燕窝买大盏还是小盏(燕窝是小盏好还是大盏好)

为啥看着很大的燕窝价格会更贵？燕窝大盏和小盏为什么价格相差这么多 是因为毛燕窝，也就是燕窝原材料的价格、品质、羽毛的多少、颜色等等不一样的原因，在燕窝原产地一般大的燕窝盏原料数量有限，毛材料价格比较昂贵，而中小型的燕窝盏比较多所以制成后价格就有比较大的差距，区分燕窝的大中小盏应该是按照大盏4cm以上、中盏3.5-4cm、小盏3.5cm以下！大盏65盏、中盏75、小盏85左右，每厂家定义不一，大致如此标准，燕窝市场上，为了区分燕盏的等级，会根据燕盏的大

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本文目录一览：

• 1、燕窝大盏和小盏为什么价格相差这么多
• 2、燕窝如何分类，三角盏，圆盏，小盏，中盏啥意思
• 3、怎么区分燕窝的大中小盏
• 4、燕窝越大越好吗？为啥看着很大的燕窝价格会更贵？
• 5、燕窝 A盏B盏C盏是什么？
• 6、市场上的不同燕窝等级是什么意思？

燕窝大盏和小盏为什么价格相差这么多

燕窝大盏和小盏为什么价格相差这么多 是因为毛燕窝，也就是燕窝原材料的价格、品质、羽毛的多少、颜色等等不一样的原因。

在燕窝原产地一般大的燕窝盏原料数量有限，毛材料价格比较昂贵，而中小型的燕窝盏比较多所以制成后价格就有比较大的差距。

燕窝如何分类，三角盏，圆盏，小盏，中盏啥意思

根据金丝燕的做窝的位置地点，将燕窝分为三类：三角盏，园盏，和平盏。如下图

一般来说，身强体健的壮年金丝燕才会有平盏，幼燕大多会借助墙角做出三角盏和圆盏。平盏的生产者是壮年的金丝燕，所以营养价值是比三角盏和圆盏要高的。这也是市场上的平盏价格比三角盏和圆盏的价格高的原因（不单纯是因为卖相）下图依次是三种盏型的实物图，看图辩盏！

三角盏：

圆盏：

平盏：

这样按照科普图和范例图，大家应该初步具备了一个判断燕窝盏型的概念了吧。

A.按照产地克重的等级划分，从小到大标准是这样的：

三角盏（3-4.5g）/span圆盏（3-4.5g）/span小盏（3-4.5g）/span中盏（4.5-5.5g）/span大盏（5.6-6.5g）/span超大盏（6.6-8.5g）

其中的大盏和超大盏一般都是4到6年的壮年金丝燕所造，而三角盏和圆盏一般是2到3年的幼燕筑的巢。

B.大小盏还能按照另外一个标准，这个标准也是铜人堂的选货标准

盏高2.7-3.3cm的是小盏，盏高3.3-3.8cm的是为中盏，而大盏和超大盏是盏高3.8cm以上的。

扩展资料：

燕窝鉴别

燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种假冒品几乎可以乱真，所以鉴别燕窝首先要分出真假，再分品类，定档次。

采买秘诀

一是产地要固定：金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，粉尘等杂质越多，空气污染严重出产的燕窝越黑，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。

二是看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。

三要看燕窝是否干净：越少细毛越好。

四是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。

五要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。

六炖：当然就是指炖制燕窝了，好燕窝耐炖，纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状，炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。

燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标：边角料修剪程度、产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。

漂白燕窝

将经过漂白的燕窝浸入水中即取出，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会粘有化学药品的臭味且漂白的燕窝炖煮后涨率不大，易化水，无天然的蛋清味。

将其它深褐或杂黑颜色的燕窝全部或部分漂白,令燕窝表面看起来比较光亮、厚密。鉴别方法: 将燕窝浸入水中即取出, 约半分钟后, 用大拇指及食指擦摸燕窝数次, 手指如粘有化学药品的臭味, 即是经过漂白的燕窝, 炖煮后涨率不大, 易化水, 无天然的蛋清味。

参考资料：百度百科-燕窝

怎么区分燕窝的大中小盏

区分燕窝的大中小盏应该是按照大盏4cm以上、中盏3.5-4cm、小盏3.5cm以下！大盏65盏、中盏75、小盏85左右。每厂家定义不一，大致如此标准。

燕窝越大越好吗？为啥看着很大的燕窝价格会更贵？

燕窝是金丝燕窝住的巢穴，因为金丝燕的体型娇小，所以一盏燕窝的克数基本上4-6克，6克以上的燕窝正常来说品质会更好，价格也会更贵一些。那么燕窝的盏身越大越好吗？

燕窝按照盏身大小分为几A，A前面的数字越大，燕窝的价格就会越贵。燕窝基本上分为3A、4A、5A、6A燕窝，3A燕窝就是盏身背部的宽度约等于小女孩3个手指并起来宽度的燕窝。同理，5A燕窝盏身背部的宽度，约等于小女孩5个手指并起来的宽度。通常燕窝盏身背部宽度约等于或超过小女孩6个手指头宽度的燕窝，都称为6A燕窝。

大多数人在买东西的时候都会买颜值比较高的，燕身宽大，形状饱满的燕窝都很受欢迎，再加上燕窝是按克数卖的，所以燕盏大的虽然价格更高，但是却依然深受欢迎的一部分原因。

但是一盏燕窝的好坏，并不只是看本身大小，燕窝的采摘季节、加工工艺的因素，并且燕窝的采摘季节和加工工艺对品质的营养还不小呢！比如：很多人都会觉得我们肯定会觉得4A燕窝会比3A燕窝好，因为盏身大且饱满。但如果是4A的旱季燕窝和3A的雨季燕窝作比较，还是雨季的3A燕窝品质更好一些。

