燕窝怎么做才好吃又营养(燕窝怎样做才好吃)

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本文目录一览：

• 1、燕窝怎么炖好吃又营养
• 2、燕窝怎样做好吃又有营养
• 3、燕窝怎么做好吃 燕窝简单又营养的吃法

燕窝怎么炖好吃又营养

1、炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透的燕窝以及最后一次浸泡燕窝的水一起放入炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，锅内注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。注意：燕窝加其他佐料及开水（或其他营养液），放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分（7/10）。因为燕窝在炖的过程中，还会膨胀，令水位升高。如炖前水位过高，则易滚泻造成浪费。

2、白燕窝30分钟后加冰糖，再炖15分钟即可。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。在家中炖燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，盅内的温度自然会保持在80度左右，这样就可减少燕窝的蛋白质受损，更好保留燕窝营养和香味。而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。

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燕窝怎样做好吃又有营养

其实燕窝怎么做才好吃又营养我觉得要想燕窝好吃有营养燕窝怎么做才好吃又营养，那么和做法有关燕窝怎么做才好吃又营养，首先将燕窝放到一个盆子里面，然后用清水浸泡几个小时，把杂质一些小燕窝怎么做才好吃又营养的绒毛给去除，然后再用开水稍微浸泡一下，捞出来放到凉水里面浸泡几个小时，放到开水锅里面再焯烫一下，用温水冲泡以后把原汁倒掉，然后再用温开水冲泡，过滤原汁，把甜的樱桃切成片状，锅里面加入适量清水，再加入一些冰糖，用小火一直煮到冰糖融化，用一些纱布把杂质过滤，最后加一些干净的糖汁放到燕窝的盆里面，把汤汁过滤，剩余的汤汁冲到燕窝当中，放到蒸笼里面蒸5分钟取出来，加入适量的樱桃片就可以吃燕窝怎么做才好吃又营养了。

三丝燕窝，需要准备水发冬菇，熟火腿肉，煮鸡腿肉以及燕窝，先把燕窝泡好，然后放到鸡汤里面蒸到软糯，把冬菇，火腿肉，鸡腿肉切成丝，放到鸡汤里面蒸15分钟左右捞出来，清汤煮开，把燕窝倒进碗里面，烫两次捞出来，碗底放冬菇丝，火腿丝以及鸡腿丝，上面再放燕窝丝，浇上一些清鸡汤就可以吃了。

还可以制作鲜奶麦片燕窝，准备一些燕麦片，鲜奶，燕窝以及蜜汁樱桃，燕窝放到温水里面泡发，然后再用手撕成小条状，放进容器里面，容器里面一定不能有油污，避免影响到燕窝的泡发。燕窝发好后盖上盖子隔水炖煮30分钟以后捞出来备用，然后燕麦片放到水里面煮开，加入适量的牛奶，再加入燕麦煮熟，放入蜜渍樱桃，用一些白糖调味就可以吃了，味道非常不错。

燕窝怎么做好吃 燕窝简单又营养的吃法

1、可以做冰糖燕窝。将燕窝直接用水侵泡至柔软的状态，然后加入水直接炖煮，在炖煮快好的时候加入冰糖即可。这是燕窝最简单的吃法，吃法虽然简单，但是燕窝的营养成分也更直接全面的被人体吸收。针对于女性而言，可以再冰糖燕窝的基础上，添加红枣和枸杞，红枣可以生气补血，长期这样进食燕窝，可以对女性的精气神都起到很好的作用。

2、除此之外，利用燕窝和木瓜搭配炖煮出来的口味也是非常不错的，而且还可以起到丰胸的作用。

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