红豆炖燕窝(红豆燕窝粥)

3备孕的女性吃燕窝补充“唾液酸”，能增强自身免疫力，还能改善体内微循环，促进备孕女性的新陈代谢;吃燕窝补充“蛋白质”以及“铁”等微量元素，能够养血暖宫，调节内分泌。红豆小米燕窝粥：材料：燕窝3-5克小米红豆一把冰糖适量做法：1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用;红豆泡开、大米洗净备用。4怀孕的女性孕妇在怀孕初期就开始食用燕窝，能令孕妇和宝宝的体质得到增强。5产后的女性产妇吃燕窝能促进体内新陈代谢，对于恶露的排出非常有帮助，还能为产后女性补充大量优质的蛋白质，有助于机体和脏器的修复。

本篇文章给大家谈谈红豆炖燕窝，以及红豆燕窝粥对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览：

• 1、燕窝怎么吃最好 燕窝粥的做法
• 2、燕窝的做法什么好求回答！
• 3、自炖燕窝的方法
• 4、燕窝怎么炖更营养？
• 5、红豆燕窝的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–菜谱

燕窝怎么吃最好 燕窝粥的做法

首先，吃燕窝最好的方法是冰糖炖燕窝，之后加冰糖或者牛奶调味就可以了，炖燕窝最好是用纯净水，过滤水而不要使用矿泉水、自来水。炖燕窝可以用不锈钢锅的，只要具备隔水炖煮的条件即可，陶瓷炖盅也是可以的，但是炖煮之前必须先把燕窝泡发，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内（因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂，再投入火腿、鸡肉、鹌鹑、鸽子蛋等即成。其实很简单，隔水炖煮以后吃就行了。当然，不加东西是没有味道的，不太好吃。所以炖煮后放冰糖或者水果，果汁一起吃。燕窝是一种很珍贵的滋补品，一定要掌握适当的服用量，正常来说，成人每天5-6克，小孩是大人的一半用量，燕窝每盏大约5-6克，是2次的用量，初次食用燕窝的人，建议最初第一个月每天早晚空腹食用，会有比较明显的效果。之后，则可隔日服用。吃应该注意一步一步来。在短期内不应该吃太多。我们应该经常吃少量的燕窝，并坚持吃。应该经常小量服食纯真品质燕窝,持之以恒,定能收效。燕窝可以养颜，提高免疫，同仁堂和福临门的燕窝口碑都很好，其中以福临门价位最为实惠。

下面就介绍下燕窝粥的做法：

第1步：挑选：取出的白燕盏一盏放入清水中，

第2步：浸泡

首先，将白燕盏置于清水内浸泡1小时，期间简单清理其中的燕毛等杂物。由

第3步：撕开燕窝

由于在浸泡过程中燕窝并非完全散开。这时，我们可以用手顺着燕窝天然的纹理将其撕成一丝一丝状，燕角连接部位尽量撕得均匀些，以便炖煮。

第4步：清洗、过滤。

第5步：隔水文火炖煮

将撕好的燕窝放入炖盅或碗内，加入冰糖、枸杞和适量的清水，水位一般盖过燕窝表面即可。隔水文火炖至30分钟即可

第6步：炖好盛出

将炖好的白燕窝盛入器皿中。

燕窝的做法什么好求回答！

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银耳富有天然植物性胶质，其丰富的维生素和大量的微量元素能为身体补充所需的营养,而且银耳还有益气补血的作用,对调理经期女性的身体非常有好处。

银耳燕窝：

材料：

燕窝3-5克

银耳四分之一(1人量)

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用;银耳泡发后摘去老蒂，剪成一朵备用。

2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味。

3.银耳入锅大火煮沸改小火慢炖1~2小时(银耳煮成透明肥厚，汤发稠，就可以了)。

4.炖好的燕窝盛到碗中，倒入银耳拌匀，即可食用。

2

精神不振的人

(香蕉燕窝)

燕窝富含的唾液酸，可以有效阻止病菌入侵，增强人体免疫力。燕窝中大量的优质蛋白质能为人体的活动提供能量，令人体时刻保持满满元气，消除各种亚健康状态。

香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦 ，其富含的胺基酸会转化成血清促进素，有提神的作用。

香蕉燕窝：

材料：

燕窝3-5克

香蕉一根

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用;香蕉去皮，切成小块备用。

2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味。

3.炖好的燕窝盛到碗中，倒入香蕉拌匀，即可食用。

3

备孕的女性

(红豆小米燕窝粥)

吃燕窝补充“唾液酸”，能增强自身免疫力，还能改善体内微循环，促进备孕女性的新陈代谢;吃燕窝补充“蛋白质”以及“铁”等微量元素，能够养血暖宫，调节内分泌。子宫养护好，体质得到改善，自然易受孕。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，可用于气血亏损、体质虚弱者进补，小米粥内搭配红豆，还能补血，用于备孕妈妈调养身体最合适。

