梨子炖燕窝的做法(梨子炖燕窝功效与作用)

今天给各位分享梨子炖燕窝的做法的知识，其中也会对梨子炖燕窝功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！用料：燕窝 10克、雪梨 1个。关于梨子炖燕窝的做法和梨子炖燕窝功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？

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本文目录一览：

• 1、燕窝能不能跟梨子一起煮
• 2、冰糖雪梨燕窝煮法
• 3、雪梨可以煮燕窝吗
• 4、雪梨冰糖炖燕窝的做法
• 5、燕窝炖梨的做法 梨炖燕窝的做法

燕窝能不能跟梨子一起煮

燕窝能跟梨子一起煮，下面是具体做法：

材料：燕窝 5克，银耳 半朵，莲子 10颗，雪梨 一个，冰糖 适量，枸杞 适量，干桂花 少量，石蜂糖 适量

1、燕窝泡发4小时备用。

2、将燕窝放入炖盅，小火隔水炖40分钟。

3、把银耳清洗泡发，用手撕成小块的。

4、雪梨切成小块待用。

5、银耳、雪梨、莲子倒入锅中，大火烧开再转文火慢炖30分钟。

6、出锅前5分钟加入枸杞和石蜂糖。

7、倒入炖煮好的燕窝。

8、撒上干桂花即可享用。

冰糖雪梨燕窝煮法

冰糖雪梨燕窝煮法

美食材料

燕窝、雪梨、冰糖、川贝、清水

美食做法

1、燕窝提前用冷水浸泡，待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。

2、雪梨洗净削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖，挖去内核。

3、川贝洗净锤碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用。

4、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖，炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。

温馨提示

1、一般泡燕窝都需6小时以上，如果是晚上做冰糖雪梨炖燕窝，也可以早上开始泡。

2、用白色碗较容易发现杂质。

3、雪梨有心思的话可切成锯齿状。

4、川贝也可不另外煮水，直接放入炖盅也可。

雪梨可以煮燕窝吗

燕窝能和梨一起炖吗

燕窝能跟梨子一起煮，做法如下：

一、材料

燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。

二、做法

(1)燕窝用清水泡浸，洗净，捡去羽毛、杂质。

(2)雪梨去皮、取梨肉并切小块。

(3)把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味食用。

燕窝的其他吃法

1、冰糖燕窝

原料：燕窝250克、樱桃25克。

做法：

1、将水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。

2、最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。

3、将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里。

4、滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。

2、三丝燕菜

原料：燕窝30克、熟鸡腿肉50克、熟火腿肉50克、水发冬菇25克。

法：

1、燕窝洗净涨发好，放鸡清汤内用小火蒸至软糯。

2、腿、火腿、冬菇切丝，加鸡清汤蒸15分钟捞出。

3、清汤烧开，倒入燕菜碗中连烫两次捞出。

4、腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底，上覆燕菜丝，浇入鸡清汤即成。

3、鲜奶麦片燕窝

原料：燕窝5克，鲜奶100克，燕麦片10克，蜜渍樱桃5克。

做法：

1.燕窝用温水浸发，发至6到8倍大时用手撕成小条，注意盛放的容器不能有油污，以免影响发制。

2.发好的燕窝加盖隔水炖半个小时左右取出备用，燕麦片用水煮开，加入牛奶煮沸，加入燕麦煮沸，加入燕窝稍煮，放入蜜渍樱桃，用白糖调味即可。

雪梨冰糖炖燕窝的做法

【冰糖雪梨燕窝的做法】

用料：燕窝 10克、雪梨 1个。

辅料：冰糖 适量、枸杞 20粒。

步骤：

燕窝用纯净水浸泡4小时

泡发好去除细小的鸟毛清洗干净

枸杞洗净，雪梨切丁

全部放入碗中，放入冰糖、纯净水没过食材

盖上保鲜膜，扎些小洞，锅中放水，盖过碗的一半，炖30分钟左右即可

冷藏或趁热都可以

小贴士

燕窝要用纯净水浸泡

【冰糖雪梨炖燕窝的做法】

用料：燕条 18克、雪梨 两个、冰糖 按自己口味添加。

步骤：

称好要用的燕条数量

泡了六个小时，完全泡发

挑去小毛和少许杂质，控干

雪梨去皮

切半，去核

切丁备用

雪梨丁，燕窝，冰糖一起，放入瓷碗

加水，按自己喜欢的稀稠调和

上锅蒸四十分钟

完成，装盘上桌。

小贴士

燕窝泡发六小时左右，雪梨丁不要太大块，冰糖按照自己口味添加，因为有雪梨我觉得四十分钟正好

燕窝炖梨的做法 梨炖燕窝的做法

1、食材梨子炖燕窝的做法：燕窝1盏5g梨子炖燕窝的做法，梨1个梨子炖燕窝的做法，冰糖若干。

2、燕窝炖梨的做法步骤：原料选的这款即炖燕窝、免泡发、免挑毛的。

3、拿出1整片，正好是5g。

4、梨挖空。

5、打开的即炖燕窝是这样的。

6、将燕盏泡回软后、放到掏空的梨里。

7、加入纯净水。

8、开锅后转小火，上盖蒸30-40分钟，中间反复确认燕窝状态。

9、蒸好的梨外表是这个颜色的。

10、燕窝快要炖好的时候加入适量冰糖调味，再蒸到这个程度冰糖就会融化，燕窝炖梨也出锅了。

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