鲜燕窝作用及食用方法(鲜燕窝的吃法)
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本文目录一览:
燕窝有什么功效和作用?
1、燕窝对男性的功效:
男性食用能润肺养胃、益气、补脾,增强体能体质,可使精神饱满,缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺,对呼吸系统非常好。现代男性工作生活压力大,经常要应酬抽烟喝酒,燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。
2、燕窝对女性的功效:
女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环,燕窝对于女性的护肤养颜,令皮肤滑润洁白,减少脸部皱纹,清除暗疮,补血活血,去瘀生新,对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。
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扩展资料:
1、对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝。
2、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,不适合吃燕窝。4月以后就可以食用,食用炖的时间稍长一点,可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
3、感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后,再进行燕窝等食补调理,增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状可以食用。
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燕窝是怎么吃的
冰糖燕窝
材料:燕窝、水、冰糖。
做法
用纯净冷水泡2小时,倒掉水,用手撕开成条状,捏碎没有没有泡发的燕角位置(如果没有捏碎,炖出来是脆滴哇),用聂子挑毛,换水清洗2次,再加盖过燕窝的纯净水泡2-3小时,放在炖盅里。这次炖了4个小三角盏共20克。
撕开成条状。用手撕开成条状,捏碎没有没有泡发的燕角位置(如果没有捏碎,炖出来是脆滴哇),用聂子挑毛。
换纯净水继续泡;检查一下炖盅的水,是否盖过燕窝,适当调整水量。一个锅里放入水,将炖盅放进锅里,大火烧开,再小火炖30-45分钟(产地不同,炖制时间不同)即可。最后放冰糖。
炖。炖了45分钟还可以夹起来,越不经炖的燕窝越容易化水的,炖得久的越好。
加冰糖,放进冰箱里放着,早晚勺几勺就可以了哈,也可以加热牛奶或热椰汁。注意加了冰糖不能放太久哈,尽快吃完。
燕窝银耳莲子羹
材料:燕窝、百合、莲子、枸杞、冰糖、红枣
做法
将燕窝放到清水中泡发,然后去掉杂质并且撕成细条。
然后将燕窝放入蒸锅中蒸大约半个小时;将新鲜的百合撕开,然后洗干净。
将食材一起放入炖锅中,然后蒸煮半个小时然后服用。
金瓜燕窝盅
材料:燕窝、冰糖、南瓜、杏仁露、纯净水。
做法
用凉开水或纯净水,将燕窝放入浸泡4小时左右。可以一次泡一盏,泡好后密封冷藏分次吃,或者掰开一半泡。
燕角的部位硬度大,可适当延长浸泡时间,泡发到片状层层展开的状态。
装一大碗清水,将燕窝放在筛网中,用镊子挑出绒毛和杂质。
用水漂洗干净,可看到细小的黑色绒羽在水中。
将燕窝放入炖盅里,炖盅里加少许纯净水,以刚漫过燕窝为准。
盖上炖盅盖子,在炖锅内胆加水至炖盅一半高,选择燕窝程序,缩短时间为半小时。
炖好后加冰糖,将蒸好的南瓜肉挖入碗中,加适量杏仁露,拌入燕窝即可食用。
燕窝的食用方法 具体有哪些做法
燕窝是天然的名贵补品,含有大量人体需要的营养元素,对肺、肾等器官都非常有好处。而且平时食用燕窝可以滋补身体,大病时又可以修补元气,所以非常适合用它探望生病的朋友。说到这可
燕窝的食用方法
珍珠粉炖燕窝
将发好的燕窝和银耳放入锅中,隔水炖煮10分钟后再加入珍珠粉,加入珍珠粉后只需再用小火煮5分钟即可出锅。出锅后可依据各人爱好放些冰糖水或椰汁调味哦!
功效:美容养颜
虫草燕窝
先将虫草、大枣用温水泡10分钟后捞出,与发好的燕窝、银耳、百合一起放入炖盅内,用中火隔水炖煮15钟就可以了。炖好后可以根据个人爱好加入冰糖或盐进行调味。
功效:养心安神、润肺补气、特别适合久病初愈和体质弱的人食用。
燕窝冰淇淋
将冰淇淋挖成你喜欢的任何形状(只要能装燕窝),放入装有冰沙的盘子内,再将炖好的燕窝放入冰淇淋内,倒入龙舌兰。一般都会用樱桃放在燕窝上做为点缀,而且在食用时要先将龙舌兰点燃!这种吃法非常浪漫,极其适合约会哦!
功效:味甘性温,可以消食止泻、祛暑止渴,而且两者搭配口感可是非常不错的呢!
柠檬燕窝
首先我们要将燕窝和银耳发好,一般屋燕窝要发4小时左右,洞燕窝要发24小时左右,银耳大概5个小时就可以了。发好的燕窝用文火慢炖,一般不宜超过40分钟,洞燕窝可能会长一些但也不宜超过3小时。之后将发好的银耳切丝,与燕窝放置碗中,就可以调柠檬汁了。柠檬汁的方法很简单,只需将新鲜的柠檬榨成汁,但为了使口感更好一般还会在柠檬汁中加入冰糖水,最后将调好的柠檬汁倒入装有燕窝的碗中,摆上柠檬片,柠檬燕窝就做好了。
功效:润肺止咳、补充多种维生素
温馨提示
燕窝有润肺的作用,平时吸烟饮酒过多的人可以试试多吃些燕窝哦!
参考资料
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