燕窝为什么是红色的水呢(燕窝都是水状)

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本文目录一览：

• 1、我在同仁堂买的燕窝，回家后发现泡燕窝的水变成了红色，随后，我用火烧，燕窝燃烧并发出响声，是假货吗？
• 2、为什么燕窝会带有血红色?
• 3、很多人以为燕窝就是单一的白色，那么天然的燕窝到底是什么颜色呢？
• 4、干燕窝变红了，是怎么回事呢？
• 5、去年从泰国带回的燕窝，前天拿出来变成了红色，是什么原因？还能吃吗？

我在同仁堂买的燕窝，回家后发现泡燕窝的水变成了红色，随后，我用火烧，燕窝燃烧并发出响声，是假货吗？

应该是买到假燕窝了。 你肯定买的是血燕吧，那肯定是经过熏染的血燕了。其实真正的血燕少之又少，但是人们往往都觉得血燕好过白燕，其实日常保养白燕很不错的。火烧燕窝会发出声响，但是不会火星四射.也不会有发臭的味道，你说你买来了是假货，花钱不说， 把自己吃坏了就不值当了是吗？下次换换白燕吧。我目前在吃，希望我的答案能帮助你。

为什么燕窝会带有血红色?

血燕，是燕窝中的一个品种，色泽较暗，有绒毛并带有血丝，呈粉红色。所以，叫“血燕窝”，质量略次于白燕。 燕窝带有血红色的说法不一，众说纷纭。其一说法：当金丝燕第一二次筑造的窝巢，被人采走后，它又会赶营另一个窝 ，这时不仅它们身上的绒毛已为数不多，而且唾液更少了，只有飞往海边一口一口地衔来海藻、苔藓和其他植物纤维，混以少量的唾液筑成，这种燕窝也就色泽暗红，呈血红色。另一说法：血燕窝是因为受到从岩石细缝中渗出来的血红色水分滋润的缘故，将燕窝染成血红色。其三说法：血燕的红色是来自金丝燕所吃的食物，如树枝、树叶等，使燕窝呈血红色。善于“血燕”形成的说法虽然不一，但有一点可以肯定，就是它的营养价值比不上白燕丰富。

很多人以为燕窝就是单一的白色，那么天然的燕窝到底是什么颜色呢？

燕窝 颜色最好是燕窝为什么是红色的水呢：鲜红色

燕窝按颜色分类：可以分为白燕、红燕、黄燕三种。

三种燕窝对应的颜色也是白色、红色、黄色燕窝为什么是红色的水呢，但各个颜色的一些细节也是很重要的：

白燕：

白燕就是燕窝为什么是红色的水呢我们常说的屋燕。正常白燕窝的白色是不均匀的，透明胶质的那种白色。如果燕窝看起来苍白苍白的、整个燕盏的颜色很相近，那可能是经过化学药水漂白的。

红燕：

红燕是洞燕的一种，由于受到空气、矿物质侵蚀，从燕角部分慢慢往里延伸，会呈现一定的红色。红色深浅不一，燕角部分最重。但真正的红燕并不是像之前的血燕那样的血红色，血燕的血红色是用燕粪便熏染导致的，亚硝酸盐严重超标。

真假燕窝的鉴别难度系数就比较高，比较明显常规的过分刷胶补碎压底还是很容易看的，但如果是轻刷轻漂，即使是多年的老司机也很难辨别。因此如果是燕窝新手买燕窝，从品牌燕窝入手，其中，瓶装燕窝最容易造假。造假的原料大多是白木耳和猪皮，因为二者也富含胶原蛋白，而且颜色与燕窝相当，煮烂后很稠，形状上也与真燕窝类似。不懂行的人，很容易被蒙骗。

因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。国内的两大知名燕窝品牌同仁堂和福临门燕窝都是来自以上产地，但是同仁堂价格最高，其中以福临门价格最为实惠。燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种假冒品几乎可以乱真，所以鉴别燕窝首先要分出真假，再分品类。

天然燕盏的形状、大小、厚薄、色泽等均不一致，每盏的纤维组织呈不规则的状态。真的燕窝呈米白色或象牙白，表面深浅不一，如果颜色雪白、均匀，表面整齐光滑则可能经过漂白。若燕窝气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的都为假燕窝。六，取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假燕窝。七，用手指揉搓，没有弹力并且能搓成浆糊状的也是假燕窝。

干燕窝变红了，是怎么回事呢？

这个不正常，可能是含水太多，亚硝酸盐含量过高。或者是化学药品处理过。如果是长霉，一般是灰色或者黑色，不会是红色！

去年从泰国带回的燕窝，前天拿出来变成了红色，是什么原因？还能吃吗？

不能吃了，受潮变质了。如果没有受潮的话，那就是因为药水的原因，久了之后会变色。推荐敖家燕窝

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