红豆小米燕窝粥：

材料：

燕窝3-5克

小米红豆一把

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用;红豆泡开、大米洗净备用。

2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味。

3. 将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。选择“煮粥”键即可。

4.炖好的燕窝和煮好的小米红豆粥拌匀，即可食用。

4

怀孕的女性

(牛奶红枣燕窝)

孕妇在怀孕初期就开始食用燕窝，能令孕妇和宝宝的体质得到增强。还能为胎儿快速提供营养补给，充分起到安胎、补胎的作用。同时还能还能减弱妊娠反应，睡得更安稳。

牛奶营养丰富，尤以钙的含量高，且特别易被人体吸收。孕妇喝牛奶不仅能够为母体补充营养，而是对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处。搭配红枣，还能安神养血。

牛奶红枣燕窝：

材料：

燕窝3-5克

牛奶、红枣适量

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用;红枣洗净备用。

2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，起锅的前5~7分钟加入牛奶和适量冰糖。

3.红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖至红枣烂熟。

4.炖好的牛奶燕窝和煮好的红枣拌匀，即可食用。

5

产后的女性

(黑糯米炖燕窝)

产妇吃燕窝能促进体内新陈代谢，对于恶露的排出非常有帮助，还能为产后女性补充大量优质的蛋白质，有助于机体和脏器的修复。

黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，适合产妇食用。

黑糯米燕窝 ：

材料：

燕窝3-5克

黑糯米适量

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用;黑糯米洗净，放进容器中加入清水浸泡3小时。

2.泡发好的燕窝放进炖盅里，加入纯净水，隔水慢炖20-25分钟。

3.泡好的黑糯米放进锅中，加入清水大火煮至水沸腾，转小火煮30-40分钟，放入冰糖调味。

4.把煮好的黑糯米糖水盛入碗中，待稍凉后，加入炖好的燕窝，拌匀即可食用。

6

肠胃不佳的人

(南瓜燕窝粥)

清代黄宫绣在《本草求真》中描述道：“燕窝入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也，是以虚劳药石难进，用此往往获效。”燕窝养胃调胃，既利于营养的吸收，又能改善肠胃功能。

南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手，可谓是养胃的佳品。

南瓜燕窝粥：

材料：

燕窝3-5克

南瓜1小个

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去杂质与细毛，轻轻撕开沥干水分备用。

3.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。

3.南瓜去皮，切成小块，放入锅中隔水蒸熟压成南瓜泥。

4.倒入炖好的燕窝和冰糖，小火稍加热3-5分钟，即可食用。

7

咽喉不适的人

(青橄榄燕窝)

燕窝中的唾液酸能修复肺部受损细胞，促进细胞新陈代谢，加快肺部新细胞替换旧细胞的速度，从而清除肺部积聚的毒素，祛痰止咳，达到清肺的作用。

青橄榄清热利咽，生津解毒，对清除肺部毒素很有帮助。

青橄榄燕窝：

材料：

燕窝3-5克

青橄榄5-8个

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，撕开沥干水分备用。

2.青橄榄切半，与燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。

3.放入冰糖，继续炖5分钟，出锅后即可食用。

8

容易生病的人

(鸡蛋燕窝羹)

燕窝能提高免疫力，增强人体对外界环境的抵抗力，能促进人体的新陈代谢，改善体内微循环，体内循环正常了，免疫力自然能够得到提高。

吃鸡蛋能补充优质蛋白质，蛋白质是人体免疫系统的关键物质，特别是对于体弱多病的人士，更是有利于免疫力的增强。

鸡蛋燕窝羹：

材料：

燕窝3-5克

鸡蛋一个

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟。

3.鸡蛋加入冰糖一同打匀，在燕窝出锅的前10分钟倒入即可。

9

睡眠困难的人

(鲜炖蜂蜜燕窝)

燕窝中含有各种人体所必须的营养物质，有益脾胃补气清热的作用，更有助于清心安神，可以抵抗失眠带来的疲劳和精神损伤。

蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，可缓解神经紧张，促进睡眠。

鲜炖蜂蜜燕窝：

材料：

燕窝3-5克

蜂蜜适量

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟放入冰糖。

3.炖好后的燕窝冷却到40°左右的温度时，加入蜂蜜拌匀即可食用。

10

气血不好的人

(红糖红枣燕窝)

燕窝中含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，再加上富含蛋白质和唾液酸，可以调节内分泌，改善体内循环，重现好气色。

红枣的特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。它能够促进人体造血，有效预防贫血，使肌肤越来越红润。

