月子餐燕窝的做法大全图解(月子餐燕窝的做法大全图解说)

今天给各位分享月子餐燕窝的做法大全图解的知识，其中也会对月子餐燕窝的做法大全图解说进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！对产妇来说坐月子时燕窝是非常好的滋补产品，在坐月子后期阶段是可以选择燕窝这种食材来补身体，那月子餐燕窝的做法大全是什么呢？如果是晚上吃的话，临睡前空腹食用燕窝加牛奶，有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，并且有美容滋养的效果关于月子餐燕窝的做法大全图解和月子餐燕窝的做法大全图解说的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？

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本文目录一览：

• 1、月子餐燕窝的做法大全 月子餐燕窝的做法步骤大全
• 2、月子餐燕窝、茭白的做法大全
• 3、燕窝做法和吃法大全
• 4、燕窝该怎么吃比较好？

月子餐燕窝的做法大全 月子餐燕窝的做法步骤大全

1、（1）大米100克，牛奶500克，水300克，白燕窝一盏。（2）大米拣去杂物，淘洗干净。（3）白燕窝浸4-8小时。（4）锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右。（5）至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入白燕窝，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。（6）食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。

2、（1）白燕窝1盏或是3-5克，鸡一只，姜2片，石莲子，川续断各12克，莬丝子，阿胶18克，盐适量。（2）鸡洗净，放入滚水中煮5分钟，取出，放入炖盅待用。白燕窝浸发8小时待用。（3）石莲子，川续断，莬丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，加水煎30分钟。（4）将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入白燕窝炖半小时，下盐调味，即可趁热食用。

3、（1）燕窝10g、雪梨1个、辅料：枸杞适量、冰糖适量。（2）燕窝用纯净水浸泡4小时。（3）泡发好去除细小的鸟毛清洗干净。（4）枸杞洗净，雪梨切丁，全部放入碗中，放入冰糖、纯净水没过食材。（5）盖上保鲜膜，扎些小洞，锅中放水，盖过碗的一半，炖30分钟左右即可。

月子餐燕窝、茭白的做法大全

对产妇来说坐月子时燕窝是非常好的滋补产品，在坐月子后期阶段是可以选择燕窝这种食材来补身体，那月子餐燕窝的做法大全是什么呢？除了燕窝外，茭白也是非常理想的食材，有很多人也好奇茭白的吃法，下面也来认识下月子餐茭白的做法大全吧。

1、燕窝炖鸡

材料：燕窝(25克)、半只鸡肉、桂圆干(三钱)、生姜，盐巴。

做法：燕窝最好是能够提前半天浸泡，浸泡后放入一个大炖盅里面，依次放入燕窝、鸡肉、桂圆干、生姜跟适量的水，然后隔水炖大约3个小时左右。等炖好出锅了加上一点点盐巴就可以了。这道炖品对于产后补气血有非常好的作用，适合产妇吃。

2、茭白焖猪蹄

材料：猪蹄、茭白、糖、盐、

做法：猪蹄洗干净后切成一块一块的，然后焯水备用。茭白洗干净切块，锅里面放入少许油，加入一点点糖煮融了后，再放入猪蹄炒到表面金黄色，加开水没过猪蹄，转大火煮开后再放入小火焖45分钟左右，放入茭白再闷15分钟左右，大火收汁之后放点儿盐巴就可以了。这道菜对于下奶有非常好的作用。

