冰糖炖燕窝的做法(吃完燕窝千万别碰5种食物)

今天给各位分享冰糖炖燕窝的做法的知识，其中也会对吃完燕窝千万别碰5种食物进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！冰糖燕窝的正确吃法如下冰糖炖燕窝的做法：1、用量秤称好燕窝的分量，成人每次食用燕窝的分量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜，2、将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度，3、待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出，4、冰糖燕窝的食用方法，挑

今天给各位分享冰糖炖燕窝的做法的知识，其中也会对吃完燕窝千万别碰5种食物进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注祥龙鱼场哦，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、冰糖燕窝最简单的做法
• 2、冰糖燕窝的做法步骤
• 3、燕窝炖冰糖做法
• 4、冰糖炖燕窝的家常做法大全怎么做好吃
• 5、冰糖炖燕窝的做法
• 6、冰糖燕窝的正确吃法

冰糖燕窝最简单的做法

1、准备好所有原料;

2、白燕放入碗中，倒入清水浸泡；

3、白燕窝用清水泡发4-8小时；

4、把燕窝按纹理撕开成丝状，换上清水继续浸泡1小时左右，此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面，开始清理燕子毛；

5、蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入冰糖和白燕，注入过滤干净的浸泡过白燕的水，水没过白燕2-3厘米即可。隔水文炖1小时左右，冰糖燕窝便炖好了。

冰糖燕窝有让女性肌肤白皙，提高免疫力的功效。首先，把燕窝放入冷水里发6-7：小时后，撕成丝备用。其次，加入去核红奉、冰糖及水放入炖盅，水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准，入锅慢火炖20-30分钟，待锅中发出蛋白清香即可食用。

冰糖燕窝的做法步骤

冰糖燕窝做法一冰糖炖燕窝的做法，

材料

洞红燕燕窝（玺燕燕窝）4g冰糖炖燕窝的做法，冰糖2g

做法

1、将干燕窝用纯净水浸泡48小时，燕窝轻软膨胀后挑毛、清洗杂质，用纯净水过滤清洗一至二遍。冰糖化成冰糖水备用。

2、清洗干净后将燕窝撕成细条，燕头处尽量撕（或手指碾）细。

3、将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝即可，隔水以文火炖75分钟，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味即为蒸好的标准。

4、蒸好后取出燕窝，调入冰糖水略拌匀，即可食用。

冰糖燕窝做法二，

材料

"干燕窝(需浸泡6小时并清干净) 50g","红枣(约10~12颗) 10g","枸杞 10g","西洋参(粉光参) 10g","冰糖(可依甜度喜号增减) 20g"

做法

1:先将把干燕窝泡软(浸泡清水约6小时),把杂毛挑除清理干净.

2:把红枣,枸杞,西洋参略清洗 (不可洗太久养份会流失,略清洗是要把灰尘除掉), P.S.冰糖要在步骤3电锅跳起后才加入,否则燕窝不易软嫩滑口.

3:1.2.一起放入电锅内锅并放进1800cc的水(内锅水不要超过七分满,怕炖煮时液出浪费了燕窝), 外锅加入一杯水后,按下开关.待开关跳起后约5分钟,内锅加入冰糖,外锅续加半杯水,再按下开关炖煮.等开关再度跳起就大功告成了.

4:可以来一碗养身美颜温热的燕窝了～～～

5:也可以像冰糖炖燕窝的做法我这样分装放入冰箱,喝冰冰凉凉的燕窝ㄛ~~~（放进冰箱可保存5~7天）

做法三，南洋风味椰汁冰糖燕窝

材料

"燕窝 1盏","椰浆 200毫升","冰糖 70克","水果罐头 适量"

