红色燕窝的做法大全视频(红色燕窝的做法大全视频讲解)

北京观赏鱼批发市场2024-11-01 23:24:269.26 K阅读0评论

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材料:桃胶、皂角米、血燕辅料:冰糖适量、红枣适量制作方法:1、将材料放在清水中浸泡10小时左右红色燕窝的做法大全视频,挑出杂质。待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。关于红色燕窝的做法大全视频和红色燕窝的做法大全视频讲解的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?

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本文目录一览:

请问血燕窝该怎么煮?

材料:桃胶、皂角米、血燕

辅料:冰糖适量、红枣适量

制作方法:

1、将材料放在清水中浸泡10小时左右红色燕窝的做法大全视频,挑出杂质。

2、取炖盅,将红枣、桃胶、皂角米、血燕和冰糖一块放入杯中,加适量冰糖。

3、接通电源,选择“燕窝炖”功能,开始工作。

4、炖红红色燕窝的做法大全视频的燕窝盛入碗中,直接食用即可。

红色燕窝的做法大全视频(红色燕窝的做法大全视频讲解) 马来西亚燕窝

红枣炖燕窝的家常做法大全怎么做好吃视频

用料

主料

枣(干,大)20颗

燕窝1盏

调料

冰糖

20克

适量

冰糖红枣炖燕窝的做法

1.燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛,然后将燕窝撕成细条,如果是燕角尽量撕开成一片一片的

2.清洗过后的燕窝用漏勺沥干水份

3.将燕窝全部放入洗净的炖盅内,加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米

4.将炖盅放入汤锅内,锅里的水到炖盅的1/2处

5.大火烧开转小火隔水炖30分钟,燕窝表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味,即为炖好的标准

6.红枣冲洗净,放入锅内加入适量清水煮60分钟,调入冰糖融化成红枣冰糖水

7.取适量红枣冰糖水与炖好的燕窝混合即可食用

燕窝的做法看视频

主料:燕窝16g

调料:冰糖50g、纯净水500ml

具体步骤:

1、首先准备燕窝。

2、燕窝提前泡软,时间要根据燕窝的新陈程度来决定,如果买回家已经放一段时间了,可能要提前一晚浸泡。

3、泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛,放在细密的筛网里再用水冲一下,控水。

4、把燕窝倒入炖盅,加500ml纯净水。

5、盖上盖子,隔水炖1个小时,陈年燕窝最好炖时间久一点,可以炖两个小时。

6、开盖加入冰糖,再炖10分钟令冰糖融化。

7、燕窝炖好了,吃不完的燕窝要等凉透了再放进密封的罐子里,放进冰箱,冰镇的燕窝更美味。

血燕窝怎么做法吃,才是最好的方法

个人建议一次炖掉,炖好的用乐扣乐扣饭盒密封装着放冰箱冷藏,以后吃的时候可以随取随用,微波炉加热30秒左右就可以吃了。

血燕窝的做法

第一步:浸泡

血燕捏碎,放温水里泡着,水要高过燕窝,因为会发胀的。浸泡时间根据燕窝的品种不同而有长短,判断的标准在于您用手去捏,有没有硬邦邦的。

ps:如果工作忙可以选择泡一晚上,影响不大的。

第二步:清洁

因为干燕窝会有燕绒毛和杂志,所以您要清理干净,我个人是用镊子去挑的,呵呵,旁边放一碗水,夹到燕窝就用放碗里洗一下。在挑燕毛的同时,您偶尔用手去使劲捏散燕窝,会发现燕毛大部分会自己浮上来的:) 这步骤决定于您吃燕窝时的口感,因为看着脏脏的肯定也会影响胃口吧,呵呵!挑好后把水过滤掉。

第三步:炖制

用家里的电饭锅炖的话,必须要用上饭锅配套的蒸笼!!!因为直接放饭锅里,会把燕窝炖干的!而只有用蒸笼隔水了,才不会造成营养流失。您可以选择一个大一点的碗或缸,燕窝放进去,在套在蒸笼上面。 蒸笼里的水您要随时留意,以防烧干了锅。 燕窝碗里放的水,最少要高于燕窝3厘米左右,水少了会炖不开,水多了会很稀,吃的时候燕窝的那种清香会差很多。时间也和燕窝的品质有关系,个人经验是炖一个小时后,就开盖用筷子轻轻的夹一下,看有没有烂烂的带着弹性。开盖次数不能太多,因为会流失水蒸气,导致炖制时间延长的。

ps:炖的时候,装燕窝的碗,切记要留三分之一左右空间,因为燕窝炖的会发胀蛮多的。。。

第四步:享用

炖好了。。。这时候您可能会疑惑了,为什么炖的时候不放东西啊?

呵呵,因为放任何东西都要根据实际情况来定的,比如有糖尿病的就不能吃甜的。可以在微波炉热的时候根据个人所需适当加牛奶或冰糖等。我只看好冰糖燕窝,因为冰糖是凉性的,可以与燕窝融合。放其他的任何配料,都不如冰糖燕窝纯。

ps:燕窝空腹吃的时候吸收是最好的。所以每天吃2次,早上起床漱口后和晚上上床睡觉前。量不用太多,一小碗就行。燕窝也是属于长期滋补的,吃多了吸收不了也浪费。。。

燕窝的功效:

具体的功效百度都能搜到,我就不用太专业的话来说,主要功效是:滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉紊乱、缓解压力、补充体力等等。这些都有个大的前提,就是要长期服用:)

血燕窝的做法 血燕窝怎么做

1、干血燕燕窝6克(2人份)、冰糖 2颗、雪梨2个。

2、用量秤称好燕窝的份量,将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。

3、雪梨洗净,在靠近蒂部切2CM处横切一刀,用挖球器挖干净内瓤,做成雪梨盅。

4、用小刀在雪梨盅边沿,间隔地切出小的倒三角形,就可以得到漂亮的边沿了。切出来的雪梨小丁不要丢掉哦,放到汤中还能起到糖的作用。

5、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,放入一颗冰糖调味。

6、把刚才切出的雪梨蒂部盖到雪梨盅上,这样是为了防止在蒸燕窝的过程中,蒸锅内的蒸汤会滴到燕窝中,影响味道。蒸锅水烧开,把加盖的燕窝雪梨盅放到,蒸锅中。隔水以文火炖12个小时。

7、直到燕窝表面呈现少量泡沫,粘稠感十足为蒸好的标准,吃的时候,连雪梨都一起吃掉。

关于红色燕窝的做法大全视频和红色燕窝的做法大全视频讲解的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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