木瓜炖燕窝的做法(木瓜炖燕窝的做法和功效)
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食材明细燕窝碎适量木瓜适量冰糖适量木瓜冰糖炖燕窝的做法步骤1燕窝碎提前一夜浸泡。木瓜蒸燕窝有两种做法,木瓜里面可以放水也可以把木瓜放到水里面。木瓜剖开去籽,将炖好的燕窝置于其中。燕窝属水溶性蛋白质,燕窝干品先用水冲洗一下,再浸泡,浸泡燕窝的水是可以拿来直接炖煮的,木瓜炖燕窝的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于木瓜炖燕窝的做法和功效、木瓜炖燕窝的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
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本文目录一览:
木瓜蒸燕窝的做法 木瓜蒸燕窝的做法介绍
1、原料:木瓜、燕窝、纯净水、冰糖。
2、树上熟木瓜,洗净外皮。
3、打花刀。
4、分开。
5、去籽,挖果肉。
6、肉球单独放。
7、果球放回木瓜里。
8、入蒸锅。
9、泡好的燕窝,捡去杂质,反复清洗。
10、放容器内。
11、放纯净水和冰糖,放锅里。
12、盖盘子。
13、隔水炖30分钟。
14、木瓜蒸15分钟。
15、燕窝装到木瓜里即可。
燕窝木瓜炖汤的做法
做法一木瓜炖燕窝的做法:
燕窝2-3盏、木瓜约6-10小块、冰糖1块。
1、燕窝要用冷水泡4小时以上木瓜炖燕窝的做法,最好是过夜。泡软以后,用镊子把细毛取出。
2、滤水以后,把燕窝倒进炖盅里,加入冷开水至炖盅的2/3位置,然后加入去了皮的木瓜,还有冰糖。如果不喜欢甜的话,可以不加。
3、然后放炖盅在深锅里,注入水到炖盅的一半,烧开水,然后转成中小火盖上盖,炖一小时即成。每天吃一小碗。
做法二:
食材用料:燕窝10g、木瓜切丁25g蜂蜜少量、椰奶或牛奶适当。
1、选一块燕窝木瓜炖燕窝的做法;
2、选好,用清水泡5小时;
3、泡好捞出,把燕窝上面的燕子毛,洗净;
4、放进炖盅;
5、加入适当的清水,放点蜂蜜,去腥味;
6、把切好的木瓜放进去,我这个木瓜不够熟透,所以提前放进去一起炖了,盖上,炖个40分钟就好了;
7、准备好个人的口味,椰粉,以炼奶;
8、把调好的,椰奶倒入炖好的燕窝盅里。
健康功效:
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
做法三:
材料: 鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定)、燕窝盏30~50克、冰糖50克。
步骤:
1、先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。
2、将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。
3、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。
木瓜冰糖燕窝的做法
食材明细
燕窝碎适量
木瓜适量
冰糖适量
木瓜冰糖炖燕窝的做法步骤
1
燕窝碎提前一夜浸泡。
2
冰糖用开水化开。
3
木瓜洗干净外皮对半切开去掉籽。
4
将发泡好的燕窝加入到木瓜里,再注入冰糖水。
5
隔水炖约一小时即可食用。
木瓜炖燕窝应该怎样做?
材料
木瓜一只,干燕窝5g,冰糖适量
做法
1、燕窝泡发三小时沥干水份(中间换水一次)备用;
2、木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉备用;
3、将木瓜肉和燕窝一同放入木瓜盅内,然后将冰糖溶化后的水倒入盅内,盖上木瓜盖;
4、隔水炖二个小时,待温后食用。
木瓜炖燕窝的做法步骤
清炖燕窝虽然营养美味,但是口味很单调,甚至还有一种腥味,不过燕窝的味道寡淡还有一个好处,容易渗透贴的味道,今天分享大家一道冰糖木瓜炖燕窝的做法,果香浓郁,香甜美味。
冰糖木瓜炖燕窝的做法
原料:木瓜、干燕窝、冰糖。
做法:1、干燕窝用纯净水浸泡3-4小时,浸泡途中注意换水,较厚的地方比如燕角要撕开;
2、燕窝泡发之后,用镊子挑出燕毛和杂质,顺着燕窝的纹理撕成条,清洗干净;
3、木瓜洗净切成两半,去籽将果肉挖出来一半;
4、处理好的燕窝条放进木瓜盅里,放入适量的纯净水和冰糖,用蒸锅整30分钟;
5、正好的冰糖木瓜燕窝拿出来后可以加入之前挖出来的木瓜果肉。
在炖煮冰糖木瓜燕窝的时候要注意以下几点:
1、1.如果没有电子炖盅,则可以把炖盅放在深锅里,注入水到炖盅的一半,烧开水,然后转成中小火盖上盖,炖一小时即成。
2、干燕窝在泡发的过程中要将较厚的地方撕开,可以让燕窝同一时间发好,还有燕窝泡发的途中一定要注意换水,方便后期的清洁;
3、炖燕窝的时候纯净水不要加太多,以为木瓜再蒸煮的过程中会渗出水分。
冰糖木瓜炖燕窝不仅仅味道好,常吃还有许多功效:
冰糖木瓜炖燕窝性甘味平,入肺经,具有补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变的功效。对于肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热等症状有改善的效果。
冰糖木瓜炖燕窝补中益气,常吃燕窝可以起到止汗、补足气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿频繁的症状;燕窝入胃经,具有.补虚养胃、止胃寒性、呕吐的功效,适合病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。燕窝还能提高免疫力。
冰糖木瓜炖燕窝中含有表皮含有表皮生长因子,常吃燕窝能够.使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹,孕妇食用可以有效预防妊娠纹的产生,而且孕期吃燕窝含有安胎养胎的功效,燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足
木瓜蒸燕窝,木瓜里面要不要放水里
木瓜蒸燕窝有两种做法,木瓜里面可以放水也可以把木瓜放到水里面。燕窝炖木瓜在我们燕窝原产地的制作方法很多,以下提供3个最常制作的方法:
做法一、
材料:干燕窝5克,木瓜一个500克以下,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,用冷150cc冷水隔水炖煮,水沸腾起计时20分钟,加入适量冰糖。木瓜剖开去籽,将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水再炖10分钟即可。
做法二、
材料:燕窝一盏约5克,木瓜100克切丁,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,200c.c.水、木瓜丁一起隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入适量冰糖即可。
做法三、
木瓜炖燕窝加牛奶
材料:干燕窝5克,鲜奶200c.c,水100c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝、木瓜和水一起炖,水沸腾计时20分钟后变成浓缩燕窝,加入200c.c的鲜奶炖5分钟搅拌后调配适量冰糖,冷热皆可。
以上皆为一人份。
注:木瓜也可以打成果汁后(须用冷水调稀)和燕窝一起隔水炖煮20分钟后加入适量冰糖炖5分钟即可。
燕窝干品一般浸泡1-2小时。燕盏稍微用手搓捏或撕开备用。很多人会问,浸泡燕窝的水可不可以直接拿来炖燕窝,其实可以。燕窝属水溶性蛋白质,燕窝干品先用水冲洗一下,再浸泡,浸泡燕窝的水是可以拿来直接炖煮的,
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