既炖燕窝怎么做(炖燕窝的做法)
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今天给各位分享既炖燕窝怎么做的知识,其中也会对炖燕窝的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注祥龙鱼场哦,现在开始吧!准备材料:燕窝2克、橙子1个、冰糖适量1、首先橙子表面彻底清洗干净。既炖燕窝怎么做的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于炖燕窝的做法、既炖燕窝怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。
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本文目录一览:
炖燕窝的做法 怎么做炖燕窝
1、食材:燕窝2盏,冰糖15克,纯净水适量。
2、方法/步骤将燕窝放入容器中。
3、向其加入纯净水。
4、泡发6至8小时。
5、中途换一次水。
6、等待7小时即可。
7、挑出眼窝中的燕毛。
8、将眼窝撕成条。
9、进一步挑去杂质。
10、将其清洗干净,过滤。
11、放入隔水炖盅。
12、加纯净水,略没过燕窝。
13、向炖壶中加水。
14、即可开始炖制。
15、设置时间炖制40分钟。
16、最后5分钟时加入冰糖。
17、炖至冰糖融化,燕窝软糯即可。
18、一道美味的冰糖燕窝就做好了。
炖燕窝步骤,炖燕窝怎么做
1、取一袋3克的燕窝,备好一个小碗;
2、把燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝;
3、泡4-5个小时,燕窝完全发开,用小镊子将燕窝上的;
4、把泡燕窝的水倒掉,清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉,这可是个细致活,好在细毛不是很多成细丝,泡好的燕窝手感还是很不错的,细滑有弹性;
5、碗里重新加清水,没过燕窝一指的量;
6、一般炖都用电炖锅,主妇加没有,就用炖盅放到锅内,隔水,用电磁炉的炖煮档直接炖的,这个中间要注意加几次水,炖制时间60分钟;
7、炖好出锅之后,加几粒枸杞籽即可。
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怎样炖燕窝的方法
炖燕窝的方法如下:
主料:燕窝2片。
辅料:椰子汁30毫升。
1、燕窝两片放进无水、无油的大碗里加纯净水浸泡3个小时。
2、3小时后明显变大、变软,换一次水,把已经泡软的部分撕成小块,继续浸泡3-4小时。
3、这是泡好后的样子,将里面的杂质挑拣干净。
4、挑干净的燕窝放入炖盅,加等量的白开水(凉热均可)。
5、放入锅中,开锅后转小火炖30分钟。炖好的燕窝晾凉放冰箱储存,吃的时候取出适量调成喜欢的口味。如果炖的少,就可以直接加果汁食用了。
6、如果放冰箱储存后,取2勺燕窝,加入椰子汁。
7、放锅中炖5分钟即可。
8、取出搅拌均匀,纯正的椰汁味道,清新甘甜。
燕窝怎么炖
炖燕窝的方法如下:
主料:燕窝一片、冰糖几粒、西洋参几片。
辅料:枸杞几粒。
步骤:
1、取一片干燕窝放在清水里泡3-4个小时,时间长短根据燕窝的品种和部位稍有区别,大家有条件的用纯净水泡会更好哦!
2、完全泡发了之后捞起来过几遍清水。
3、将泡好的燕窝顺着燕窝的纹路撕开成一小条一小条。如果毛多的,此处可用镊子轻轻将毛挑走。
4、往炖盅里加水,水位超过燕窝一两厘米即可不要放太多水有电炖盅的朋友可以直接在电炖盅里炖,没有的话炒菜锅就可以,简单又实用。大火烧开炖盅外的水后,转中小火,全程20-30分钟燕窝就炖好了。
5、成品如下。
炖燕窝方法 家常炖燕窝如何做?
1、往玻璃壶中加入500ml自来水。
2、取出燕窝。
3、倒入陶瓷炖盅中。
4、按比例往炖盅内加入适量的纯净水。
5、将炖盅放入玻璃壶中盖上玻璃盖。
6、在自动炖煮中慢炖20分钟即可。
7、最后,可根据个人口味加入红枣、百合、冰糖等配料。
即炖燕窝的炖煮步骤
准备材料:燕窝2克、橙子1个、冰糖适量
1、首先橙子表面彻底清洗干净。
2、瓶装燕窝先用水泡一下。
3、橙子底部切掉一小片,方便竖立。
4、再把顶部切去1/3。
5、把橙子的果肉挖出。
6、泡好的燕窝沥干水份,放入橙子中。
7、然后再放入1小块冰糖。
8、把切掉的顶部盖上。
9、然后把橙子放入碗中。
10、入蒸锅隔水蒸30分钟即可。
11、最后取出即可食用了。
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