血燕窝的做法与吃法窍门视频(血燕窝是什么做的)

北京鱼缸批发市场2024-11-28 16:01:021.09 W阅读0评论

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我只看好冰糖燕窝，因为冰糖是凉性的，可以与燕窝融合。燕窝也是属于长期滋补的，吃多了吸收不了也浪费。材料：桃胶、皂角米、血燕辅料：冰糖适量、红枣适量制作方法：1、将材料放在清水中浸泡10小时左右，挑出杂质。血燕窝的做法与吃法窍门视频的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于血燕窝是什么做的、血燕窝的做法与吃法窍门视频的信息别忘了在本站进行查找喔。

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本文目录一览：

1、血燕窝的做法大全血燕窝怎么做好吃
2、血燕的做法
3、冰糖血燕窝的做法
4、请问血燕窝该怎么煮？

血燕窝的做法大全血燕窝怎么做好吃

首先，燕窝根据颜色分为血燕窝和白燕窝，其实血燕窝和白燕窝的区别不大，所以，炖法也是一样的，只不过是炖煮的时间会有所不同，燕窝的吃法有很多种，可以清炖，炖好后加冰糖调味，也可以做水果燕窝，和适时水果一起炖煮，而有些不懂燕窝的人觉得营养的东西就都可以随意搭配，用鸡丝、肉丝一起炖煮，然而这样并不能增加燕窝的营养价值，反而使其不能更好的被人体吸收，燕窝进补讲究细水长流，少量多次为宜，成人一次3-5克，每天或者隔天吃一次，也可以每天早晚各一次，如果吃的比较密集，一次吃的量可以少一点，如果不是每天吃，一次可以吃4-5克。至于那些每天空腹挖几勺这么不严谨的吃法就有点暴殄天物，每个人炖法都不一样，炖出来的燕窝浓度也不一样，所以，最好的办法是一盏分2次服用，燕窝可以养颜，提高免疫，据行业有关数据显示，同仁堂燕窝和福临门的口碑都很好，其中以福临门性价比最高。

血燕的做法

准备材料：血燕 2盏，虫草 2根，枸杞 10粒，红枣 2粒，冰糖适量

1、把血燕放入碗中，加入纯净水，水要完全没过燕窝。

2、将血燕浸泡4～5小时，直至血燕体积膨胀。

3、泡好的血燕放入开水，并隔水蒸1小时。

4、将虫草、红枣，枸杞放入盅内用温水泡20分钟。

5、将蒸好燕窝一起放入盅内，并放入冰糖，加蒸5-10分钟即可。

血燕窝的做法与吃法窍门视频(血燕窝是什么做的) 马来西亚燕窝

冰糖血燕窝的做法

血燕10克、冰糖随意、矿泉水适量。

器皿：白色炖盅。

制作工艺编辑

1、血燕放入碗中，倒入矿泉水浸泡（建议血燕用白色器皿或玻璃碗盛泡，利于观察杂毛脏物）。

2、血燕窝用矿泉水泡发4-8小时（不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准、判断标准是燕窝捏在手里感觉有无硬邦邦）。

3、把燕窝按纹理撕开成丝状，换上矿泉水继续浸泡1小时左右，此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面，开始清理燕子毛。（燕子毛非常细小，可以用镊子夹，我的做法是用筷子头把浮在水上的毛粘去。如今品质高的燕窝一般杂毛不多）。这一道浸泡血燕的水过滤后别倒掉，留用。然后把清理后的血燕再换二三次水以反复清洗，之后沥干；这样就大功告成了。

4、蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入冰糖和血燕，注入过滤干净的浸泡过血燕的水，水没过血燕2-3厘米即可。隔水文炖1小时左右，冰糖燕窝便炖好了。炖的时候，装燕窝的碗，切记要留三分之一左右空间，因为燕窝炖的会发胀蛮多的。

贴士编辑

1、根据个人所需适当加牛奶、冰糖、椰浆、红枣、枸杞子等。我只看好冰糖燕窝，因为冰糖是凉性的，可以与燕窝融合。放其他配料会把燕窝本身淡淡的清香味道抢走，都不如冰糖燕窝纯粹哟！

2、燕窝是文火清炖最佳，口感最干净清爽，香味和营养也得到最大的保留。

3、燕窝空腹吃的时候吸收是最好的。所以每天吃2次，早上起床漱口后和晚上上床睡觉前。量不用太多，一小碗就行。燕窝也是属于长期滋补的，吃多了吸收不了也浪费。

4、天气热了，装瓶冷藏，辛苦了一天回到家吃一瓶冰镇燕窝，一天的疲劳烟消云散啦。

5、血燕窝的特殊功效：滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉紊乱、缓解压力、补充体力等等。这些都有个大的前提，就是要长期服用，我们来看看血燕窝的特殊功效。

燕窝10克

辅料

枸杞子少许

调料

冰糖4克