红糖炖燕窝有什么功效(红糖炖燕窝好还是冰糖)
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本文目录一览:
红糖燕窝怎么做
红糖燕窝红糖炖燕窝有什么功效的做法:
红糖炖燕窝
原料:燕窝15克
配料:红糖5克红糖炖燕窝有什么功效,桂圆5克红糖炖燕窝有什么功效,矿泉水500克。
制作过程:
1、将已发好燕窝去毛。
2、把燕窝放入炖盅内加适量矿泉水、红糖1勺。
3、中火炖煮20分钟后。
4、最后放入桂圆干炖煮15分钟。即可。
健康功效:补益心脾,补益脾胃、滋养阴血、养阴润燥、益气补中,养心安神。
红糖炖燕窝的营养价值:
1、红糖性温,味甘。归经脾,胃。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。适宜营养不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。特点维C含量居百果之冠,天然维生素丸。
2、燕窝性平,味甘。归经脾,肺,肾。具有养阴润燥、益气补中之功效。适宜体质衰弱、营养不良、呼吸系统疾病、胃病、心脑血管病、癌症、糖尿病、体虚多汗、盗汗、自汗、干燥综合症、禁忌肺胃虚寒、痰湿停滞。特点有宫廷大补品之称。
3、桂圆性味甘、平。入脾、心经。具有补益心脾,养血安神之功效。主治虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症。
如果在炖燕窝放红糖好么?口感相似,作用却天壤之别
日常许多窝友吃燕窝吃,为了提升口味,便会在炖燕窝的情况下放冰糖,做简单营养的冰糖燕窝,口感清甜很好吃,但一般情况下炖燕窝加冰糖更常见。如果在炖燕窝放红糖好么?对燕窝的营养会有影响吗?
一、红糖的功效
红糖的原料为甘蔗,红糖含有95%左右的蔗糖,含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的各种元素如蛋白质、硫胺素、尼克酸、钙、钾、镁、磷、钠、铁等。红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量;另外还含有维生素和微量元素。红糖为温补之物,红糖中的葡萄糖易于人体吸收,且利用率较高,具有镇定消炎、美容养颜、补血等功效。
二、吃燕窝可以加红糖?
首先,燕窝不必搭配红糖一起吃。其次,燕窝性平味甘,归属于平性食材,而红糖是归属于热性食物,易引起热流,不适合与平性的燕窝配搭服用,并且老红糖浊而不清.中医学觉得冰糖最滋补 养生 ,冰糖燕窝味道清淡,适宜各种人群.其补肺养阴、镇咳止血的功效也得到大众的认可.秋季吃冰糖燕窝,滋阴润燥。
三、冰糖燕窝做法
所需材料:燕窝、冰糖、水。
步骤:
1. 将燕盏放入无油干净容器里,倒入足量纯净水浸泡3~4小时。
2. 泡发3~4小时后,用手把燕窝撕条,重新换纯净水二次泡发。
3. 完全泡发透后,用镊子轻轻挑出羽毛或杂质。
2.将泡燕盏的水倒掉后,将燕盏放在过滤网过滤冲洗几次;
3.冲洗干净后,将燕盏放入炖盅,倒入纯净水,水盖过燕窝即可,清炖30分钟左右。
5.燕窝炖煮出锅,放入适量冰糖,用余温融化冰糖,老少皆宜的冰糖燕窝就做好啦。
燕窝吃法虽然简单,但是每个人自身身体条件不同,会碰到不同问题,具体问题还需具体解决;有燕窝上的问题,欢迎私信我。
我是燕窝小婷,7年燕窝行业经验,国家营养师、燕窝鲜炖师,帮助过1000位新手孕妈正确吃燕窝。
红糖炖燕窝的功效?
1、红糖炖燕窝能提高免疫
燕窝中有一种具有促进有丝分裂作用的物质,这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝分裂,促进身体产生更多的有效细胞。淋巴细胞对于身体具有非常重要的作用,是身体中重要的免疫细胞。燕窝能够促进淋巴系统的有丝分裂,从而提高身体免疫力,起到强身健体的目的。
2、红糖炖燕窝美容养颜
红糖炖燕窝使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
3、红糖炖燕窝抗氧化、防衰老
燕窝是一种抗氧化食品,具有排毒功效,长期食用可达到延缓衰老的目的。
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4、红糖炖燕窝补血气
红糖能补气补血,是女性不可缺少的滋补佳品。用原子荧光光谱仪测定,发现红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。
5、红糖炖燕窝暖脾健胃
食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2015/1223/c21471-27964922.html"target="_blank"人民网-燕窝功效多 这样子吃营养更高!
参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0607/c14739-27114798.html"target="_blank"人民网-红糖为啥受女性欢迎?盘点红糖的三大功效
参考资料来源:/sd.people.com.cn/n2/2017/0518/c172848-30204525.html"target="_blank"人民网-燕窝究竟补什么?细数燕窝的食疗功效
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/红糖水"target="_blank"百度百科-红糖水
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