如何制作燕窝粥(燕窝燕麦粥要怎么做)

三种方法内容拓展如何制作燕窝粥：燕窝粥有健脾润肺如何制作燕窝粥，润肤养颜的功效如何制作燕窝粥，既可作补养容颜之常用食品，又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。方法二燕窝粥用料：燕窝15克(干品)，粘米150克。燕窝15至20克，浸泡后洗净；白米50克。燕窝宜用屋燕条。要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6－8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为如何制

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本文目录一览：

• 1、燕窝粥做法 如何做燕窝粥
• 2、燕窝粥的做法步骤 燕窝粥怎么做
• 3、燕窝粥怎么做最好吃
• 4、燕窝粥怎么煮？
• 5、燕窝粥的做法
• 6、燕窝粥怎么做

燕窝粥做法 如何做燕窝粥

1、材料：大米100克如何制作燕窝粥，水300克如何制作燕窝粥，白燕一盏。

2、制作步骤：大米拣去杂物如何制作燕窝粥，淘洗干净。白燕浸4-8小时。锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀，放入巢工厂特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。

3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。

燕窝粥的做法步骤 燕窝粥怎么做

1、处理：燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。

2、制作步骤：将燕窝放凉水（纯净水）中浸泡直至完全泡开，撕成条片状守几次水，入粳米，加3碗水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，入冰糖熔化后即可服食。

燕窝粥怎么做最好吃

怎么样煲燕窝粥

制作燕窝粥需要先把燕窝放到一个茶碗里面如何制作燕窝粥，加入适量的温水浸泡一下清洗干净，然后再撕成细条状，粳米清洗干净以后放进锅中，加入适量的水，大火煮开以后再改成小火熬煮成粥来喝，每天早上起来以后就可以喝上一碗，就要趁温热的时候吃，能够达到益气补中以及润燥养阴作用，美容养颜的效果也是非常明显的。

燕窝粥的功效

燕窝粥的功效作用还是非常多的，适当的吃一些可以起到润燥养阴作用，如果出现如何制作燕窝粥了支气管炎，慢性支气管炎，咳嗽痰多，营养不良，身体虚弱等问题，适当的喝一些燕窝粥还是很适合的，可以让疾病恢复的速度变得更快，身体就可以变得舒服很多。

适当的喝一些燕窝粥对于身体生病虚弱以及痨伤等问题，都能够起到好的调理作用，如果出现如何制作燕窝粥了小便次数增多，盗汗气虚，夜尿多的情况，也可以把燕窝煮成粥来喝，婴幼儿适当的喝一些燕窝粥可以起到抵抗敏感，增加思维能力作用，可以让智力发育变得更好。

女性在怀孕期间适当的喝一些燕窝粥，能达到安胎作用，它里面的氨基酸含量丰富，对于直肠癌，肝癌，咽喉癌，食道癌等都能达到抵抗作用，如果因为化疗而出现了便秘肿胀，咽喉疼痛，咽喉干燥等问题适当的喝一些燕窝粥可以达到的改善效果也相当不错。

燕窝粥怎么煮？

燕窝粥的最简单做法就是把燕窝，和粥分开炖煮，之后混合在一起调味就可以了，炖燕窝只要具备隔水炖煮的条件就可以，大锅套小锅，中间隔着水，家里平常用的不锈钢汤锅就可以，或者隔水炖煮专用的锅，不过，炖煮燕窝一定要注意炖煮时间。燕窝是一种很珍贵的滋补品，一定要掌握适当的服用量，正常来说，成人每天5-6克，小孩是大人的一半用量，燕窝每盏大约5-6克，是2次的用量，初次食用燕窝的人，建议最初第一个月每天食用，会有比较明显的效果。之后，则可隔日服用。吃应该注意一步一步来。在短期内不应该吃太多。我们应该经常吃少量的燕窝，并坚持吃。应该经常小量服食纯真品质燕窝,持之以恒,定期服用，燕窝有很好的养颜效果，据行业有关数据显示，同仁堂燕窝和福临门的口碑都很好，其中以福临门价位最为实惠。下面就来介绍下燕窝粥的做法：

燕窝粥的制作材料：

主料：粳米50克

辅料：燕窝10克

燕窝粥的做法：

1. 先将燕窝放入茶盅内，加温水浸泡至松软后，洗净沥干，撕成细条。最后文火炖煮20分钟。

2. 将淘洗干净的粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。

3.把炖好的粥和燕窝放一起搅拌一下，加冰糖调味。

用法：每日早晨服1次，温热食用。

燕窝粥的做法

三种方法

内容拓展如何制作燕窝粥：

燕窝粥有健脾润肺如何制作燕窝粥，润肤养颜的功效如何制作燕窝粥，既可作补养容颜之常用食品，又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。燕窝是金丝燕及其同属燕类的唾液或唾液与羽毛混合凝结筑成的燕巢窝，性味甘，平；功 能养肺胃之阴、补中益气，是补而不燥、润而不腻，用于调理虚劳羸弱之佳品。