做法

1:将干燕窝放清水中浸泡3-4小时后去毛，除去杂质，用开水冲烫一下，沥干水分, 放入碗里内中火蒸45分钟。

2:准备炖锅，放入椰浆及200毫升水拌匀，加热至略带稠状，熄火降温后，放入水果丁一起冷藏。

3:准备冰糖糖浆冰糖炖燕窝的做法：准备小锅，放入冰糖及200毫升水，加热至冰糖融化略带稠状即成。

做法四，枸杞冰糖燕窝

材料

燕窝一盏、枸杞3-5颗、冰糖适量

做法

1. 将燕窝一粒放入炖盅或碗内，隔水炖30分钟。

2. 最后加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。

燕窝炖冰糖做法

燕窝炖冰糖做法一，

材料

血色燕窝15克，枸杞子6克，薏米10克，冰糖适量

做法

1、血色燕窝挑拣去杂质，用清水稍加浸泡再挑洗干净，备用。

2、枸杞子、薏米用清水冼净。

3、然后将上述三物同放进炖盅内，加适量清水及冰糖（甜度随人所好），盖好盅盖，隔水用中火炖两小时，待温饮用。

冰糖炖燕窝做法二，

材料

燕窝10克

做法

1，燕窝10克放入小碗中，

2，泡水，中途换水三次，捡去杂质，

3，共泡6-8小时，

4，放入炖锅（600ml）中，

5，加满水，和适量冰糖，（冰糖也可以炖好后再加）也可以加牛奶一起炖哦 。

6，中火炖30分钟即成。

做法三，冰糖木瓜雪耳炖燕窝

材料

1个小木瓜，3块冰糖，1小碗学耳，1盏燕窝

做法

1、把燕窝用水浸泡，大约6-8小时。中途要换2-3次水，发开后把羽毛挑出来，备用。

2、木瓜切开去核，然后去皮切块，备用。

3、雪耳用水浸泡约20分钟即可，备用。

4、把步骤1、2、3倒入炖盅，加大半盅热水。

5、把水倒入锅里烧开后，把炖盅放进去中火炖3个小时即可。

做法四，冰糖红枣炖燕窝

材料

燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归

做法

1）燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；

2）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。

冰糖炖燕窝的家常做法大全怎么做好吃

用料

主料

燕窝5克

调料

冰糖

20克

纯净水

适量

冰糖炖燕窝的做法

1.将白燕盏用纯净水泡发4小时左右

2.取出用小摄子夹出比较明显的绒毛(有些过于细小的无法夹出的可以忽略，吃下去也没关系)

3.用手顺着纹路撕成细条

4.再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛

5.将泡发好的燕窝倒入炖盅中

6.加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可

7.再加入冰糖

8.盖上炖盅盖子，放入锅中，锅里面的水到炖盅1/3就可以

9.盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右

10.炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感，闻起来有蛋清香味即可

饮食小常识

如何鉴别燕窝品质的好坏？

1、燕盏

完整燕盏经过挑毛处理后，干净、杂质少，色泽好。根据盏型的完整程度，白燕盏可分成不同的等级，其中特级白燕(龙牙)是最好的等级——盏形大且完美，纤维紧密;还有三角燕，呈三角形状，为金丝燕筑在燕屋墙角的燕窝。

2、燕条

燕盏在挑毛、包装或运输的过程中，许多完整的燕盏被压碎，无法形成盏型，那些粗条块燕窝就为燕条。燕条口感比燕盏稍微差些，但营养价值是一样的，由于其无盏型可言，卖相较差，故价位较燕盏低。

3、燕丝

燕丝是工人将挑毛时脱落下来的细条末，集中后包装，由于其外形较燕条碎，呈丝状，故而称之。燕丝口感较燕盏、燕条差，炖制后很碎，杂质较燕盏多;价位较低，可满足低价位消费群体的需求。还有由燕丝制成的燕网、燕球、燕块、燕碎等，在加工过程中，大多有使用一些食用胶粘合成型，故价位也低些。

4、燕角

修整燕盏时，将燕盏角部不规则的部分修剪下来，呈角状，故而称之为燕角。由于燕角是燕盏的角部，因此质地相对硬了不少，故更具嚼劲，但发头小且浸泡时间要更长，一般要10个小时以上。

冰糖炖燕窝的做法

1）用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是5-6克，不要贪多，一般一周吃2——3次为宜。

2）将干燕窝用纯净水浸泡3-4个小时，待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。

3）挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。

4）清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。

5）将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1cm的水量为佳。

6）加盖，置于炖锅内，隔水以文火炖1-2小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。

7）炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。

更多燕窝美食在

蔡府燕窝

冰糖燕窝的正确吃法

冰糖燕窝的正确吃法如下冰糖炖燕窝的做法：

1、用量秤称好燕窝的分量，成人每次食用燕窝的分量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。

2、将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。

3、待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。

4、冰糖燕窝的食用方法，挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。

5、清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。

6、将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。

7、加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。

瓶装冰糖燕窝可以直接食用吗冰糖炖燕窝的做法？

瓶装冰糖燕窝，不需要再怎么加工的，吃的时候注意看一下包装上面的食用方法就可以，每次吃不完盖紧盖后放进冰箱冷藏，即食燕窝可以加水或加入牛奶，椰汁，豆浆或蜂蜜食用，可以少量加糖，可以放入微波炉加热。

夏天可以进行冷藏后食用。冬天想要热饮可以用容器隔离水加热，但是温度不要太高。另外不可以直接加开水，调配好的成分再加开水会影响口感。

冰糖炖燕窝的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于吃完燕窝千万别碰5种食物、冰糖炖燕窝的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。