燕窝做法教程图片(燕窝做法大全视频)
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本文目录一览:
燕窝的正确做法是怎样的?
燕窝事先泡发燕窝做法教程图片,和木瓜、冰糖一起炖煮一个小时即可,下面介绍具体做法燕窝做法教程图片:
主料:燕窝3克
辅料:木瓜1个、冰糖20克
制作步骤:
1、准备好所需要燕窝做法教程图片的材料。
2、燕窝要用冷水泡6小时以上,泡软以后,用镊子将细毛剔除。
3、木瓜削皮切块。
4、滤水的燕窝,木瓜块和冰糖一起放在炖盅里,加入冷开水至炖盅,然后加入去了皮的木瓜块和冰糖。
5、电子炖盅放入水,炖1小时即可盛出。
6、盛出即可食用。
注意事项:
1、如果不喜欢甜的话,可以不加冰糖。
2、如果没有电子炖盅,则可以把炖盅放在深锅里,注入水到炖盅的一半,烧开水,然后转成中小火盖上盖,炖一小时即成。
燕窝怎么做?应该怎么吃?
食材准备:燕窝、清水、冰糖
烹饪步骤:
1、取一盏燕窝,放入纯净水泡发1小时。
2、将燕窝撕成燕条,换水再泡发3-4个小时左右即可。
3、将燕窝放入漏勺内,在水中晃动滤去小细毛,同时挑出燕窝中的细小杂质。
4、将清洗干净的燕窝用漏勺捞起,沥干、待炖煮。用漏网把燕窝水份沥干。
5、将沥干燕窝放入已经加好开水的炖盅内。
6、把炖盅放入水中隔火炖煮,大火将锅内水烧开,水沸腾后改用小火。
7、建议隔水炖煮20-30分钟后,加入冰糖调味即可。
自己在家怎么做燕窝步骤
自己在家做燕窝步骤如下:
主料:燕窝2片。
辅料:佳果源椰子汁30毫升。
步骤:
1、燕窝两片放进无水、无油的大碗里加纯净水浸泡3个小时。
2、3小时后明显变大、变软,换一次水,把已经泡软的部分撕成小块,继续浸泡3-4小时。
3、这是泡好后的样子,将里面的杂质挑拣干净。
4、挑干净的燕窝放入炖盅,加等量的白开水(凉热均可)。
5、放入锅中,开锅后转小火炖30分钟。炖好的燕窝晾凉放冰箱储存,吃的时候取出适量调成喜欢的口味。如果炖的少,就可以直接加果汁食用了。
6、如果放冰箱储存后,取2勺燕窝,加入椰子汁。
7、放锅中炖5分钟即可。
8、取出搅拌均匀即可食用。
燕窝的做法步骤
燕窝做法:
食材:燕窝35g、牛奶1瓶、冰糖1粒。
1、第一步,从价格和品质上面挑选好自己能接受的正品特级燕窝100g储藏起来备用。燕窝可以收藏的,所以一次可以多买点放着。
2、第二步,提前一个晚上泡燕窝。在睡觉去如果闲着没事做,就可以取适量的干净的水,放入35克的燕窝,当然也可以多一点点,没过水面浸泡着就可以去睡觉了。
3、第三步,挑毛筛燕窝。这是两种去杂质方式,可以选择自己认为方便的一种进行。或自己把泡软的燕窝毛挑一下,或直接过筛皆可。
4、第四步,准备一个炖盅,并把处理好的燕窝放入炖盅,隔水放入蒸锅里面,盖上盖子蒸30分钟即可。如果是血燕,需要的时间就是三四个小时了。
5、第五步,准备一瓶自己喜欢的牛奶,然后热好,放入一粒冰糖融化。如果是不喜欢甜的,或者本身牛奶很甜了可以不放冰糖。
6、第六步,舀一等分炖好的燕窝,放入碗中,再冲入备好的热牛奶,拌匀即可使用。这就是最简单的牛奶燕窝,剩余的六等分燕窝放入冰箱冰着。每天只需要热好牛奶,就可以把燕窝舀一等分出来食用了。
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