1方法一

原料：燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。

做法：将燕窝放凉水（纯净水）中浸泡直至完全泡开，撕成条片状守几次水，入粳米，加3碗水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，入冰糖熔化后即可服食。可治肺虚久咳患者。

方法二

燕窝粥

用料：

燕窝15克(干品)，粘米150克。

做法：

燕窝用温水浸润，拣去杂质、绒毛，用清水洗净。

燕窝一齐放人清水锅内，武火煮滚后，改文火提成粥，调成甜粥或咸粥均可。

功效:

健脾润肺，润肤养颜。

适应症:

用于脾虚血少，肌肤干燥，面部皱纹；或肺肾阴亏、阴虚火旺之潮热，干咳；或虚劳羸弱，胃弱食少；或肺结核咳嗽气短等。

注释:

本粥出自《补养篇》。燕窝粥既可作补养容颜之常用食品，又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。燕窝是金丝燕及其同属燕类的唾液或唾液与羽毛混合凝结筑成的燕巢窝，性味甘，平；功 能养肺胃之阴、补中益气，是补而不燥、润而不腻，用于调理虚劳羸弱之佳品，《本草逢原》说它能"调补虚劳，治咳嗽红痰。"《本草从新》说它"为调理虚损劳糜之圣药。"自古以来燕窝就是人们养颜美容的常服之品。粘米性味甘，平，有畅胃气、助消化、生律液的作用。燕窝、粘米合用，能健脾益气而助生化，滋肺养阴而润肌肤，常食使人肌肤润滑，容颜长驻。

注意和禁忌:

痰湿内盛者不宜调食甜粥。

方法三

原料：大米100克，水300克，白燕一盏。

制作：

1、大米拣去杂物，淘洗干净。白燕浸4-8小时。

2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀，放入巢工厂特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。

3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。

粥可以根据需要先炖起来，以下是炖好前放入燕之屋燕窝的参考时间，燕窝炖煮时间长的也可以先炖好燕窝，待粥炖好前5分钟放入：

180-240分钟：洞白燕（需去毛除杂质反复清洗）

90分钟：特等、一等、二等血燕；一等、二等血燕条；特等金丝燕饼

60分钟：血燕碎；特等黄燕饼

45分钟：白燕角

30-45分钟：特等、一等、二等白燕；一等、二等白燕条；三角白燕；带毛白燕（需挑毛）；

20-30分钟：白燕网、白燕碎

平日吃肉吃得太多，或小病初愈、又或者在假期想吃得清淡些，平衡一下肠胃，不妨来一碗燕窝鱼蓉粥。

鲩鱼（草鱼）鱼腩一个，约150克，加2片姜、葱、少许油盐，蒸熟后去骨制成鱼蓉。

燕窝15至20克，浸泡后洗净；白米50克。3至4饭碗水煲滚后放入燕窝和白米，慢火煲约一小时半。

燕窝粥煲好后，加入准备好的鱼蓉，再放上少许芫荽。只要鱼蓉去骨的功夫做得好，这粥品可说适合任何年龄人士。燕窝宜用屋燕条。[1]

4 清炖做法烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。

要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。

急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30－40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。

清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6－8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为如何制作燕窝粥了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7－9小时。

当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。

燕窝粥怎么做

燕窝粥怎么做 ？一般来说燕窝粥的煮法都是非常简单的，就像我们平常煲粥一样，做之前只需要把燕窝弄好就可以。除了煲粥吃外还可以直接炖来吃，这两种吃法都可以把燕窝的营养完全的摄取哦。

燕窝粥怎么做

小米红枣燕窝粥做法和步骤

1、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100ml纯净水。泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透。泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍；把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。

2、燕盏完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条（这样处理后再炖煮效果更好）；取一杯小米，5颗红枣冲洗下备用;取一个大点的锅子，把小米倒入。

3、再加入五小碗清水（约1000ml）；加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠;开盖加入1.5小碗清水（约300ml），搅拌均匀。

4、煮开后放入泡发处理好的燕窝；放入红枣;小火慢煮30分钟即可，期间需要不断搅拌防止粘底。吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖。

小贴士：鉴别是否特干燕窝的办法是，干燕窝浸泡后的发头效果很好，约是原重量的6-7倍，这可以证明是特干燕窝。品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。

燕盏泡开后，可沿纹理撕成条状，燕头坚硬处剪开或者用手撕开成细条；这样处理后再炖煮效果更好。燕盏泡发后如果是用明火隔水炖煮的方法，那么需要60～90分钟；而碎燕条泡发后用明火隔水小火炖燕窝，一般45钟就够了。如果用电炖锅来炖煮，那么时间要适当延长。

小米含有丰富的维生素B1、B2，配合红枣和燕窝，能在初春季节增进食欲，恢复体力；而红枣味甘补血;燕窝能润肺补气排浊。

燕窝的功效

1、滋阴润肺补而不燥；养颜美容 使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。

2、治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。 燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。

3、从性味看，燕窝性平味甘，从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经，从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。

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