再有燕窝的新鲜程度也影响燕窝的品质，燕窝是金丝燕的口水组成的，采摘不及时，燕窝就跟空气接触的越久，虽然现在的燕屋对比洞燕已经很干净了，但是鸟粪还是存在的，保留在燕屋了越久，那受的污染也就越多，所以越及时采摘下来的燕窝就越好。

燕窝在同一采摘季节和采摘工艺时，燕窝的品质相差不大，不过年龄越大的燕子筑的巢穴越大，盏形越美观，燕窝酸含量越高，燕窝的价格自然也会更贵，但是这种的天然燕窝重量基本上在6-8克左右，很少会超过8克。

市面上动辄10克的燕窝，很多都是刷胶补碎燕窝，就是抓住了消费者喜欢、看中外观的心理，这种燕窝就是造假燕窝，不仅营养价值极低还对身体有害。所以燕窝可不是越大越好，相反越大的燕窝越是要格外警惕。

燕窝 A盏B盏C盏是什么？

首先，燕窝是金丝燕做的窝，经采摘人工挑洗后分为燕盏，燕条，燕丝，燕碎，燕盏是工人从收取的燕窝中挑选窝形或者船形的燕窝,，盏形是天然取出,故形状大小有别。它的营养、香味、发头都是最好的。其实吧，燕窝 A盏B盏C盏就是一个区别和称呼，就像你去饮料店，有大杯、中杯、小杯之分。一般燕盏分为3A、4A、5A，第一是大小区别，5A是用大一点的燕盏挑毛做成的，如此可以类推3A，4A;第二，挑毛手法可能不同，大一点的燕盏，如5A，其挑毛发可能更加好一点，如干挑发，相对3A可能会使用湿挑发。第三，营养成分保留的完整度，5A比4A更加完整，4A比3A完整，所以5A一般被认为是孕妇盏，4A最常见，性价比最高。当然，好的有好的价位，如果是家用选择中等的燕盏性价比也会更高。据行业有关数据显示，同仁堂和福临门的燕窝口碑都很好，其中福临门以性价比高而名响业界。其实，好的燕窝，要有很高的干度，稍微一折就会断。干度越高，越容易存放，放在阴凉处密封保存不会发霉。另外，好的燕窝炖煮后都有一种蛋香味道，因为它是燕子的口水做的，含有丰富的蛋白质几燕窝 酸 等，如果味道有点刺鼻，或者是霉味道，这样就是有问题燕窝了，优质的燕条发头一般在6倍以上，有的甚至能达到8~9倍，这要看燕窝的质量、泡发时间及技术等。而劣质燕窝，因经过药水处理，或者经过刷胶，使燕窝的质地被破坏，不容易泡发，泡发的发头比较小，有的甚至根本泡发不起来。

市场上的不同燕窝等级是什么意思？

我们在挑选燕窝的时候，经常会见到燕盏，有标明几A的等级，窝友们都明白，这些A级都是什么意思吗？

3A、4A、5A、6A燕窝有什么区别？

燕窝市场上，为了区分燕盏的等级，会根据燕盏的大小，以用不同的名字将它们区分开。

3A、4A、5A、6A燕窝，是行业内对于燕窝大小等级的命名，以往有一种说法，3A燕窝就是盏身背部的宽度约小女孩3个手指并起来宽度的燕窝。5A燕窝盏身背部的宽度，约小女孩5个手指并起来的宽度。通常燕窝盏身背部宽度或超过小女孩6个手指头宽度的燕窝，都称为6A燕窝。 现在的燕窝等级分类，每个商家都会有自己的尺寸标准，根据燕窝的个头、加工工艺、系列等，会有不同的名称，我们认为，只要是天然燕窝，无论用什么名字来命名，都没有太大的区别。如果是送礼，当然是选择盏身较大较饱满的燕窝，因为外形较好，适合送礼。自家食用，可以根据自己的实际情况选择。

盏身越大越好吗？

一盏优质的燕窝，除了看大小，原料的季节和加工的工艺都有非常大的影响。我们肯定会觉得4A燕窝会比3A燕窝好，因为盏身大且饱满。但如果是4A的旱季燕窝和3A的雨季燕窝作比较，你会觉得哪个更优质？如果4A燕窝和5A燕窝都是雨季燕窝，但4A燕窝是密盏，5A燕窝是疏盏，那绝大多数人肯定会选择盏身较小的4A密盏，因为密盏的原料相对较好，好的原料极少用来做成疏盏。因此，除了燕盏的大小以外，燕窝的采摘季节、加工工艺等因素，都是我们在挑选燕窝时需要考虑的。由此可见，燕窝的等级，并不只是看大小，还要看燕窝的采摘季节、加工工艺等因素。

3A、4A、5A、6A燕窝的区别

营 养

有人认为 ，燕窝盏身越大、越宽，代表金丝燕需分泌，更多的唾液来筑窝，唾液酸的浓度会更高，其实这并不全面。其实无论是大盏还是小盏，只要是正规加工工艺，同一季节、产地的燕窝，当中的营养和唾液酸含量，都不会有太大的差别。

泡发时间

燕窝的泡发时间，通常与燕窝采摘季节和加工工艺有关，

旱季燕窝比雨季燕窝泡发时间长，燕角比盏身的泡发时间长。因此，燕窝的泡发时间，基本上与燕窝盏身的大小无关。

发 头

许多人认为，等级越高、盏身越宽的燕窝，发头就会越大，其实这并不正确。燕窝的产地、干度、季节等因素，

决定着燕窝发头的大小。所以，并不是盏身越宽的燕窝，发头就会越大。

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