红糖红枣燕窝：

材料：

燕窝3-5克

红枣15克

红糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。

2.红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖，直到红枣烂熟

3.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，加入煮好的红枣和红糖，慢炖5分钟，红糖完全融化后即可食用。

11

记忆力差的人

(核桃燕窝)

燕窝含有大量的“燕窝酸”，它是神经细胞膜及突触的营养素, 可促进神经细胞的分化、发育和再生。对于智力和记忆力的提高有很好的帮助。

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分都是为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。它还含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。

核桃燕窝：

材料：

燕窝3-5克

核桃适量

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用;核桃洗净。

2.燕窝、核桃放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟放入冰糖调味，出锅后即可食用。

12

丰胸的女性

(牛奶花生燕窝)

燕窝中的胶原蛋白可以承托其下垂的乳房，使乳房挺拔，丰满、富有弹性。因为胶原蛋白有收缩结缔组织的作用，能使松弛的组织紧实。

花生中拥有丰富的油脂，维生素E，能够促使女性卵巢发育完善，使得卵细胞增加，刺激雌性激素的分泌，从而达到丰胸的目的。

牛奶花生燕窝：

材料：

燕窝3-5克

牛奶适量

花生适量

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟。

3、新鲜花生米下锅煮，炖到花生烂熟后放入燕窝炖盅内，出锅前5分钟加入牛奶和冰糖即可。

13

爱美的女性

(莲子百合燕窝)

爱美女性坚持吃燕窝，能促进细胞分裂，保证表皮细胞的更新速度，帮助养颜，延缓衰老。同时，燕窝含有大量的胶原蛋白，能令肌肤保持弹性和水润。

莲子和百合有养心安神、润肺止咳、滋阴润肺、养气和血、健脾补肾，美容养颜等作用，有助于女性抗衰老。

莲子百合燕窝：

材料：

燕窝3-5克

鲜百合1个

莲子4颗

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2.将干莲子用冷水泡一夜，去芯;鲜百合洗净。

3.莲子百合一同放入炖盅内，加水，隔水大火炖煮40分钟左右。

4.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟加入冰糖。

5.炖好的燕窝和莲子百合拌匀即可食用。

14

视力不好的人

(黑枸杞燕窝)

燕窝的特殊营养成分是唾液酸，唾液酸被誉为大脑发育的“软黄金”，它是一种天然的大脑营养素，它能促进脑力的发育。而视力的好坏也是由大脑来决定的。

黑枸杞含有丰富的花青素，它可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。

黑枸杞燕窝：

材料：

燕窝3-5克，

黑枸杞20-30粒，

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟加入冰糖。

3.待燕窝冷却至50度左右放入黑枸杞，5分钟后即可食用。

15

肠道难排毒的人

(红薯燕窝粥)

燕窝入胃补中，它能促进胃肠道的吸收功能，调节肠胃。

红薯味甘性温，所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，能滑肠通便，健胃益气。

红薯燕窝粥：

材料：

燕窝3-5克

大米适量

红薯一个

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。大米洗净，红薯去皮。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖15-20分钟，出锅前5分钟放入冰糖。

3.大米和红薯置于锅中文火煮1个小时，煮热后倒入炖好的燕窝拌匀即可食用。

自炖燕窝的方法

步骤一：

先将选好的干燕窝放入纯净水（家里用净水器的亲也可以用过滤水）中浸泡1~2小时。这是一个人的量一般就一盏燕窝（5~6克左右）红豆炖燕窝，跟据家里食用的数量进行加减。

步骤二：

将泡好后的燕窝撕成条，小编个人呢喜欢吃粗一点的燕条（因为口感比较糯），所以自己在撕燕窝的时候一般撕的粗一些，这个可以跟据个人喜好啦。有些时候会遇到燕角部分比较硬，这个时候可以先把已经泡软的燕窝撕成条，燕角部分可以单独在泡1~2小时，然后再撕燕角部分。

然后把先前撕好的燕窝与撕好的燕角一起用水过滤。

步骤三：

开始挑毛啦~~

燕条的羽毛相对较多，挑的时候就有劳大家费点心。龙牙盏呢，当然是没什么羽毛啦，所以小编吃的时候也很少挑毛，基本就是多过滤几次水就行。

步骤四：

隔水炖燕窝，为什么需要隔水炖燕窝呢红豆炖燕窝？是为了防止燕窝中的氨基酸、唾液酸以及表皮生长因子被破坏。

将挑好毛的燕窝放入炖盅内，加入适量的纯净水，这个时候如果是喜欢吃牛奶的亲可以用牛奶替代纯净水，同理，椰汁也是一样。但是有一点要切记，如果是吃冰糖枸杞燕窝的亲千万不能在这个时候放冰糖，因为冰糖再加热过程中会降解掉燕窝的营养哦红豆炖燕窝！

