家燕有燕窝么(屋燕有燕窝吗)

印度、马来群岛和家燕有燕窝么我国海南岛及南海诸岛等均有出产。首先澄清一下，家燕不是金丝燕，不会吐丝造可以吃的燕窝。生长在这个金丝燕故乡的我们，拥有自己的燕房，采摘的燕窝都是自己加工食用后外销。其实住在岩洞的金丝燕和住在人们为他们建造的燕屋就是环境不同燕屋相对安全，有规划。家燕有燕窝么的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于屋燕有燕窝吗、家燕有燕窝么的信息别忘了在本站进行查找喔。

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本文目录一览：

• 1、燕窝真的是燕的窝吗？
• 2、家燕燕窝能吃吗
• 3、宴席上的燕窝,是家燕的窝吗?
• 4、燕窝都有哪些种类
• 5、印尼养殖的家燕生产的燕窝吃了有效果吗

燕窝真的是燕的窝吗？

燕窝的确是燕的窝，不过这种燕并非我们自家屋檐下筑巢的燕子。我们常见的家燕是燕科燕属的一种鸟类。家燕的巢是由泥巴、麻、枯草茎、草根等和唾液混合筑成的，不能食用。若你非要水煮家燕的窝，那恭喜你收获了一锅泥水拌草。其实，我们所说的燕窝，其“主人”是金丝燕及其多种同属燕类。这些燕属于雨燕科，称作“雨燕”，雨燕科中许多种类的鸟所筑的巢才是传统的滋补品。金丝燕及一些同属燕类的唾液腺十分发达，它们的唾液在吐出来后可以很快在空气中凝结成丝状，一层层叠加粘合绒羽等材料，凝固后就成为了半透明而略带黄色的物质，也就是人们所称的燕窝。

家燕燕窝能吃吗

家燕是候鸟，冬去春归。一般衔泥土或枯草混泥筑巢，所以家燕的窝没有食用价值。

筑造可以吃的燕窝的叫金丝燕是留鸟，只在马来群岛热带的特定地方繁殖。金丝燕主要产地分布在马来西亚砂拉越的苏艾（Suai）、巴南（Baram）的山洞内及其岸外的大沙当岛、拉基尔岛（Pulau Laket）和西马东海岸。越南、泰国、菲律宾和印尼的岛屿。

筑造可食用鸟巢的燕子叫金丝燕（Collocalia）有三种，就是Aerodromus Germani， Aerodromus Fuciphagus和 Aerodromus Maximus ， 这三种燕子筑造的燕巢具有商业价值。它们拥有棕灰色的羽毛，在其腹部及尾部底下有不同的灰色和白色。这些燕子是以其舌头底下的大唾液带分泌粘液状物体来筑巢。燕窝就是这种粘液状物筑成。Aerodromus Germani居于越南的会安省，所制造的窝是燕窝中的极品，产量不到全球的百分之一。其次是Aerodromus Fuciphagus它的体积较小，重约15至18克，其尾部有条状灰色羽毛。分布于马来西亚，泰国和印尼。Aerodromus Maximus体积较大，翼展长达13厘米，体重约28克，脚底长有小羽毛。它所筑造的窝唾液状物较少，其窝与较多的羽绒混合而成。筑造可食用鸟巢是：东南亚爪哇金丝燕、淡腰金丝燕、尼亚山洞大金丝燕、东南亚苔巢金丝燕所筑的燕窝。

宴席上的燕窝,是家燕的窝吗?

不是拉 其实……就是燕子家燕有燕窝么的口水拉 听家燕有燕窝么了比较恶心 呵呵 当然不是家燕家燕有燕窝么的窝了 那是别的品种的燕子 燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴，这就是家燕有燕窝么我们所说的“燕窝”。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，文字有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和家燕有燕窝么我国海南岛及南海诸岛等均有出产。上面小段是来自百度（呵呵 TX毕竟不是着方面的行家）下面附上网址 可以点下看看