燕窝做法和吃法大全

方法/步骤

1、做燕窝的前期处理——清洗泡发

1)、每种做法选择一片燕盏（现在先统称为燕窝月子餐燕窝的做法大全图解，后面会说一下燕盏、燕角和燕碎的区别）；

2)、丢在无油的碗里月子餐燕窝的做法大全图解，注入自来水月子餐燕窝的做法大全图解，泡发。一般来讲，燕窝有俩小时就泡发月子餐燕窝的做法大全图解了。

3)、将泡发的燕窝顺着纹理撕开，两头胶质比较厚的部分用手指碾开。装在不锈钢小漏勺里，放在自来水下面冲30秒，沥干水分，放入炖锅中备用。

2、冰糖燕窝粥做法：

1)、取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟；

2)、放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块；

3)、小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。

冰糖燕窝粥吃法：

冰糖燕窝粥较为温和，可每天食用，早上空腹食用更佳！

3、红枣燕窝的做法：

1)、取红枣30g，去核洗净备用。

2)、将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中，加水至刚好覆盖食材

3)、中火煮30分钟，至有蛋白清香即可！

红枣燕窝的吃法：

红枣燕窝可以滋阴润燥，滋补较为浓，一周2-3次为佳。

4、燕窝莲子羹的做法：

1)、夏日清新莲子剥好洗净备用；

2)、将莲子放入炖蛊中，加入高于莲子1厘米的水，煮30分钟；

3)、将备好的燕窝加入炖蛊中，继续煮15分钟，加入少许调味品闷5分钟即可。

燕窝莲子羹的吃法：

燕窝莲子羹较适合补脑，亦具有清内火的功效，每周2-3次为佳！

5、银耳燕窝羹的做法：

1)、用温水洗银耳，去蒂沥干水被放入炖锅；

2)、将备用的燕窝放入炖锅，加水至略高于食材；

3、中火煮30分钟，加入少许盐或者冰糖调味，再闷5分钟即可。

银耳燕窝羹的吃法：

银耳燕窝羹是平补的上佳食品，秋季食用最佳，每周不超过4次为宜。

6、枸杞燕窝的做法：

1)、将备用的燕窝放入炖锅中煮25分钟；

2)、加入洗净的枸杞6-8颗，加入少许盐或者冰糖调味，闷5分钟即可。

枸杞燕窝的吃法：

枸杞燕窝具有补虚生精的作用，但枸杞不能多吃，一周2次为佳。

7、牛奶燕窝的做法：

1)、取鲜牛奶400ml加入到炖蛊中，

2)、将备好的燕窝加入炖蛊，加热25分钟，加入冰糖调味再闷5分钟即可。

牛奶燕窝的吃法：

牛奶燕窝是较为方便又养生的吃法，可作为日常食补的方式，可每日一次。

燕窝该怎么吃比较好？

以下三个是燕窝常见的做法：

1.红枣枸杞炖燕窝

准备食材如下：燕窝1盏，红枣5颗，冰糖5颗，枸杞子10粒

具体做法如下：准备1盏燕窝，提前4小时泡发，准备好冰糖、枸杞，红枣切小片，把泡发好的燕窝撕开成条状，燕角撕成片状，放在漏勺里面，然后放在自来水下冲掉余下的毛，所有食材放入炖盅，放入比燕窝高2厘米的水，盖上盖子，然后放入蒸锅，隔水蒸30分钟即可

2.雪梨炖燕窝

准备食材如下：燕窝5克，雪梨一只，枸杞10粒，大枣一枚，蜂蜜2汤匙

具体做法如下：燕窝一盏，泡发燕窝，用纯净水泡发，天然燕窝泡发2/3个小时就可以了，燕窝泡发好以后，根据燕窝的纹理一条条撕开，小细毛和小黑点手工挑出来，将雪梨/3之处切开，把梨中间挖了，1克燕窝40毫升水放到雪梨中间，放入枸杞，大枣，然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去，放蒸锅里蒸半个小时，可根据自己口味选择是否再加入冰糖或者蜂蜜即可

3.木瓜炖燕窝

准备食材如下：燕窝5克，木瓜1个，冰糖5克，椰汁适量

具体做法如下：把木瓜切开，木瓜肉切开备用，把准备好的燕窝泡水，水盖住燕窝泡发4小时，等燕窝泡发好之后，收工去掉燕毛，把燕窝撕成丝条状，把洗干净的燕窝放入炖盅里，可以适当加一点椰汁盖住燕窝。然后放入锅内，锅的水不超过炖盅三分之一，先大火烧开，然后小火炖30分钟，把炖好的燕窝倒入之前准备好的木瓜里，放入蒸锅蒸30分钟即可

燕窝在早晚空腹食用，吸收效果最好，特别是清晨，吸收最快、最完全，对燕窝营养成分的吸收将达到最大的效果。如果是晚上吃的话，临睡前空腹食用燕窝加牛奶，有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，并且有美容滋养的效果

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