隔水炖的时间呢，一般在20-25分钟就可以了，在起锅前5分钟放入红枣，红枣需要提前对半剪开，这是为了更入味。枸杞和冰糖在起锅后一同放入。（枸杞为什么不能提前放入呢，因为枸杞不能遇高温，枸杞中的营养也会在加热过程中被破坏哦！）

这个是牛奶红豆燕窝，味道也不错！

西米露雪梨燕窝

因每位亲的口味喜好各有不同，可以跟据个人喜好加入自己喜欢吃的水果。这样一款自制燕窝就完成了。

燕窝怎么炖更营养？

用料

干燕窝1盏    3-5克  

红枣    3颗  

冰糖    1颗  

冰糖红枣炖燕窝的做法

成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克（干货），不要贪多，

一般一星期吃两次为宜，多食其实是无益。

燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的，

食用燕窝也是讲究用量和周期的，

既不可一日暴食，更不可隔三差五，贵在长期坚持。

经常食用燕窝用于保养的人，让人猜不出真实年龄！

燕窝提前泡发好，将其撕开

将红枣洗净切开把核取出，备用（如果是一个人的分量只需3颗即可）

把燕窝放入炖盅内

枣子再放入。然后放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。

隔水炖：把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。

最后炖好的倒入碗里，就可以吃了哦。

小贴士

1、燕窝的适宜人群？

①女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。

②男性：贵滋堂《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直最则良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛、不易虚弱，更能增加体力和体能。

③孕妇：燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强其抵抗力。妊娠后的产妇，用燕窝进补也是最佳的。

④老人：老年人通常肠胃不好、身体虚弱，或有骨质疏松、关节炎等现象。吃燕窝可润肺止咳、补中益气。

⑤吸烟者：吸烟会导致喉干多痰，并可能引起支气管炎、肺气肿、肺癌等疾病。燕窝可以增强免疫力，长期食用燕窝，还可以润肺、化痰止咳。

有4类人不能吃燕窝：

①4个月大以前的婴儿；

②感冒患者，因为感冒属于实症，不宜吃带补性的东西，包括燕窝在内；

③癌症病人，因为燕窝有促进细胞分裂的作用，对于癌症病人特别是没有经过治疗的，

④癌症病人晚期的情形不能食用燕窝，会促进癌细胞分裂；对蛋白质过敏的人，因为燕窝富含蛋白质。

2、如何挑选好的燕窝？

①看：燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。

②闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货 

③摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。但是完全发开来后没有弹性了，如果还有很好弹性那就假了。 

④烧：用火点燃干燕窝片，有飞溅火星，这是蛋白质燃烧结果，灰烬是黑的，不是网上误导的白灰。

3、如何鉴别真假？

①关于漂白：漂白过的燕窝发白发亮，而纯天然的燕窝则一般会微黄、乳白和象牙白，而不是雪白。而且漂白过的燕窝1斤泡发不到2斤，而没有漂白过的1斤则可以泡发到10斤左右。漂白过的还容易发水，发出来都是会有异味的。

②关于刷胶：正常的燕窝不是密不透风，它会有缝隙，如果是不透风的那种，就要注意了，那可能就存在有刷胶情况，泡水后，没有刷胶的燕窝两个小时左右就足够自然发开，吸水能力特别强。而且泡出来的水较清，不浑浊，不会掉粉的感觉，刷胶的燕窝则泡水不容易发开。

③关于细毛：燕窝本身就是可以看到一些细毛，因为是人工挑毛，不可能挑的绝对的干净，所以会有少许细毛。但是如果完全看不到有任何细毛的话，那可能使用化学处理过的劣质燕窝，对人体是有害的。

4、真正的燕窝有哪些特征呢；

①单盏燕窝的重量超过10克以上极少，高品质的燕窝单盏重量约6～8克

②浸泡水后无油渍亦无粘液

③煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则

④煮后有淡淡的蛋白腥味

⑤煮后口感滑嫩

⑥煮后颜色呈膨胀及半透状。

红豆燕窝的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–菜谱

红豆牛奶燕窝的做法

红豆泡发一天，炖盅两小时炖制，是土红豆所以需要时间久一点，大家可以自己选择，炖好待用

燕窝依旧选择精炖四十分钟，我是小熊炖锅

燕窝炖好，碗里装入事先炖好的红豆汤，汤少量

放入炖好的燕窝

冲入牛奶

搅拌一下就可以吃喽

这样的早餐完全可以满足营养丰富，记得要空腹喝燕窝，持之以恒哦，造就岁月美人！

关于红豆炖燕窝和红豆燕窝粥的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。