“燕窝的做法与吃法”(最简单的炖燕窝方法)
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今天给各位分享最简单的炖燕窝方法窍门图片的知识,其中也会对炖燕窝的制作方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注祥龙鱼场哦,现在开始吧!最简单的炖燕窝方法:1、取燕窝一盏大概6g左右。
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本文目录一览:
如何用电饭锅煮燕窝
食材清单
燕窝:3g、冰糖:20g、西瓜:200g。
1、将燕条在清水中泡发4个小时,待燕窝发头充分泡发出来。
2、燕窝充分泡发好之后用手撕成条状。
3、撕成条状的燕窝放入有盖的瓷碗,加水直至没过燕窝,放入电饭锅。电饭锅加水,直到水深没过瓷碗一半。按下煮饭键。
4、燕窝炖煮25分钟以后加入冰糖。
5、西瓜提前切成小块,装碗备用。燕窝出锅后浇在西瓜上。置于冰箱冷淡层10分钟。
6、完成。
应该如何炖燕窝
主料:燕窝5g 辅料:冰糖5g
具体做法如下:
1、燕窝盅加入燕窝,用纯净水(软水)浸泡8-10小时,泡发口感最为合适,也可以发至2倍大。
2、去燕毛,将泡发水轻轻倒掉,重复3次一定要用软水。
3、将燕窝顺文理撕成条状,这样有利于保留口感。
4、加入软水隔水盅内煮30min左右。
5、加入冰糖即可食用。
最简单的炖燕窝方法
最简单的炖燕窝方法:
1、取燕窝一盏大概6g左右。
2、放入碗中用纯净水没过燕窝即可,注意要用纯净水,尽量不要用自来水或者烧开的凉开水。
3、浸泡2小时左右的燕窝可以看到里面有些小燕毛,可以用镊子夹出来。
4、捞出燕窝。
5、撕开放进炖盅。
6、加入纯净水八分满,继续浸泡到早上。
7、早上起床的时候就完全泡发了,锅底放入蒸架炖盅坐上加水至炖盅半身。
8、盖上锅盖大火烧开,然后转小火炖20分钟即可。
9、炖好的燕窝凉凉可以直接使用,也可以加入冰糖口感更佳!
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