燕窝加工过程图解(燕窝的制造过程图片)

今天给各位分享燕窝加工过程图解的知识，其中也会对燕窝的制造过程图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！因早期的泛滥采摘燕窝，金丝燕生存环境遭到破坏，冻燕产量逐年下降，所以燕窝的产量越来越稀少。将采摘下来的燕窝送往加工厂，准备加工处理。首先将每盒燕窝拿上条形码，记录燕窝的采摘日期、地点等，随后将燕窝。燕窝加工过程图解的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于燕窝的制造过程图片、燕窝加工过程图解的信息别忘了在本站进行查找喔。

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本文目录一览：

• 1、燕窝的制作
• 2、你知道燕窝是怎么加工的吗？燕窝的加工流程是什么？
• 3、众所周知燕窝价格昂贵，燕窝的采摘加工过程是怎样的？

燕窝的制作

燕窝怎么做：

冰糖燕窝

材料：红枣、枸杞、冰糖适量燕窝一盏

做法

1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净

2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅

3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)

4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可

还有一种更简单的方法：清炖燕窝，做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。

木瓜冰糖枸杞炖燕窝

材料：木瓜1个，燕窝适量，冰糖适量，枸杞适量

做法：

1.木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用。

2.将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝备用。

3.用清水煮溶冰糖。

4.把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞，在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内，加盖，隔水炖一个半小时即可。

燕窝耳莲子羹

材料

主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。

做法

1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;

2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂;

3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。

你知道燕窝是怎么加工的吗？燕窝的加工流程是什么？

我们平时购买的燕窝都是已经包装好的，也就是已经经过加工好的，那么燕窝从采收到售卖，中间的加工过程是什么呢?燕窝的加工流程又是什么呢?对于这个问题，下文也给大家进行了一个整理。

燕窝的加工流程 1、原料验收

原料验收是为了确保原料符合相关质量标准，合法入关，保护企业利益。

2、杀菌

杀菌是为了确保加工后的产品不含致病菌，而且可使产品长时间储存。

3、分类拣选

分类拣选是为了便于浸泡、挑毛等工序的进行。

4、清洗浸泡

清洗浸泡是为了使原料膨胀，从而从中分离出绒羽和杂质等。

5、粗挑

粗挑为了去除原料中大毛和大部分细小绒毛及杂质。

6、精挑

精挑是为了去除原料中剩余的细小杂质，使精挑后的原料达到净燕的标准，可得到净燕的半成品。

7、分级

便于对不同等级的产品进行包装和销售。

8、干燥

干燥是为了去除多余的水分，便于产品的保存。

9、品检

品检是为了确保加工后的产品符合国家相关标准及上市要求。

合格的燕窝都是需要经过上面的加工流程的，如果任何一个流程出了纰漏，都会对燕窝的质量造成一定的影响，所以我们在生活中购买燕窝的时候，要尽可能选择购买正规厂家售卖的燕窝。

众所周知燕窝价格昂贵，燕窝的采摘加工过程是怎样的？

一斤售价几万元燕窝加工过程图解的燕窝为什么这么贵呢？其营养价值与价格匹配吗？让我们一起了解燕窝的采摘和加工过程，你就知道答案了。

第一、燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘液线，所分泌的唾液在空气中凝结成固体，是金丝燕摄取的昆虫、海藻、银鱼等物金消化后吐出的唾液与其绒、羽毛混合粘接所筑成的巢穴。因早期的泛滥采摘燕窝，金丝燕生存环境遭到破坏，冻燕产量逐年下降，所以燕窝的产量越来越稀少。燕窝采摘极不容易，要么是在沿海峭壁，要么是在野外山洞中的悬崖峭壁，只能绑上安全绳和搭上梯子，全副武装才能采摘到手。因此，采摘燕窝也成了最危险的工作之一。

第二、后来人工搭建了适合金丝燕筑巢的人工屋，使采摘燕窝变得容易起来。当然，燕窝质量肯定不能和野外相比。将采摘下来的燕窝送往加工厂，准备加工处理。首先将每盒燕窝拿上条形码，记录燕窝的采摘日期、地点等，随后将燕窝。进行清洁处理，没有经过仔细清洁过的燕窝都是有燕毛的，可能还有蛋壳、加虫等杂质，除了洗验师用镊子耐心挑选外，别无燕窝加工过程图解他法。有些商贩用药水清洗，用棒一角腋毛立即浮上水面，但这样的燕窝你敢吃吗？

第三、挑选出腋毛和一些大的杂质后，用清水一边冲洗一边用牙刷轻轻的刷洗一遍，随后在放大镜的帮助下，把一些细小的杂质也用镊子挑选出来。生手一天一盏也挑不了，熟手一天也只能挑三四盏，因此燕窝的清洁也是费时费。最后再将燕窝清洗一遍，固定在模具上，接着送往风干房，风干水分过程中也给燕窝定型，定型后燕窝恢复原形状，也能卖上更好的价格。

第四、工人将定型后的燕窝从模具上取下来，根据燕窝的大小、形状、颜色进行分类分级，不同类别和级别的燕窝售卖的价格也不一样。然后将每批燕窝放在蒸笼上面，用70摄氏度的水温蒸三至五秒后取出，最后按燕窝分类分级包。装起来就可以销售。燕窝的主要营养成分是蛋白质和氨基酸，但价格昂贵，其性价比极低，平时只要食用适量的肉蛋，就足以获取燕窝提供的营养价值。

燕窝加工过程图解的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于燕窝的制造过程图片、燕窝加工过程图解的信息别忘了在本站进行查找喔。