燕窝的做法4款吃法最滋补视频(燕窝的做法4款吃法最滋补孕妇)

杨凌观赏鱼批发市场2024-11-18 11:48:011.31 W阅读0评论

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今天给各位分享燕窝的做法4款吃法最滋补视频的知识,其中也会对燕窝的做法4款吃法最滋补孕妇进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注祥龙鱼场哦,现在开始吧!红枣燕窝的做法步骤step1准备好食材:三角盏一片,4颗红枣,2小块石蜂糖,用克称称一下三角盏燕窝是4.6克,三角盏的性价比很高,家里日常滋补的话选三角盏就不错,步骤step2把三角盏放入纯净水中泡发,一般泡发4-6小时,燕角较硬的部分可以泡久一点或者等泡的比较软的时候撕成小片,这是我们的燕窝泡发差不多4个小时后的,泡发率足足有8倍!

今天给各位分享燕窝的做法4款吃法最滋补视频的知识,其中也会对燕窝的做法4款吃法最滋补孕妇进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注祥龙鱼场哦,现在开始吧!

本文目录一览:

燕窝的做法看视频

主料:燕窝16g

调料:冰糖50g、纯净水500ml

具体步骤:

1、首先准备燕窝。

2、燕窝提前泡软燕窝的做法4款吃法最滋补视频,时间要根据燕窝的新陈程度来决定燕窝的做法4款吃法最滋补视频,如果买回家已经放一段时间了燕窝的做法4款吃法最滋补视频,可能要提前一晚浸泡。

3、泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛,放在细密的筛网里再用水冲一下,控水。

4、把燕窝倒入炖盅,加500ml纯净水。

5、盖上盖子,隔水炖1个小时,陈年燕窝最好炖时间久一点,可以炖两个小时。

6、开盖加入冰糖,再炖10分钟令冰糖融化。

7、燕窝炖好了,吃不完的燕窝要等凉透了再放进密封的罐子里,放进冰箱,冰镇的燕窝更美味。

燕窝的做法4款吃法最滋补视频(燕窝的做法4款吃法最滋补孕妇) 马来西亚燕窝

红枣燕窝的做法4款吃法最滋补

红枣燕窝

工艺炖

口味甜味

时间30分钟

难度初级入门

主料:燕窝3-5克1人份

辅料:红枣3-4颗 石蜂糖5-6克

食用燕窝不仅可以改善皮肤,还可以提高身体免.疫.力,因此燕窝越来越

受人们的欢迎。但是有些人很反感燕窝炖煮后淡淡的蛋清味,所以就不

得不接受这款红枣燕窝喽。红枣搭配燕窝,不仅香气十足,而且还有补

血功效。赶紧get起来吧!

红枣燕窝的做法

步骤step

1

准备好食材:三角盏一片,4颗红枣,2小块石蜂糖(冰糖也可以)。用克称称一下三角盏燕窝是4.6克。三角盏的性价比很高,家里日常滋补的话选三角盏就不错。

步骤step

2

把三角盏放入纯净水中泡发(最好是纯净水,用自来水会影响泡发),一般泡发4-6小时,燕角较硬的部分可以泡久一点或者等泡的比较软的时候撕成小片。这是我们的燕窝泡发差不多4个小时后的,泡发率足足有8倍!(正常燕窝泡发率在6-8倍,越优质泡发率越高)。

步骤step

3

燕窝泡发好后,需要顺着纹路撕成一条一条,撕的时候小心一点,别撕断哦(撕的越细清洗越方便)。撕好了,用漏勺或者漏网清洗3次左右,然后有些小毛清洗不出来再用镊子挑出来(我们的燕窝干净度在90%-95%,用漏网清洗后就很干净了,不用再挑毛)。

步骤step

4

燕窝清洗好了,再把红枣切开去核就准备完成了。

步骤step

5

把燕窝和红枣一起放入炖盅内,一般加入和燕窝1:40的纯净水,炖出来的燕窝不稠不稀刚刚好,或者根据个人喜欢。我自己比较喜欢稀点的,所以加了超过150ml的水。然后就插电开炖喽。炖煮时间一般在30分钟左右,但是这个因为各个电炖器功率不一样,所以第一次炖的时候,每隔20分钟观察一下,如果燕窝已经炖的糯糯的基本就好了。

步骤step

6

石蜂糖我是等燕窝炖好后再放入,然后电源关掉,闷一下再用筷子搅拌一下就好。(因为石蜂糖(冰糖)和燕窝一起炖煮,容易造成燕窝化水现象,所以建议炖后再添加)。

这样一碗香气十足的红枣燕窝就好了。

燕窝的做法4款吃法最滋补 燕窝最滋补4款吃法

1、木瓜冰糖炖燕窝:

(1)食材:小木瓜2个、即食燕窝2瓶、冰糖适量、纯净水适量。

(2)准备好材料,木瓜洗净后,切掉一小部分,把籽去掉。

(3)掏出里面一部分果肉,以致于可以放下半瓶燕窝和少量纯净水。

(4)掏出的木瓜肉切成丁。

(5)木瓜里面铺上适量肉丁,放点水,再放上适量的冰糖,不能太满,因为后面还要放入燕窝哦。

(6)放入电磁炉中大火蒸20分钟,出炉后加入半瓶燕窝即可。

2、瘦肉燕窝汤:

(1)食材:瘦肉600克、中等燕窝75克、猪骨50克。

(2)将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时。

(3)然后捞起猪骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时。

(4)用盐、生抽调味。

3、雪梨川贝炖燕窝:

(1)食材:生燕1袋、雪梨1个、川贝、冰糖各少许。

(2)雪梨洗净削皮,在根蒂往下1/4处打横切开,挖干净内瓤,做成雪梨盅。雪梨根蒂部分的处理:根蒂部分不要丢哦,要留下做盖子,这样炖的时候可以防止在蒸燕窝的过程中炖盅内的蒸汤会滴到燕窝中,影响味道。雪梨瓤肉部分的处理:这个看个人喜爱,如果喜欢绵绵的口感的话可以打碎成细蓉,如果喜欢爽口的话就可以把瓤肉切成小丁。

(3)川贝洗净锤碎,用一碗水煮15分钟,隔渣留水待用。

(4)把川贝水、清水倒入雪梨盅,加入雪梨瓤肉已经处理好的部分,盖上雪梨根蒂部分,放入炖盅加热。

(5)待雪梨炖了30分钟后,把生燕拆开包装倒入雪梨盅内继续炖煮20分钟。

(6)在差不多炖煮好的时候加入几颗冰糖即可,记住吃的时候要把雪梨都吃了。

4、桂圆黑糖炖燕窝:

(1)食材:燕窝1袋、桂圆干若干、黑糖1块。

(2)将干燕窝用水浸泡4-6个小时,待燕窝轻软膨胀后倒掉水,用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。

(3)将泡好的燕窝撕开成条状,用手撕开,用指头碾细燕角位置,用用清水将处理好的燕窝冲洗干净。

(4)将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝。

(5)桂圆干若干个洗净、黑糖1块一同倒入炖盅内。

(6)炖盅加盖,隔水炖半小时即可。

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