝 5-7g

饮用水适量

枸杞、冰糖根据个人喜好

清炖燕窝燕窝要怎样炖才好吃的做法

取一盏燕窝

清水没过燕窝进行泡发（注意燕窝要怎样炖才好吃：泡发燕窝的水最好是纯净水或矿泉水，尽量不要用自来水）

泡发4-5小时，然后顺着燕窝纹路轻轻将燕窝撕开

盏条已经很干净了，强逼症也可以稍稍挑一下小细毛

用清水冲洗两边，然后稍微沥干水分

加纯净水或矿泉水没过燕窝（切记水不能过多，也不要太少）

上隔水炖壶开煮，时间最好控制在25—30分钟，时间一到马上从锅里拿出来，否则时间一长容易化水

煮好了可以进行分装冷藏（枸杞和冰糖在最后五分钟或者煮好以后再加入哦，不然会容易化水）

燕窝怎么炖比较好吃又营养

做法如下：

先根据不同品种按不同时间（4-8小时：一等白燕；一等白燕条）用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。

炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。

炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量凉水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。火力的控制在家中炖燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。一般在30-45分钟即可炖好。