燕窝炖雪耳怎么炖?炖多久?(燕窝炖雪耳怎么炖?炖多久合适)

今天给各位分享燕窝炖雪耳怎么炖?炖多久合适进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！美味滋补银耳燕窝汤的做法冰糖银耳炖燕窝材料：燕窝10克、银耳15克、冰糖适量。

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本文目录一览：

• 1、银耳燕窝怎么煮?
• 2、燕窝炖银耳做法大全 燕窝炖银耳做法步骤大全
• 3、燕窝炖银耳的做法
• 4、雪耳炖燕窝的做法 炖银耳燕窝的正确做法

银耳燕窝怎么煮?

银耳燕窝羹的做法  

用料：

燕窝 10克 

银耳 20克 

枸杞子 适量 

冰糖 适量 

步骤：

燕窝先用清水洗一遍，再用清水浸泡3-4小时。然后用小镊子清理燕窝上的小毛绒，顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状。

银耳用清水浸泡1小时，洗干净，切成碎。

把燕窝、银耳和枸杞子放入炖盅内，加入大半盅水。

电子炖盅隔水炖1小时，放入冰糖再炖10分钟。

出锅，享受美味！

小贴士

燕窝是温补佳品，不含有任何对人有害的物质和激素，是一年四季、男女老少皆能食用的滋补圣品。

美味滋补银耳燕窝汤的做法

冰糖银耳炖燕窝 

材料：燕窝10克、银耳15克、冰糖适量。

做法

先把银耳用热水泡发，将银耳去蒂洗净。

将燕窝用温水泡过洗净然后放入冷水里发6—7小时。

将燕窝和银耳一并放入砂锅内，加冰糖、清水适量，以文火炖熟后即可服用。

雪蛤银耳燕窝汤 

材料：燕窝20克，银耳15克，雪蛤5克，冰糖适量。

做法

燕窝用清水泡透，拣去杂质后洗净。

银耳和雪蛤分别用温水浸透。

将燕窝、雪蛤和银耳一同放入锅内，加适量清水用文火煮30—40分钟。 4.加入冰糖煮至溶化即可食用。

洋参雪耳炖燕窝 

材料：西洋参15克，雪耳15克，燕窝30克。

做法

将西洋参洗净，雪耳浸开洗净摘小朵；

燕窝用清水浸泡，捡去羽毛杂质洗净；

把全部材料一起放入烧盅内，加开水适量，烧盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。

燕窝炖银耳做法大全 燕窝炖银耳做法步骤大全

1、燕窝炖银耳做法一：（1）银耳两朵、红枣二两、燕窝5克，冰糖适量。（2）将银耳用温水泡开，将银耳去蒂洗净。（3）将泡好的银耳和红枣、枸杞、冰糖放入电压力煲中，加入少许水，保压约二十分钟。（4）把燕窝放入冷水里发6-7小时；把燕窝撕成一条条把水捞干待用。（5）把燕窝和红枣加水放入炖盅；隔水炖30分钟查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可。（6）将炖好的燕窝放入银耳煲内，再煮3分钟即可。

2、燕窝炖银耳做法二：（1）燕窝10克、银耳20克、枸杞子适量、冰糖适量。（2）燕窝先用清水洗一遍，再用清水浸泡3-4小时。（3）然后用小镊子清理燕窝上的小毛绒，顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状。（4）银耳用清水浸泡1小时，洗干净，切成碎。（5）把燕窝、银耳和枸杞子放入炖盅内，加入大半盅水。（6）电子炖盅隔水炖1小时，放入冰糖再炖10分钟。

3、燕窝炖银耳做法三：（1）燕窝20克，银耳15克，雪蛤5克，冰糖适量。（2）燕窝用清水泡透，拣去杂质后洗净。（3）银耳和雪蛤分别用温水浸透。（4）将燕窝、雪蛤和银耳一同放入锅内，加适量清水用文火煮30—40分钟。（5）加入冰糖煮至溶化即可食用。

燕窝炖银耳的做法

银耳炖燕窝的做法,

原料：银耳2朵（中等大小）燕锅3克 红枣3枚

调料：冰糖

工具：电饭锅

1.燕窝用纯净水（温水）泡发，大约5小时或是放冰箱一个晚上都可以； 2.用镊子夹掉混杂在里的燕子细毛；

3.银耳也要进行泡发，时间二小时左右； 4.用手轻轻地将燕锅碾开，会发现是一片片的，以利于出胶；

5.将银耳去掉根部，剪碎，把燕窝连同泡燕窝的水也加入； 6.加入三枚红枣；

7.倒入电饭锅，加入约5倍的水； 8.用煮汤的功能约煲三个小时；

小贴士：

1）燕窝是用温水泡发，泡成后约是原大小的5-6倍；

2）银耳要剪得细碎一些，能够更好地出胶；

3）燕窝可以洗冷水洗后用温水发，也可以直接用温水发，由于泡发的时候燕窝的有益成份会融解在水里，

所以不要把燕窝的水倒掉，直接温水发的时候要注意底部的杂质；

4）真的燕窝肯定会有燕毛等，所以这也是鉴别真假的方法之一，泡发的时候用镊子细心地剔除

雪耳炖燕窝的做法 炖银耳燕窝的正确做法

1、材料：干银耳30克，干燕窝5g、冰糖30克。

2、银耳用温水泡半个小时，将银耳去蒂洗净。

3、燕窝放在纯净水中浸泡，1个小时后用冲洗燕窝并用镊子挑出燕窝中的绒毛，再次清洗浸泡。

4、燕窝泡发大概4个小时，将泡发好的燕窝沿着燕窝的纹理撕成一条条，捞干待用，浸泡燕窝的水要倒掉。

5、处理好的银耳、燕窝一起放入炖盅内，加入清水隔水炖30分钟。

6、炖好的燕窝银耳盛出并加冰糖条味即可。

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