怎么炖燕窝好(咋样炖燕窝)

今天给各位分享怎么炖燕窝好的知识，其中也会对咋样炖燕窝进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！步骤：1、取一片干燕窝放在清水里泡3-4个小时怎么炖燕窝好，时间长短根据燕窝的品种和部位稍有区别怎么炖燕窝好，大家有条件的用纯净水泡会更好哦！炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。怎么炖燕窝好的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于咋样炖燕窝、怎么炖燕窝好的信息别忘了在本站进行查找喔。

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本文目录一览：

• 1、燕窝怎么炖
• 2、燕窝怎么炖是正确的
• 3、怎样炖燕窝的方法
• 4、如何炖燕窝最好

燕窝怎么炖

炖燕窝怎么炖燕窝好的方法如下怎么炖燕窝好：

主料：燕窝一片、冰糖几粒、西洋参几片。

辅料：枸杞几粒。

步骤：

1、取一片干燕窝放在清水里泡3-4个小时怎么炖燕窝好，时间长短根据燕窝的品种和部位稍有区别怎么炖燕窝好，大家有条件的用纯净水泡会更好哦！

2、完全泡发怎么炖燕窝好了之后捞起来过几遍清水。

3、将泡好的燕窝顺着燕窝的纹路撕开成一小条一小条。如果毛多的，此处可用镊子轻轻将毛挑走。

4、往炖盅里加水，水位超过燕窝一两厘米即可不要放太多水有电炖盅的朋友可以直接在电炖盅里炖，没有的话炒菜锅就可以，简单又实用。大火烧开炖盅外的水后，转中小火，全程20-30分钟燕窝就炖好了。

5、成品如下。

燕窝怎么炖是正确的

主料：燕窝3盏。

辅料：冰糖20克、椰汁1瓶、姜片3片。

步骤：

1、燕窝用清水浸泡，大约要浸泡一个下午。

2、浸泡湿润开来后，把它撕开。

3、流动清水慢慢冲走羽毛杂物，然后用温的饮用水浸泡过滤。

4、冷水时，用炖盅试水。将炖盅放在大煲里，然后加入清水，到炖盅的2/3处即可。然后取出炖盅，烧开水。

5、将燕窝放到炖盅里。

6、加入适量的冰糖和姜片。

7、水烧开后，放入纱布，然后放上炖盅。

8、盖锅，大火炖2小时。

9、按照个人口味加入椰汁，也可以不加，直接吃。

怎样炖燕窝的方法

炖燕窝的方法如下：

主料：燕窝2片。

辅料：椰子汁30毫升。

1、燕窝两片放进无水、无油的大碗里加纯净水浸泡3个小时。

2、3小时后明显变大、变软，换一次水，把已经泡软的部分撕成小块，继续浸泡3-4小时。

3、这是泡好后的样子，将里面的杂质挑拣干净。

4、挑干净的燕窝放入炖盅，加等量的白开水（凉热均可）。

5、放入锅中，开锅后转小火炖30分钟。炖好的燕窝晾凉放冰箱储存，吃的时候取出适量调成喜欢的口味。如果炖的少，就可以直接加果汁食用了。

6、如果放冰箱储存后，取2勺燕窝，加入椰子汁。

7、放锅中炖5分钟即可。

8、取出搅拌均匀，纯正的椰汁味道，清新甘甜。

如何炖燕窝最好

做法如下：

先根据不同品种按不同时间（4-8小时：一等白燕；一等白燕条）用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。

炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。

炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量凉水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。火力的控制在家中炖燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。一般在30-45分钟即可炖好。

怎么炖燕窝好的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于咋样炖燕窝、怎么炖燕窝好的信息别忘了在本站进行查找喔。