燕窝都有哪些种类

按照燕窝的物种分类，依次可分为官燕、毛燕、草燕。

(1)官燕，始于明朝，是朝廷贡品，有“龚燕”、“官燕”之称。严观是最好的燕窝，因为它味道芬芳，营养丰富，数量稀少。

严观也是阿津四眼，她平均每年筑巢三次。第一次搭建的巢，灯形完整，质量最好。在这个阶段，燕子的巢几乎都是由唾液构成的，只有几根幼毛。第二只和第三只正式的燕子是完整的，但它们的巢里有更多的羽毛和杂质。燕窝色白，形体光滑，形状为杯状或半碗状。

市面上常见的屋燕灯和洞燕灯，都可以归为官燕。而且战和战基本上可以分为三类:热血、金丝燕战和白战。

雪战

(目前全球市场占比不到10%，市场上很难买到，不要轻易相信。)

这种展颜是血红色或浅红色，大多是金丝燕用棕色尾巴筑的巢。由于棕尾金丝燕所处的环境中氧化铜含量较高，其捕食的食物中含有大量的铁，使其唾液呈淡红色，俗称“血燕”。此外，巢色会因食物或外界环境而变成血红色。展颜泡久了，口感清爽扎实，清香耐火。血燕因为产量低，需求量大，所以价格高于其他种类的燕窝。

金战丝妍

(目前全球市场占比20%左右，严公子家只卖这种精品)

金丝燕一般是金黄色或黄色。这官燕吃起来又嫩又香。金丝燕的产量比白燕少，只有特殊的海岛气候才容易产生。在筑巢期间，金丝燕的唾液被空气氧化，呈金黄色，有点透明。另外，长时间的日晒也会让窝变成金黄色。

詹白燕

(目前全球市场占70%，大部分都是这样的燕子)

在各种官燕中，白燕最为鲜嫩，不仅香气浓郁，而且口感鲜滑。尤其是家燕，因为在家燕中，燕窝是在最短的时间内采摘的(平均三个月一次)。而洞内的白岩灯质地比较紧实，膨胀力也较大，浓度——(唾液酸含量)一般。

(2)毛焰

毛焰主要是指灰腰金丝燕，这是一种洞穴燕子。它的原产地包括泰国、印度尼西亚、沙巴和马来西亚的沙捞越。

毛焰喜欢用自己的唾液和羽毛筑巢，所以这种燕窝含羽毛较多，营养也不如严观的好。窝色较深且杂质较多，加工工艺复杂，处理难度较大。毛燕基本可以分为淡水燕和盐水燕两大类。

潭水

淡水是指洞穴中采摘的毛燕，多产于印尼、泰国、越南、缅甸等地。这种毛燕的窝大小不一，含有很多羽毛杂质。淡水燕子的颜色是米色或黄色。鸟巢与洞穴连接的部分，即燕子角，略黄。

咸水

盐水燕是指生活在沿海附近的毛燕，又名海燕，来自印度尼西亚。因为它的燕子又红又毛，市场需求不高。但业内人士不这么认为，因为盐水燕可以加工成手工燕。

(3)草燕

一种野生燕子，体型较小，多分布在菲律宾南部，也叫菲律宾草燕。它们拿草屑和它们的唾液混合来筑巢。这种燕窝掺了很多草屑，外表布满草屑，质量最差。所以辨别草燕的方法特别容易。基本上“有草”。所以草燕的价格比其他燕窝便宜，市面上流行的即食燕窝大多是用它做的。

印尼养殖的家燕生产的燕窝吃了有效果吗

首先澄清一下，家燕不是金丝燕，不会吐丝造可以吃的燕窝。另外，会筑造可以吃的燕窝的燕子称为金丝燕，不论是在哪里，包括印尼都没有所谓的养殖。

在有金丝燕的各个马来群岛国家，燕房是为金丝燕造的一个居住场所，提供金丝燕住宿而已，没有饲养，所以金丝燕每天早上6点多就飞离燕房自己出去觅食，晚上7点左右开始各自飞回居住的燕房。

生长在这个金丝燕故乡的我们，拥有自己的燕房，采摘的燕窝都是自己加工食用后外销。其实住在岩洞的金丝燕和住在人们为他们建造的燕屋就是环境不同燕屋相对安全，有规划。鸟儿较不易被天敌威胁。住的安全又舒服，缴房租就是每3个月一个燕窝咯。

所以，燕窝本身的营养价值和效果是大同小异的。

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