燕窝是燕子的口水吗百度百科(燕窝是燕子的口水吗百度百科视频)
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本文目录一览:
燕窝是燕子的什么东西
燕窝是燕子的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,便形成燕窝。这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这就是所说的燕窝。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。
其又称燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分。
燕窝到底怎么来的?真的是燕子口水做成的吗?
燕窝并不是由普通的燕子的口水做成的,而是一些语燕金丝燕分泌出来的唾液,而且还会混合一些其他的物质所筑成的巢穴 ,它里面主要含有丰富的蛋白质
燕窝简介
燕窝又名燕菜,正确的译法是SWIFLETS NEST,一向被认为滋补品,是一种生长于东南亚、印尼、新加坡和泰国一带海域,为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后。
经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢,多建筑在海岛的悬崖峭壁上,形状似陆地上的燕子窝,故而得名。
金丝燕”每年结巢三次,第一次结之巢厚而洁白,由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养份。
唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品。
扩展资料:
燕窝的种类:
一、屋燕:生长于屋内的叫屋燕,颜色有白、黄、红。一般将白燕盏称做官燕,黄燕盏称做金丝燕,红燕盏称做血燕。
二:屋草燕:野燕飞入屋内筑巢,所吐唾液含有草的成份。以前燕窝没有那么普及时,屋草燕并不多在本地出售。但随着需求日增,价格低廉的屋草燕也大量来货。
三、洞燕:泰国燕窝、会安燕窝、马来西亚燕窝都是洞燕,颜色有白、红、粉红、橙红色。
四、毛燕:洞燕的一种。这类燕子筑巢时喜欢将身体的羽毛与唾液混合。燕丝、燕饼都采用这种原料。以前,一球球包着玻璃纸的白燕丝全部都是美其名:『龙牙燕丝』。
五、菲律宾草燕:产于菲律宾的野燕,在草坡中筑巢。有的人将其漂洗后做成燕饼,因其丝条很幼,加工后样貌及颜色都很好看,故有美其名:『金丝燕饼』。
参考资料来源:百度百科-燕窝
燕窝是鸟的口水吗?
燕窝就是是鸟类燕窝是燕子的口水吗百度百科的唾液燕窝是燕子的口水吗百度百科,但不是在任何时候都不是随便任何一种鸟类的唾液都可以称作是燕窝。
每个人都应该知道燕窝是由燕子的唾液建造的,所以所有燕子住的地方都是燕窝,它们怎么还能说这种东西是稀有的呢?它到底有什么特别的?的确,每一只燕子都会筑巢,还有唾液这种东西,但是!只有金丝燕建造的鸟巢才能被称为鸟巢。每个人都见过他们自己的鸟巢是如何建造的,它是由泥土和杂草组成的。
金丝燕真的很不同。它巢的原材料是唾液。金丝燕通常在陡峭的岩壁上筑巢。令人惊讶的是,这种唾液在金丝燕并不总是存在。它是生殖季节唾液腺分泌的胶状液体,含有许多对人体有益的物质。
在筑巢之初,雌雄配对的金丝燕反复飞到选定地点的岩壁上,每次接触时,他都会把嘴里的液体吐到岩壁上,当他遇到空气时,岩壁很快变干并变成丝状。经过它的无数次的吐口水,会在岩壁上画出一个半圆形的轮廓,然后逐渐向上增加一个凸边,层层的形成一个肘形的巢,强度高,附着力也非常的强,看起来就像一个白色半透明的半月形杯子。
燕窝是由金丝燕和白等雨燕类动物的唾液、天鹅绒羽毛和其他绒毛混合而成的巢。形状像一个锭,巢的外壁由水平刀的密集细丝堆积成不规则的棱柱状突起,巢的内壁编织成不规则的网格,巢碗的根部是实心的,两端有小的落角,一般直径为6~7厘米,深度为3~4厘米。主要产于南海诸岛和东南亚国家。
金丝燕在我国也存在,但它基本上不产燕窝。金丝燕每年可以在不同的时间筑巢,合理的采摘不会影响金丝燕的正常繁殖。
燕窝是什么燕子的口水
燕窝是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的口水。在筑造燕窝时,雨燕和金丝燕会混合上绒羽等其他物质一起筑造。
雨燕在筑造燕窝时,会通过喉咙中发达的舌下腺所分泌的大量粘性唾液,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维进行混合后筑造的藏身之所。雨燕一年会结巢三次,但只有第一次所结的巢被称为燕窝中的极品。
雨燕每年春天第一次筑的巢,巢厚而结实。这是因为经过漫长的冬季,雨燕有较长的时间修养生息,体内存储了足够的养份,使得唾液质素较优,筑造的巢形状特佳,壁厚,颜色透亮,呈现盏形,成为燕盏。
优质的燕窝一般是燕丝细密、有光泽、盏形大而厚身,大约为三只手叠起一般大。而且摸起来手感干爽,盏内有少量的细毛,内部囊丝较少,燕角比较细,浸水后可泡发至6-12倍。
燕窝含有丰富的营养物质,有滋润肺脏,改善肤质等功效,属于药食两用放入高档滋补品。平常可以用燕窝炖汤,吃了对人体非常滋补,在夏季可以用燕窝做成甜品,会非常清爽可口。
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