燕窝怎么吃法视频(燕窝的正确做法视频)
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本文目录一览:
燕窝的做法看视频
主料:燕窝16g
调料:冰糖50g、纯净水500ml
具体步骤:
1、首先准备燕窝。
2、燕窝提前泡软燕窝怎么吃法视频,时间要根据燕窝的新陈程度来决定燕窝怎么吃法视频,如果买回家已经放一段时间燕窝怎么吃法视频了,可能要提前一晚浸泡。
3、泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛,放在细密的筛网里再用水冲一下,控水。
4、把燕窝倒入炖盅,加500ml纯净水。
5、盖上盖子,隔水炖1个小时,陈年燕窝最好炖时间久一点,可以炖两个小时。
6、开盖加入冰糖,再炖10分钟令冰糖融化。
7、燕窝炖好燕窝怎么吃法视频了,吃不完的燕窝要等凉透燕窝怎么吃法视频了再放进密封的罐子里,放进冰箱,冰镇的燕窝更美味。
燕窝怎么个吃法
清汤燕窝
主料:准备二十克燕窝,清汤适量,二十克料酒,十克盐,五克味精,胡椒粉少许。
做法:
1、先把燕窝放在没有油腻干净的瓷器中用温水泡透发涨后捞在干净盘内最好用镊子钳净燕毛和腐烂变色部分,用凉水清洗两遍后,再用开水进行冲泡。
2、用开水将燕窝过一遍后再用开汤过一遍分装在小碗内,将盐、胡椒粉、味精料酒、放入后调味最后加入汤食用。
功效:清汤燕窝喝起来非常的清香可口,不仅能够提升人的味蕾,让食欲大增,而且还可以滋补强身,改善体虚的情况,非常适合体质虚弱的人群经常服用。
冰糖燕窝
材料:准备八克干血燕燕窝,四克冰糖。
做法:
1、先把燕窝的分量称重准备好,每次服用的量要控制在3到5克之间。
2、把备好的干燕窝用纯净水浸泡八个小时,放于自然通风处,在此期间需要注意观察燕窝的膨胀程度,待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
3、挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍,清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。
4、把处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,一厘米为宜。
5、盖上盖,放到蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准,在炖的时候,需要把冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,搅拌均匀后即可服用。
功效:服用冰糖燕窝能够调理脾胃,滋补强身,对于脾胃虚寒的人群有很好的补益作用。
燕窝的做法与吃法视频
鲜奶炖燕窝的做法
燕窝就是金丝燕在筑巢时所产生的唾液和羽毛所制作而成的,我们在日常生活中所吃的燕窝都是经过加工处理将羽毛择选出来之后的,燕窝的营养价值是非常丰富的,而且还有很好的治不疗效,他的做法有非常多种,今天来跟大家介绍一下鲜奶炖燕窝的做法。
燕窝的营养价值是非常丰富的,富含一些优质蛋白,还有一些氨基酸和矿质元素的牛奶的营养价值也是非常高的,富含一些蛋白质,将燕窝和牛奶在一起混合吃功效非常多,而且对我们的身体健康有帮助。首先我们准备一些燕窝放在冷水中浸泡半天左右的时间,然后将它捞出来撕成碎条状,我们再准备一个新鲜的炖盅将燕窝放进去,然后再填入适量的热水,我们再将牛奶放进去,加入适量的冰糖,用小火慢慢的炖煮半个小时左右的时间就做好了,鲜奶炖燕窝营养价值是非常丰富的,我们可以将它放入冰箱中冷镇,然后再拿出来使用。
尤其是对于女性朋友来说,适当的吃一些燕窝可以起到滋中补虚的效果,在月经期间吃一些燕窝有助于身体的恢复,而且还可以起到美容养颜,护肤使皮肤变得更加光滑和细腻,现在随着社会压力的变大,对于男性朋友来说,可能会出现一些压力过大或者加班劳累的现象,通过吃一些燕窝可以起到消除疲劳的效果,还可以缓解压力,在小朋友喝牛奶时,也可以填入适量的燕窝,做一道鲜奶炖燕窝,对于骨骼的发育是非常好的帮助而且还可以促进大脑智力的发育,使思维变得更加敏捷。
以上就是小编为大家介绍鲜奶炖燕窝粥做法,燕窝作为一档非常有名的滋补类食品,营养价值是非常高的,我们在家中就可以尝试做一下鲜奶炖燕窝,对身体健康有帮助。
冰糖燕窝的做法
燕窝是一种珍贵的植物药材,它不仅仅具有非常高的使用价值,而且还有一定的医疗价值,它可以起到滋阴补血的功效,尤其是对于一些脾胃虚寒或者体质差的人来说,都可以吃一些燕窝来提高身体抵抗力,燕窝的做法有很多种,今天来跟大家介绍一下冰糖燕窝的做法。
首先我们在做冰糖燕窝时准备燕窝将它放入水中进行浸泡半天左右的时间,然后再将他捞出来,把上面的一些杂质清除,然后再准备一些枸杞和桂圆,将它们分别清洗干净,我们再将准备好的食材由燕我枸杞还有桂圆一同放入炖盅中,再添入适量的温水,然后放入锅中,用温火进行慢慢的煮沸,等水煮开之后,我们再将冰糖放进去,用小火炖一个小时之后就可以了,然后将它取出来就可以使用,这样一道非常美味的冰糖燕窝就做好了。
燕窝就是由金丝燕的唾液再加上一些羽毛所制作而成的,我们在日常生活中所吃的燕窝都是经过加工好之后的,所以说在清洗的过程中不用那么麻烦,在平时生活中适当的吃一些燕窝,对身体健康非常有帮助,而且它作为一种低热量低脂肪高优质蛋白的物质,可以补充我们身体中所需要的一些营养元素,而且不会引起发胖上火的现象,对于女性朋友来说,适当的吃一些燕窝可以起到美容养颜的效果,而且青少年时期吃一些燕窝可以提高身体的抵抗力,使大脑思维变得更加敏捷,燕窝是一种老少皆宜的食物。
以上就是小编为大家介绍冰糖燕窝的做法,在家中,如果我们想要自己制作燕窝做冰糖燕窝的话,就可以按照小编介绍的方法,非常方便而且简单。
燕窝的吃法及做法
燕窝的吃法及做法如下:
做法1:冰糖炖燕窝
准备食材如下:燕窝5克,冰糖20克,纯净水适量。
具体做法如下:将白燕盏用纯净水泡发4小时左右,取出用小摄子夹出比较明显的绒毛,用手顺着纹路撕成细条,再接着泡发4小时,中途要换两三次水,并漂洗和挑出浮毛,将泡发好的燕窝倒入炖盅中,加入适量纯净水,刚浸过燕窝即可。
再加入冰糖,盖上炖盅盖子,放入锅中,锅里面的水到炖盅1/3就可以,盖上锅盖,先大火煮沸,然后转最小火,炖30分钟左右,炖好后,表面呈现少量泡沫,有点沸腾、黏稠感,闻起来有蛋清香味即可!
做法2:雪梨炖燕窝
准备食材如下:燕窝5克,雪梨一只,枸杞10粒,大枣一枚,蜂蜜2汤匙。
具体做法如下:燕窝一盏,泡发燕窝,用纯净水泡发,天然燕窝泡发2/3个小时就可以了,燕窝泡发好以后,根据燕窝的纹理一条条撕开,小细毛和小黑点手工挑出来,将雪梨/3之处切开,把梨中间挖了。
1克燕窝40毫升水放到雪梨中间,放入枸杞,大枣,然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去,放蒸锅里蒸半个小时,可根据自己口味选择是否再加入冰糖或者蜂蜜即可!
燕窝的正确做法和吃法
燕窝最好的食用方式是清炖,就是用纯净水炖煮后,再依口味加入冰糖、蜂蜜、牛奶、椰浆等食材。
燕窝的泡发:
取适量干燕窝,纯净水泡发,燕盏泡发时间约为3.5-4小时,燕条大约需要泡发2-3小时,燕角需要泡发8-12小时,用手碰摸燕角的软硬度,感觉可以手撕即可。泡发时间不要超过12个小时,否则营养将会损失。
燕窝的炖煮:
①将泡发的燕窝去除微毛并撕成细条,清水清洗后滤干水分;
②放入炖锅,注入水量控制在微微盖过燕窝,不超过一指节的高度;
③一般燕盏炖煮20-30分钟,燕角需要40-60分钟,泡发时间越久,炖煮时间越短。
燕窝的吃法:
燕窝有淡淡的蛋清香味,可以适当增加辅料「丰富其口感和口味」,如:冰糖、蜂蜜、牛奶、椰浆等;有些食材和燕窝搭配,不仅美味,还可以提高滋补效果,例如清肺养肺的梨、百合,健脾养胃的小米等。
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